По данным ООН 1,7 млрд. человек на Земле голодают или систематически испытывают нехватку продовольствия. Громкими заявлениями о дефиците сельскохозяйственной продукции переполнены все СМИ. И ситуация пока не улучшается. На сегодняшний день мировые запасы зерна ниже, чем в кризисных 2007- 2008 годах, а население планеты с тех пор выросло. Раздутый скандал с украинским зерном проблему решить не может, ведь пшеницы в их запасах оказалось всего около пяти миллионов тонн, а остальное – серые хлеба и семь миллионов тонн кукурузы.
Голодные годы случались и раньше, причем во всем мире, но мы рассмотрим только колыбель цивилизации – Европу. Здесь произошло множество войн, вызывавших массовую нехватку продовольствия. Всем казалось – еще немного и Царь Голод похоронит все население материка. Недаром, в Святом писании голод указан как третий всадник Апокалипсиса на черном коне.
Неурожаи, продразверстка и коллективизация унесли громадное количество жизней и в Стране Советов. В энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона приведены статистические данные, что с 16 по 17 века на каждое столетие приходилось по восемь голодных лет. В 18 и 19 веке их стало еще больше. Но человечество выжило, победив эти ужасные невзгоды.
Сегодня невозможно отрицать реальные изменения климата на земном шаре. Это подтверждает и рекордная засуха, нахлынувшая на половину территории Европы. Как пример – можно привести Южный Урал, где на севере области в Каслинском районе в Григорьевских садах четыре года прекрасно вызревают абрикосы. Когда такое было? Из-за засухи, земледельцы Италии могут потерять 60% урожая. Снижение валовых сборов сельхозпродукции намечается в Испании и Франции. На 10% потери у немецких фермеров, а качество зерна пшеницы хуже в связи уменьшением количества сырой клейковины.
Зерно – основа жизни. В той же Германии, жиры и растительное масло подорожали на 38,7%, мясо и мясная продукция на 16,5%, хлебобулочные изделия на 10,8%. Ученые из Америки провели прогнозные расчеты, которые предрекают, что к 2050 году жесткий зной в штате Техас будет считаться рядовым явлением, индекс жары во Флориде и Техасе в 38 градусов продолжится примерно 100 дней, все может превратиться в пустыню. В связи с наводнениями и засухой здесь не удалось засеять 2,6 млн. га пашни.
И в России август стал самым теплым месяцем за всю историю метеонаблюдений. Не в меру разгоряченные циклоны покрыли всю страну. Все это не могло не повлиять на количество выпавших осадков. Ниже приведены цифры о количестве осадков, повлиявших на вегетацию полевых культур в Троицком районе Челябинской области.
2021 год (мм)
Сентябрь – 33,1 Октябрь – 23,0
Ноябрь – 17,8 Декабрь – 22,0
2022 год (мм)
Январь – 10,4 Февраль – 12,4
Март – 15,8 Апрель – 9,9
Май – 58,9 Июнь – 31,9
Июль – 14,7
Как видно из приведенных данных в июле, при средних многолетних – 68,8, выпало всего 14,7 мм, поэтому земледельцам региона следует внимательнее относиться к учету влияния климатических условий на подбор возделываемых сортов и культур. К примеру, мало кто будет отрицать высокую рентабельность возделывания твердой пшеницы, но нужны хорошие сорта и предшественники. У фермера Козель Владимира Ивановича в Варненском районе, в нынешнем благоприятном году, урожайность в пределах 12 центнеров с гектара, но качество зерна высокое. Хозяйство находится на юге области, где солнца всегда много.
В связи с меняющейся погодой все большую отдачу можно получить при выращивании озимых культур. В фермерском хозяйстве Шумакова Евгения из Увельского района в этом году урожайность озимой пшеницы составила 28 центнеров, а озимой ржи более 32 ц/га. Рожь более устойчива к перезимовке, отсюда и такие результаты. В северном Сосновском районе, в некоторых хозяйствах урожайность превысила 60 центнеров с гектара, при этом зерно высокого качества с хорошей натурой.
Высокие валовые сборы намолачивают и в других регионах. Так, в Тюменской области планируют собрать зерна на 15% больше прошлогоднего, позитивно оценивают урожай и в соседней Башкирии, где в среднем по республике намолачивают 30 центнеров с гектара. Удивляет засушливая Волгоградская область, урожайность там – на 32% выше прошлогодней, высокие сборы отмечаются в Тамбовской, Саратовской, Орловской областях. Рекордсменом, как всегда, стал Краснодарский край, где средняя урожайность более 67 центнеров, а всего там намолочено 12,4 млн тонн зерна.
В связи с изменившейся торговой логистикой на Юг и Восток, стоит обратить особое внимание на значительно дорожающие нут и особенно чечевицу, которые особо востребованы в пищевых пристрастиях населения этих стран. Минсельхоз РФ сегодня усиленно продвигает африканское направление поставок.
Стоит отметить еще одну тенденцию, наметившуюся в стране. В наше время к земле потянулись многие россияне, увеличился спрос на паевые доли и дачные участки.
В силу разных обстоятельств, все большее число населения переезжает из городов в деревню. Мне известно более десятка таких людей, которые покупают технику, разводят скот, выращивают фрукты и овощи. Радует и то, что российские машиностроители увеличили продажи сельскохозяйственной техники на 50% и она, особенно комбайны для обмолота зерна, ни в чем не уступает зарубежным аналогам.
Когда цена на газ в Европе колеблется на максимуме, а курс евро – на минимуме, в России начали собирать хороший урожай. По данным директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия Рылько, страна может собрать 145 млн. тонн зерна, в т. ч. пшеницы 95 млн. т. Минсельхоз подходит к прогнозу более осторожно и планирует 130 млн. тонн, но и это хороший показатель.
Высокий для республики Казахстан валовой сбор планируется до 18,5 млн. тонн, а в Белоруссии – более семи млн. тонн.
Сейчас фермеры жалуются на низкие цены на зерно, продавать его не выгодно, но банковские ссуды поджимают. Совет один – надо проявить терпение, к декабрю цены поднимутся. Уже сегодня на мировой бирже зерна в Чикаго цены на пшеницу, кукурузу и сою заметно выросли. В условиях, когда руководство страны ориентируется на рачительный подход к экспорту сельскохозяйственного сырья и продуктов питания, голод жителям страны не грозит. Уже намолочено более 105 млн тонн зерна.
В бюджете страны выросла до 2 трл. рублей доля не нефтегазовых доходов, а всего поступления в бюджет, вопреки западным санкциям, увеличились на 32%. Как отметил В.В. Путин: «Накопляемость бюджета идёт нужными темпами, несмотря на трудности, создаваемые недоброжелателями».
Но чем закончатся эти перегибы в мировой экономике, сказать пока трудно. Например, в тех же США государственный долг достиг умопомрачительных 30 триллионов долларов, а в островной Японии 10 – трл. в американской валюте, и ждать быстрой стабильности не приходится. Всё это ведет к дефолтам.
Жителям планеты приходится проявлять оптимизм, терпение и спокойствие. Но главное, чтобы не было голода.
Текст: Владимир ЗАЛЬЦМАН, к.э.н.
Фото из открытых источников
Журнал «Нивы России» №8 (207), сентябрь 2022
.gif)
Нет комментариев. Ваш будет первым!