Молочники Удмуртии вступили в третий этап внедрения маркировки

Молокоперерабатывающие предприятия Удмуртии готовятся к работе по новым правилам — 1 декабря российская молочная промышленность вступила в третий этап внедрения обязательной цифровой маркировки молочной продукции, он охватывает продукты с коротким сроком хранения — 40 дней и менее, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.

С 1 декабря на полки магазинов должны поступать со специальным кодом маркировки Data Matrix творог, кефир, ряженка, йогурты, сырки глазированные и другая молочка с коротким сроком хранения.

Эти продукты представлены в ассортименте 20 молокоперерабатывающих предприятий Удмуртии, среди них как крупные, так и небольшие производства. Большинство из них уже участвовало в маркировке первого и второго этапов. Неразрешимых вопросов с настройкой новых производственных процессов не возникало.

«Новый этап маркировки продукции в основном коснулся небольших переработчиков молока. И те сложности, которые появились на этом этапе перехода, решаются в рабочем режиме. Среди них, в частности, несвоевременные поставки молочной пленки и других упаковочных материалов из-за возросшей нагрузки на компании-производители и существенное увеличение количества заказов. С большой загруженностью столкнулись и типографии, в связи с чем ряд наших производителей вынуждены пока маркировать часть своей продукции вручную», — прокомментировала зампред правительства – министр сельского хозяйства и продовольствия УР Ольга Абрамова.

По ее словам, крупные производители республики в основном используют смешанный тип  маркировки, поскольку ассортимент выпускаемой продукции подразумевает разные виды упаковки. Предприятия, осуществляющие выпуск продукции только в молочной пленке, преимущественно пользуются услугами типографий.

В целом сегодня в Удмуртии осуществляют деятельность 28 производителей молочной продукции, в том числе и индивидуальные предприниматели. Из них внедрить код идентификации DataMatrixна свои товары предстоит еще четверым, это КФХ и потребительские кооперативы. Для них маркировка станет обязательной с 1 декабря 2022 года.