Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+

«Золотая коллекция» имеет прочную основу

«Золотая коллекция» имеет прочную основу
Одна из трех мировых «золотых коллекций» сортов хмеля находится сегодня в Чувашии. На текущий момент она насчитывает около 250 образцов. В регионе утверждена концепция развития хмелеводства на 2020-2025 годы. Поддерживает, направляет и регулирует развитие перспективной отрасли в аграрной сфере республиканский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.


В числе приоритетов

Сразу скажем, что именно научный аспект лежит в основе успешного развития отрасли. В Чувашском НИИСХ – филиале ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока, проводятся многочисленные исследования, направленные на повышение урожайности и качества хмеля, плодотворно работают над созданием новых сортов, которых сегодня более десятка. По данным регионального Минсельхоза, в 2020 году в сельскохозяйственных организациях и крупных крестьянских (фермерских) хозяйствах было произведено 185,1 тонн хмеля. Это самый высокий показатель по стране. Урожайность культуры увеличилась на 9,8 процента и установилась на уровне 18,6 центнеров с каждого гектара. Можно отметить, что это второй результат в истории агропрома республики после 2007 года.

Не случайно, что Чувашия является основным хмелепроизводящим регионом России, ведь данная отрасль включена в перечень приоритетных направлений развития сельхозпроизводства в республике. Здесь был создан первый отечественный хмелеуборочный комбайн, хмелесушилка, тут находится упомянутая выше «золотая коллекция» сортов.


 



Эпицентром выращивания культуры можно считать Ядринский муниципальный район, на долю которого приходится 44,8 процента от общего регионального производства продукции. Занимаются хмелеводством в Урмарском (27,2 процента), Вурнарском (21,6 процента) и Цивильском районе. Уже в переработанном виде, а это прессованный и гранулированный хмель, продукция поставляется не только на пивоваренные заводы разных уголков России, но и за ее пределы.


Есть понимание и есть поддержка

Для кого-то кажется слишком экзотично, но хмелеводство, как отрасль, выстроенное именно на научной основе, может приносить немалые доходы, быть рентабельным и способствовать эффективному развитию аграрного сектора.


Представьте себе, что в 2020 году, по сведениям ФТС России, экспорт дроблёных шишек хмеля в порошкообразном виде или в форме гранул из Чувашской республики составил 18,1 тонн (173,7 тысяч долларов США). И это 14,3 процента от общероссийского экспорта. Из статистики, представленной Чувашским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики» следует, что по объёму отгруженной продукции регион занимает третье место среди субъектов страны. Отмечается так же спрос на указанную продукцию в Азербайджане, Казахстане и Киргизии.


 



В агропромышленном комплексе республики убеждены, что взятый ими курс на развитие отрасли может считаться перспективным и потому уступать кому-либо свои лидирующие позиции вовсе не собираются. И именно поэтому в рамках концепции развития хмелеводства на 2020-2025 годы запланировали увеличить площадь под посадку хмеля на 50 гектаров, создать в пределах 130 новых рабочих мест, внедрить в производство доступную отечественную технику для возделывания хмеля, не уступающую зарубежным аналогам. Ну и, конечно, развитию хмелеводства в значительной степени способствует государственная поддержка. В первую очередь, это предоставляемые субсидии из консолидированного бюджета на возмещение части затрат на закладку хмельников и уход за ними, на строительство или реконструкцию хмелевых шпалер, на обеспечение технической и технологической модернизации сельскохозяйственного производства.


 



Кроме того, имеет место отдельная региональная поддержка, в рамках которой возмещается часть затрат на производство сушёного хмеля-сырца, прессованного и гранулированного хмеля из сырья собственного производства при условии его реализации. К примеру, в 2020 году в рамках данного направления получателям субсидий было выделено 5,1 млн. рублей. А это совсем даже немало.


На отечественный лад

О том, какое значение придается в республике хмелеводству свидетельствует тот факт, что при Чувашском государственном аграрном университете (ФГБОУ ВО «Чувашский ГАУ») создали целый научно-практический центр исследований в названной сфере деятельности. Здесь плодотворно трудятся над внедрением ресурсосберегающих технологий и машин для возделывания хмеля.

Из информации Чувашского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики» явствует, что на основе соглашения, заключенного в 2018 году между Минсельхозом России, АО «41 Центральный завод» и ФГБОУ ВО «Чувашский ГАУ» была изготовлена первая отечественная хмелесушилка, которая отличается от использовавшихся ранее в стране чешских аналогов энергоэффективностью.


 



К сказанному добавим, что первый российский хмелеуборочный комбайн создали в Чувашии специалисты ООО «Техмашхолдинг». При проведении испытаний специалисты отмечали высокое качество очистки хмеля: на лозах не остается ни одной шишки, а хмель на выходе содержит минимальное количество примесей. Благодаря низкой вибрации сокращены потери лупулиновых зерен, в которых содержатся альфа-кислоты – основной показатель качества хмеля.


 
Текст: Владимир СЕДАНОВ,
Фото с сайта Чувашского НИИСХ
Журнал «Нивы России» №6 (194),
июль 2021
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 
}