Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+

В Чувашии молзавод развивает производство твердого сыра

В Чувашии молзавод развивает производство твердого сыра
6 июля заместитель председателя Кабинета Министров Чувашской Республики - министр сельского хозяйства Сергей Артамонов в рамках рабочей поездки в Ибресинский район посетил Волжское перерабатывающее предприятие, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.

Сегодня это стабильно развивающееся предприятие, основным видом деятельности которого является переработка сырого молока и производство молочных продуктов.

Заместитель руководителя предприятия - депутат Госсовета Чувашии Роман Алексеев в ходе встречи рассказал о повседневной деятельности коллектива, внедрении новых линий и технологий в производство.

Так, производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать 350 тонн сырого молока в сутки. На долю предприятия приходится 45% всего производимого в республике сливочного масла.

Завод перерабатывает сырье, закупленное  у местных хозяйств, а также из соседних регионов (Ульяновская и Нижегородская области, в республиках Татарстан и Марий-Эл) и реализует готовую продукцию по всей территории Российской Федерации.

Также перерабатывающим предприятием реализован инвестиционный проект по строительству цеха по производству твердых сыров. Здесь установлена технологическая линия мощностью 15 тонн готового продукта в сутки.

На стадии завершения инвестиционный проект «Строительство очистных сооружений, мощностью 200 м3». Стоимость проекта 36 млн рублей. Принцип работы очистных сооружений основан на биологической очистке сточных вод.

По словам руководителей предприятия, в ближайшее время планируется произвести работы по закупке и установке новой технологической линии по производству плавленых колбасных сыров (оборудование российского производства). В целях минимизации риска подачи электрической энергии, будет установлен дизель-генератор российского производства.

Фото agro.cap.ru

 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 
}