Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+

Владимир Чейметов: «Впервые наши животноводы достигли рубежа в 8 тысяч кг молока от коровы в год»

Владимир Чейметов: «Впервые наши животноводы  достигли рубежа в 8 тысяч кг  молока от коровы в год»
Мы продолжаем, в рамках рубрики «АПК региона: от первого лица», знакомить читателей с ситуацией в сельском хозяйстве в разных субъектах России. Сельское хозяйство – одно из самых динамично развивающихся отраслей экономики Тюменской области. Сегодня регион – несомненный лидер по производству сельскохозяйственной продукции. Полностью обеспечивает себя зерном, картофелем, мясом, молоком и яйцом, а излишки продукции поставляет от Дальнего Востока до Калининграда. В сегодняшнем интервью нашей редакции, заместитель губернатора Тюменской области, директор Департамента АПК региона Владимир Николаевич Чейметов рассказывает о достижениях агропромышленного комплекса одного из крупных регионов страны, делится планами на будущее, а также путями и способами решения проблемных задач.

– Владимир Николаевич, какие позиции в экономике региона занимает сельское хозяйство? И какие направления развития АПК запланированы на предстоящие три года?


– В настоящее время Тюменская область полностью обеспечивает потребность населения области в молоке, яйце, мясе, картофеле и зерне собственного производства. Кроме этого, тюменская продукция агропромышленного комплекса поставляется в другие регионы Российской Федерации и за рубеж.

При этом, в расчете на душу населения, продукции сельского хозяйства в Тюменской области производится больше, чем в среднем по России и УФО.

Например, в 2021 году мы достигли показателя в 52,3 тыс. рублей.

В России – 51,9 тыс. рублей, в УФО – 29,9 тысяч рублей. В целом, в прошлом году тюменские предприятия АПК произвели продукции на сумму 81 миллиард рублей.

В ближайшие годы мы планируем продолжить политику развития агропромышленного комплекса по соответствующей Государственной программе региона. В том числе, по таким направлениям, как развитие сельских территорий, мелиоративного комплекса, малых форм хозяйствования, вовлечение в оборот земель сельскохозяйственного назначения, предотвращение заболеваний и так далее.

Также в области развивается новое перспективное направление в АПК – производство ягодной продукции. Уже идет работа по закладке промышленных ягодных садов. В Викуловском районе на площади 10 гектаров заложены ягодные насаждения облепихи, план на 2022 год – еще 20 гектаров. В Ялуторовском районе реализуется проект по закладке и возделыванию насаждений черной смородины на площади 60 гектаров. В 2021 году уже заложено 10 гектаров, план в 2022 году – 20 гектаров.

По этому направлению в области предусмотрено предоставление субсидий на возмещение части затрат на приобретение сельскохозяйственной техники и (или) оборудования.


– Как прошла посевная кампания 2022 года? И расскажите об итогах прошлого сельскохозяйственного года, о планах на 2022 год. На какие культуры делают упор тюменские аграрии? Как обстоит ситуация с переработкой и реализацией урожая за пределы региона, в т.ч. на экспорт?

– В 2021 году тюменским аграриям пришлось столкнуться с серьезными климатическими вызовами, с засухой. Тем не менее, собрано более 1 млн. 120 тыс. тонн зерна.

Конечно, это ниже, чем в предыдущем году, однако мы смогли обеспечить потребность региона, а также сформировать семенной фонд под урожай 2022 года. 

Даже в засушливых условиях на уровне удалось сохранить урожай картофеля – с полей собрано более 200 тысяч тонн. Также собрано около 43 тысяч овощей открытого грунта.

В этом году общая площадь посева увеличилась более чем на семь тысяч гектаров и составила 1024, 205 тыс. га. При этом тюменские аграрии более чем на 12 тысяч гектаров увеличили посевные площади технических культур.

Также вырастут посевные площади под картофелем. 

В целом яровой сев 2022 года составил почти 850 тысяч гектаров. Озимых культур посеяно свыше 6 тысяч гектаров. 

Что касается зернового рынка Тюменской области, то среднее потребление зерна в регионе составляет чуть более 1 миллиона 200 тысяч тонн. Конечно, наши аграрии производят больше и имеют возможность реализации за пределы области. Однако, это не критические объемы. Мы стараемся стимулировать развитие внутриобластного потребления зерна.

Напомню, в регионе были построены и запущены в работу такие крупные предприятия как АО «АминоСиб» – завод по глубокой переработке зерна, ООО «Свинокомплекс Тюменский», ООО «Абсолют Агро», ООО «Руском».

Строительство объектов АПК, использующих в своих процессах зерно, продолжается. Это делает производство зерна менее зависимым от внешних рынков его потребления, и сокращается объем реализации за пределы области.

В целом же объем экспорта продукции АПК Тюменской области в 2021 году вырос на 5 млн. долларов США по сравнению с предыдущим годом и составил 27,5 млн долларов США (в сопоставимых ценах). Продукция АПК экспортировалась в Казахстан, Норвегию, США, Китай, Монголию, Турцию, Нидерланды, Германию, Киргизию, Беларусь, Узбекистан, Таджикистан, Азербайджан и другие страны.


 



– Как в регионе развивается животноводство? Имеются ли положительные тенденции в животноводческой отрасли региона? Расскажите о племенной работе и модернизации животноводства.

– Животноводство в Тюменской области развивается активно. Например, по итогам 2021 года наш регион занял первое место в УФО по производству на душу населения молока и яиц, второе место по производству скота и птицы на убой (в живом весе), а также по надою молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях. При этом, производство скота и птицы на убой (в живом весе) увеличилось более чем на 29%, производство молока на 2,2%. В сельскохозяйственных организациях сохранено поголовье КРС и коров на уровне прошлого года, поголовье свиней увеличилось на 2,2%. Впервые наши животноводы достигли рубежа в 8 тысяч кг молока от коровы в год.

Дальнейшая работа в животноводстве направлена на увеличение показателей воспроизводства стада в молочном и мясном скотоводстве, повышение сохранности молодняка, а также формирование племенных стад с высоким генетическим потенциалом. Кстати, в настоящее время на территории Тюменской области ведут свою деятельность 2 племенных завода и 6 племенных репродукторов по разведению молочного крупного рогатого скота с общим поголовьем коров 12740 голов.

В 2022 году в нашем регионе продолжается работа по внедрению геномных технологий в молочное животноводство. Уже получено более 8000 генотипов на ДНК-чипах. 

В настоящее время в геномной селекции участвуют три сельскохозяйственные организации.

В животноводстве Тюменской области широко внедряются передовые технологии: активно используют идентификацию и мониторинг отдельных особей животных с использованием современных информационных технологий (рацион кормления, удой, привес, температура тела, активность), системы управления стадом, транспондеры, автоматическое регулирование микроклимата и контроль за вредными газами в животноводческих
помещениях, мониторинг состояния здоровья стада, ультразвуковой сканер для определения стельности животного. 

Успешно работает информационная система животноводства Тюменской области, позволяющая консолидировать зоотехнический и племенной учёт молочных хозяйств. На животноводческих фермах повсеместно применяют светодиодное освещение помещений. При строительстве новых животноводческих объектов используются современные, энергосберегающие строительные материалы, которые позволяют значительно сократить затраты на поддержание заданных параметров микроклимата.

Также продолжается и проведение мероприятий по оздоровлению крупного рогатого скота от лейкоза в населенных пунктах и неблагополучных хозяйствах с высоким уровнем инфицированности животных. В результате проведения мероприятий по оздоровлению по итогам 2021 года, по данным серологических исследований на лейкоз, в 677 населенных пунктах инфицированность составила 0%. Из 211 предприятий, индивидуальных предпринимателей и крестьянских (фермерских) хозяйств в 165 отсутствуют инфицированные животные.

Отрасль животноводства – одна из инвестиционно привлекательных.

Регулярно мы отмечаем здесь запуск и строительство новых производств. Наиболее значимым событием 2021 года стал ввод в эксплуатацию «Комплекса полного цикла по выращиванию и переработке бройлеров в Голышмановском ГО». Проект стоимостью девять миллиардов рублей в Тюменской области реализовала группа компаний «РУСКОМ».

Производственная мощность птицефабрики составляет 40 тысяч тонн мяса бройлеров. Наличие собственной мясопереработки и собственной розничной сети, технология производства, позволяющая достигать срок годности охлажденной продукции до 10 суток, собственное кормопроизводство, собственное родительское стадо. С начала строительства комплекса создано более тысячи новых рабочих мест.

В Исетском районе группа компаний «Дамате» в 2021 году приступила к строительству крупнейшего в стране племенного репродуктора индейки второго порядка мощностью 12 млн яиц в год высокопродуктивных кроссов.

Инвестиции в проект составят 5,2 млрд руб. Реализация проекта позволит региону занять лидирующие позиции в геномной селекции Российской Федерации. 

И уже в этом году планируется открытие первых производственных площадок.


 



– АПК региона развивается семимильными шагами. Значит, и высока государственная поддержка аграриев на федеральном и региональном уровнях?

– Государственная поддержка предприятий АПК осуществляется в виде предоставления субсидий за счет средств областного и федерального бюджетов. Субсидии предоставляются на безвозмездной и безвозвратной основе в целях возмещения части произведенных затрат в связи с производством (реализацией) товаров, выполнением работ, оказанием услуг.

Фермеры области вправе рассчитывать на получение субсидий по всем направлениям государственной поддержки, утвержденной в нормативных правовых актах Тюменской области, при соблюдении условий оказания государственной поддержки.

Субсидии предоставляются на развитие подотраслей растениеводства и животноводства, развитие материально-технической базы в подотраслях сельскохозяйственного производства, субсидирование процентных ставок, развитие мелиоративного комплекса, комплексное развитие сельских территорий. 

В 2022 году аграрии смогут получать государственную поддержку по тем же направлениям субсидирования, что и в предшествующие годы.

На 2022 год государственная поддержка сельскохозяйственного производства Тюменской области запланирована в объеме 3,4 млрд. рублей, в том числе, за счет регионального бюджета – 2,8 млрд. рублей и за счет средств федерального бюджета – 0,6 млрд. рублей.

Как и прошлые годы, сельскохозяйственные товаропроизводители привлекают льготные кредиты, в 2022 году на проведение весенне-полевых работ получено кредитов на сумму 1,7 млрд рублей.


 



– Владимир Николаевич, какова техническая оснащенность хозяйств и какую помощь регион оказывает сельхозтоваропроизводителям в приобретении техники? Расскажите о примерах успешного сельскохозпроизводства.

– Проводимая в АПК Тюменской области техническая политика и меры государственной поддержки позволили сельхозтовароизводителям сдвинуть баланс собственного технического оснащения в сторону многофункциональных, высокопроизводительных машин и оборудования, способных за один проход по полю производить несколько технологических операций, уменьшая при этом сроки проведения полевых работ. Указанные меры позволяют свести к минимуму влияние неблагоприятных агроклиматических факторов на процессы производства сельскохозяйственной продукции и произвести полевые работы в оптимальные агротехнические сроки. Только с начала 2022 года наши сельхозтоваропроизводители приобрели порядка 300 единиц различных видов новой техники.

Одна из серьезных инноваций – внедрение в сельскохозяйственное производство системы точного земледелия. В настоящее время в 126-ти (53%) крупно-товарных хозяйствах используется бортовое навигационно-информационное оборудование, позволяющее использовать элементы «Системы точного земледелия». Оборудование установлено более чем на 25% единицах техники.

Основными системами, применяемыми сельхозтоваропроизводителями, являются: параллельное вождение при выполнении различных технологических операций, определение местоположения транспортного средства и контроль топлива.

Например, «Агрофирмой «КРиММ» осуществляется контроль состояния почв, который определяет плодородие, кислотность, наличие органических веществ. Использование инновационной техники (система картографирования Veris) позволяет моментально получить три основных показателя состояния почвы (электропроводность, PH, органические вещества). И на основании обработанных данных скорректировать график агротехнологических работ.

Здесь же используются контрольно-измерительные приборы нового поколения для создания диаграммы влаги в почве и расчета необходимой нормы и срока полива. Работы проводятся в режиме онлайн, что позволяет моментально передавать информацию для принятия оперативных мер.

Интересен опыт возделывания пивоваренного ячменя в ООО «Опеновское» Ишимского района. Он показывает, что с учетом оценки качества дифференцированного внесения минеральных удобрений при использовании системы листовой диагностики GreenSeeker, а также на основании спутникового мониторинга, определяется состояние культуры по вегетативной массе. Этот метод позволяет скорректировать режим минерального питания растений и получить высокий и качественный урожай ячменя с заданными параметрами, соответствующими требованиям высокого стандарта к качеству данной культуры.

Одним из перспективных направлений развития растениеводства является применение жидких минеральных удобрений. Например, ООО «Сибирь» Исетского района, впервые в регионе внедрило технологию применения жидких минеральных удобрений, установило растворный узел и переоборудовало посевные комплексы под их внесение. Как показала практика, внедрение технологии применения жидких удобрений (КАС) позволяет оптимизировать расходы на минеральные удобрения около 30%.

Кроме того, данная технология позволяет увеличить урожайность сельскохозяйственных культур за счет более эффективного усвоения растениями питательных веществ.

Для стимулирования приобретения техники, обновления машинно-тракторного парка сельхозтоваропроизводителям из областного бюджета предусмотрены субсидии на техническое и технологическое оснащение и перевооружение в АПК области. Выделяются они на возмещение стоимости приобретения, в том числе на условиях лизинга, новой сельскохозяйственной техники и оборудования в размере 20% от их стоимости без НДС. Данная субсидия выплачивается на приобретение тракторов, зерно- и кормоуборочных комбайнов, самоходных косилок, плугов, посевных комплексов, культиваторов, самоходных телескопических погрузчиков, дождевальных машин, зерносушилок, машин для послеуборочной подработки зерна, емкостей для хранения зерна, а также другой техники и оборудования. 

В бюджете Тюменской области на 2022 год на данные цели предусмотрены средства в размере 200 млн. рублей.Также предусмотрены субсидии на приобретение животноводческого оборудования в размере 50% от стоимости без НДС. В бюджете Тюменской области на данные цели предусмотрены средства в размере 30 млн. рублей.


 



– Один из важных вопросов в АПК сегодня – это кадровое обеспечение. Какие задачи стоят в этом направлении и пути их решения?

– Правительством Тюменской области ведется постоянная работа по созданию условий для подготовки, закрепления и привлечения квалифицированных кадров для сельского хозяйства и улучшения условий их жизни. Для достижения поставленных целей, в соответствии с Соглашением Департамента агропромышленного комплекса Тюменской области, Департамента образования и науки Тюменской области и ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья в регионе реализуется региональный образовательный проект «Модернизация системы непрерывного аграрного образования». Во всех сельских муниципальных образованиях организованы школы агротехнологической направленности. В 9-11 классах в 2021-2022 учебных годах здесь обучалось 1650 ребят, мотивированных на получение среднего профессионального и высшего аграрного образования и последующую работу в агропромышленном комплексе региона.

Разработана пилотная дополнительная образовательная программа «Мы выбираем АПК» в объеме 152 часов. Она включает в себя теоретические занятия от ведущих преподавателей ГАУ Северного Зауралья, практико-ориентированные занятия, освоение учащимися агротехнологических рабочих профессий аграрного профиля и подготовку к ЕГЭ.

Конечно, важно мотивировать молодых людей не просто на получение образования в сфере АПК, но и на дальнейшую работу на сельскохозяйственных предприятиях. 

А для этого необходимо создавать комфортные условия для жизни.

Эта работа ведется, в том числе, в рамках госпрограммы Российской Федерации «Комплексное развитие сельских территорий». 

В Тюменской области, в рамках программы, предоставляются социальные выплаты на строительство (приобретение) жилья гражданам, проживающим в сельской территории, ведется обустройство мест для отдыха, детских и спортивных площадок, предусмотрена субсидия для сельхозтоваропроизводителей, обеспечивающих практику студентам на своих площадках.

Отдельно, в рамках государственной поддержки организациям агропромышленного комплекса, предоставляется субсидия на возмещение затрат по материальному стимулированию закрепления специалистов на сельских территориях. Выпускники, устроившиеся на работу на такие предприятия могут претендовать на единовременное получение 300 тысяч рублей. 

За 2021 год на эти средства выделено 6 миллионов рублей.

Поддержку получили 20 трудоустроившихся выпускников.

Для качественного решения задачи кадрового обеспечения Департаментом агропромышленного комплекса Тюменской области ведется мониторинг кадрового потенциала агропромышленного комплекса региона. По данным за 2021 год в организациях агропромышленного комплекса работает 22,6 тыс. человек, из них 16,6 тыс. человек имеют профессиональное образование, в том числе, высшее – 3,5 тыс. человек, среднее – 6,4 тыс. человек, начальное – 5,2 тыс. человек. 

При этом на сельскохозяйственных предприятиях работает 2 тыс. специалистов и рабочих в возрасте до 30 лет.


 



– Владимир Николаевич, ваш регион одним из первых в стране начал развитие сельского туризма.

– Сельский туризм является одним из перспективных направлений региональной сферы туризма в Тюменской области. При этом понятие «сельский туризм» объединяет и включает в себя многие виды туризма: культурный, этнографический, познавательный, гастрономический, аграрный, событийный, экологический. В настоящее время в муниципальных образованиях Тюменской области реализуются различные проекты, связанные с этнокультурным сельским направлением туризма. 

Например,в деревне Насекина Тюменского района находится Музей истории крестьянского быта, расположенный в сохранившемся, типичном для Сибири, крестьянском подворье конца XIX- начала XX веков. Жилые и хозяйственные постройки полностью соответствуют оригиналам, интерьер крестьянской избы помогает воссоздать яркий образ жизни деревни начала прошлого века. Гостям музея предлагаются тематические экскурсии, блюда русской кухни из натуральных продуктов, мастер-классы. Также здесь отмечаются традиционные праздники.

В Нижнетавдинском муниципальном районе функционирует площадка «Казачье подворье», на территории которой гостей знакомят с элементами традиций, культуры и истории сибирского казачества. Предлагаются услуги по проведению конных и санных прогулок, торжественных и праздничных мероприятий, реализуется собственная продукция сельского хозяйства. На «Казачьем подворье» ежегодно проводится масштабное празднование масленицы с конкурсами, традиционными играми и состязаниями.

На территории Тобольского района в конце 2021 года начала работу площадка «Золотая подкова». Проект включает в себя экологическую ферму с контактным зоопарком, культурно-развлекательной программой, раскрывающей культуру и быт сибирских татар – коренного населения Западной Сибири. Туристам предлагается дегустация национальных блюд по старинным рецептам, также есть возможность разместиться в настоящей юрте и приобрести продукцию подсобного хозяйства.

В 2022 году по итогам конкурсного отбора из областного бюджета выделено финансирование на реализацию проектов, направленных на развитие внутреннего и въездного туризма, в том числе в сфере сельского туризма. Существующая мера региональной поддержки позволит реализовать проект на территории сельской местности по проектированию комплексного туристического продукта для сельской усадьбы родового поместья «Росичи» в деревне Никитина Покровского поселения Ярковского района, а также организовывать рыбаловно-туристический маршрут по реке Демьянка Уватского района и обустроить пляж в Ялуторовском районе.

В сельских территориях Тюменской области также развиваются проекты, связанные с фермерским направлением и гастрономическими экскурсиями для туристов. Одним из значимых предприятий является ремесленная сыроварня «Сырник» в Тюменском районе. Экскурсия на сыроварню включает демонстрацию цеха и рассказ о технологии производства сыра, посещение единственной в Тюмени настоящей подземной камеры созревания сыра.

После экскурсии проводится дегустация сыра, здесь можно узнать о каждом сорте, сроках созревания, вариантах подачи и сочетаний, а также использование в приготовлении различных блюд. 

Ферма «Рыбное подворье» популярна у туристов, которые хотят увезти из путешествия домой настоящую сибирскую рыбу. На экскурсии по ферме можно посмотреть производственные цеха, узнать об основных технологических процессах и особенностях взросления каждого вида, а также самостоятельно покормить рыбу.

Проект «Веселая ферма» в Исетском районе пользуется популярностью как среди взрослых, которые могут отдохнуть в беседке, мангальной зоне, приобрести продукты сельского хозяйства, так и среди детей, для которых организовано обучение верховой езде и предоставлена возможность покормить животных: кроликов, коз, лошадей, павлинов и страусов.

В настоящее время туризм на сельских территориях является одним из заметных трендов в индустрии отдыха, и набирает высокую популярность среди туристов, что позволяет создавать новые рабочие места, увеличивать производство товаров, продуктов питания и возрождать народно-художественные промыслы.


– Спасибо за интервью.
 
Текст и фото: ИА «Светич» 
при содействии пресс-службы Департамента
агропромышленного комплекса Тюменской области 

Журнал «Нивы России» №5 (204), июнь 2022
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Реклама