Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+
День Уральского Поля

Томская область внедряет новые стандарты безопасности мяса

Томская область внедряет новые стандарты безопасности мяса
На совещании у вице-губернатора Томской области Андрея Кнорра с участием глав районов и предпринимателей обсудили меры, которые предпринимает регион, выполняя требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», сообщили ИА "Светич" в Департаменте по социально-экономическому развитию села региона.
 
Вступившим в силу 1 мая техрегламентом на всей территории России введен запрет на продажу мяса подворного убоя и повышены требования к организации убойных цехов.
 
В настоящее время на территории Томской области действует 15 убойных пунктов, их большая часть требует серьезной модернизации.
 
Чтобы обновить оборудование существующих и открыть новые убойные пункты, регион внедрил систему господдержки и возмещает до 90 % затрат (но не более 4 млн рублей) на их оснащение. С участием средств бюджета новые специализированные площадки для убоя строятся в Чаинском, Шегарском и Томском районе.
 
По оценке заместителя губернатора Андрея Кнорра, возможности действующих убойных пунктов достаточны. «Но сейчас важно выстроить логистику их размещения, организовать рынок сбыта продукции с личных подворий выгодно и грамотно для всех участников. От предпринимателей и глав районов мы ждем конкретных предложений, по каким направлениям нужна поддержка», — подчеркнул Андрей Кнорр.
 
Несколько из них озвучены на совещании: компенсировать расходы на доставку животных в убойные цеха, приобрести транспорт для закупа животных в личных подсобных хозяйствах, помочь сельчанам в приобретении поросят и молодняка КРС.
 
Еще один острый вопрос, возникающий в связи с техрегламентом Таможенного союза, — недостаток объектов утилизации биологических отходов. Кожевниковский район, к примеру, решает эту проблему, применяя экструдер, перерабатывающий отходы в гранулы для корма птиц. Однако в бюджете-2015 область намерена предусмотреть средства для системного содержания мест утилизации отходов (скотомогильников).
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Реклама
Яндекс Директ