Молокопереработчики Татарстана освоят новые рынки сбыта

2 июня заместитель премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров обсудил с молокоперерабатывающими предприятиями перспективы дальнейшего развития молочной отрасли, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода РТ.

 В мероприятии приняли участие генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов, руководители Казанского, Зеленодольского, Высокогорского, Алексеевского молочноперерабатывающих комбинатов, ООО «Азбука сыра», ООО «Арча», ОАО «Алабуга соте», ООО «Агросила Молоко» и др.

Марат Зяббаров отметил, что каждые сутки в Татарстане на сегодняшний день перерабатывается более 3,5 тыс. тонн молока. Также в республике работает 30 сельхозкооперативов молочного направления, которые занимаются сбором молока у населения, переработкой и производством молочной продукции. Ежесуточный объем переработки кооперативов составляет от 260 до 300 тонн.

Объем производимого в Татарстане молока составляет 6% от молока, производимого по всей России. Молочное скотоводство является одним из приоритетных направлений регионального АПК и, благодаря реализации Минсельхозпродом РТ комплекса мер по поддержке производства и реализации молока в республике, отмечаются положительные результаты. Татарстан лидирует по объемам производства и реализации товарного молока среди субъектов Российской Федерации.

Марат Зяббаров сообщил о необходимости выстроить стратегию по дальнейшему развитию отрасли и поручил участникам совещания подготовить предложения по технологической модернизации, глубокой переработке молока, провести анализ наиболее востребованной продукции и перспективы выхода на новые рынки, включая экспорт продукции.

«Со своей стороны Минсельхозпрод РТ на сегодняшний день готов оказать всестороннюю поддержку в вопросах экспорта продукции», - отметил Марат Зяббаров.