«Живые» витамины прямо с поля

 

Почти вся морковь, которую возделывают в Нижнетавдинском районе (20 из 23 га), растет на полях крестьянско-фермерского хозяйства Ильдара Ильчибакиева. Бывший моряк много лет назад решил вернуться из Мурманска в родные для него с женой края, село Тарманы. К земле потянуло.
 

На сегодняшний день у фермера 100 га пашни. 70 га отдано пшенице, а оставшиеся 30 га занимает овощной клин из картофеля и моркови.

Убрано 20 га моркови, валовой сбор составил 268 тонн, урожайность – 134 ц/га.
 

Ильчибаев особенно выделяет три сорта моркови: сочный и крупный Шантоне Рояль, среднеспелый Ниокс и Королеву осени – позднеспелый, сахаристый, который убирается ближе к морозам и прекрасно хранится. В КФХ техники хватает: гусеничные и колесные трактора, овощные сеялки, которые располагают семена моркови точно на расстоянии 70 см между рядами.
 

Однако, убирают «королеву осени» исключительно вручную, чтобы не повредить растение и сохранить прекрасный товарный вид. В «горячий» уборочный сезон Ильчибакиев нанимает 20 работников, местных жителей, которые складывают овощ в упаковочные сетки.
 

Нижнетавдинская морковь расходится на ура. Фермер на прицепе увозит ее в областную столицу и сдает на рынки, в крупные торговые сети или поставщикам, которые обеспечивают витаминной продукцией детские сады и школы региона.
 

Морковь Ильчибакиева отлично знают на Ямале и Югре: ее по 10 тонн за один раз покупают у фермера северяне. Удивительно, но и односельчане, у которых собственные огороды, предпочитают заполнять личные погреба морковью Ильчибакиева. Говорят, у него она не только гораз-до вкуснее, но и не портится до поздней весны.
 

Секрет – в натуральном удобрении, которое глава хозяйства ежегодно изготавливает из перегноя, и опрыскивает морковь во время вегетации. Отсутствие «химии», уход за овощами с любовью и умелые руки хозяина дают отличный результат.

 

 

Из 655 га земли в хозяйстве Тюменского района 350 га занимает картофель, 95 га – так называемый «борщевой набор» из капусты, моркови и свеклы.

По словам генерального директора предприятия Владимира Илюшина, на 12 сентября убрана почти вся свекла (ее урожайность составила 416 ц/га), треть капусты и четверть моркови.
 

Второй хлеб сначала убирали вручную, а сейчас в процесс включились шесть единиц техники (три комбайна и три трактора, один из которых предварительно скашивает ботву).

В поле работают опытные механизаторы Борис Никитенко, Андрей Сташкин, Александр Паденков Руслан Вадитов и Анатолий Игнатьев, который в этом году намолотил бо-лее тысячи тонн пшеницы.
 

Зерновые в хозяйстве используются преимущественно для севооборота: их сеют после двухлетнего использования земли под картофель и овощи.

Сорт картофеля Скарлетт сортируется и идет для текущей реализации, а Розара – на закладку для зимнего хранения. И картофель, и морковь выращиваются по голландской технологии, когда гребень из почвы формируется во время посадки и дополнительное окучивание не требуется. Для защиты растений применяется весь комплекс гербицидов и фунгицидов.
 

Несмотря на то, что земли в АО «Мальковском» песчаные, не отличающиеся особой плодородностью, хозяйство ежегодно получает высокие урожаи овощей за счет внесения большого количества удобрений.

Сельхозтоваропроизводитель старается работать под заказ. Мальковские овощи с удовольствием разбирают северяне, жители Пермского края и тюменцы. Витаминную продукцию из Тюменского района покупают детские сады и школы.
 

– Сегодня 33 человека за день должны выдернуть из земли, обломать ботву и уложить в сетки 15 тонн моркови для очередного заказчика, – рассказывает бригадир Светлана Никитенко. – Морковь лучше убирать в погожий денек, а капуста любит влагу, поэтому ее мы срезаем специальными ножами даже под дождем.
 

Растительные остатки дискуются и заделываются при вспашке в почву: так она напитывается полезной «органикой».

Сейчас главная задача земледельцев не только убрать урожай до холодов, но и подготовить зябь и семена высокой репродукции на следующий год.