Челябинская область: Экономика села – трудно первые семь лет

Предпринимателями не рождаются, а становятся – эту истину можно подтвердить многими примерами из жизни. Но чтобы свое дело стало успешным, потребуется вагон времени, сил и терпения. Зато, когда все уже отлажено и работает, как знаменитые часы «Ролекс», можно и успехами похвастать, и о планах порассуждать.

В день профессионального праздника аграриев в райцентре чествовали тружеников села. В числе лауреатов было и крестьянско-фермерское хозяйство Ахмадовых из деревни Аязгулово. Двух сотрудниц КФХ: Милю Шаймухаметову и Гульниру Хисаметдинову отметили как лучшую доярку и телятницу на выращивании молодняка от 6 месяцев соответственно. А в декабре мы побывали в успешно работающем сельхозпредприятии, и вместе с его руководителем Сабиржаном Ахмадовым еще раз заглянули в прошлое, и помечтали о светлом будущем (благо, канун нового года к этому вполне располагал).

Был когда-то в деревне богатый и процветающий колхоз имени русского революционера, советского партийного и хозяйственного деятеля Валериана Куйбышева. Его коллектив в свое время считался одним из передовых, постоянно побеждая в различных соцсоревнованиях. Но прошли те славные времена, и теперь жизнь аязгуловцев совсем иная. Кто-то трудится в городе или служит по контракту в армии, кто-то ведет личное подворье. А несколько жителей деревни и, значит, их близкие, «завязаны» на ахмадовской ферме. На ней содержится 248 голов крупного рогатого скота, из которых 148 – буренки. Ну, ферма, надои, коровы, что такого-то? А то, что главный здесь – уроженец солнечного Таджикистана, который за семь последних лет не только адаптировался к суровому уральскому климату, но и стал одним из драйверов экономики района.


 

АХМАДОВЫ САМЫЕ ПЕРВЫЕ В РАЙОНЕ ВЫИГРАЛИ
В КОНКУРСЕ И ПОЛУЧИЛИ ГРАНТ ОБЛАСТНОГО АГРАРНОГО
ВЕДОМСТВА НА РАЗВИТИЕ В СУММЕ 3 МИЛЛИОНА РУБЛЕЙ.
НА ЭТИ ДЕНЬГИ УСТАНОВИЛИ НОВЫЙ
СОВРЕМЕННЫЙ МОЛОКОПРОВОД

 

Начинали Ахмадовы, как и многие их соотечественники, обосновавшиеся в России, с торговли. На одном из челябинских рынков арендовали овощную базу, и продавали мелким оптом и в розницу закупленные вокруг областного центра картофель и овощи. Но очень быстро пришло понимание того, что «купи-продай» – не совсем то, к чему лежит душа потомственных крестьян из предгорья Памира. На семейном совете решили попробовать себя в роли животноводов. И в 2012-м обосновались в Аязгулово. 


 

Начинали с одного бывшего колхозного коровника, который подняли из руин своими силами за короткое время. Новоселами в нем стали 20 помесных коров и одна нетель, собранные буквально со всего света. Ту, самую первую зиму на Южном Урале, запомнили на всю жизнь: пронизывающий до костей ветер, корма не самого хорошего качества, худосочные животные, жмущиеся друг к другу, чтобы согреться… И весной следующего года, снова коллегиально все обсудив, взяли курс на расширение и развитие производства. А в помощники позвали специалиста своего дела, многоопытного профессионала Нуруллу Биктимирова. 

– Учить новых фермеров пришлось с нуля: какой скот лучше приобрести, где покупать корма, как составить идеальный рацион, какое содержание животных предпочесть: беспривязное или на цепи, – вспоминает ведущий специалист по вопросам животноводства сельхозуправления района.

Зато сегодня КФХ Ахмадовых – образцово-показательное сельхозпредприятие с хорошей перспективой развития. Весь скот содержится уже в трех полностью оборудованных капитальных коровниках, два из которых отстроены заново. Животные – с высоким генетическим потенциалом, черно-пестрой голштинизированной породы, а также акклиматизированные канадские герефорды. В помещениях – идеальная чистота, почти нет привычного для деревенской фермы стойкого запаха силоса и навоза. Притом, что коллектив небольшой, и нагрузка на каждого колоссальная. Среднесуточный надой на корову – 14 килограммов 800 граммов. Молоко здесь действительно вкусное и полезное, отвечающее всем показателям по белку и жиру. Это не голословное утверждение, а многократные результаты лабораторных исследований. Поэтому последние два года в хозяйстве вообще нет проблем с реализацией. Микропредприятие из Челябинска, занятое глубокой переработкой молока, предпочитает остальному сырью аязгуловское. Творог, сметана и различные виды сыра расходятся влет за короткое время, а количество покупателей растет в геометрической прогрессии. Для кратковременного хранения сырья также есть все условия: три новых современных танка-охладителя. Вообще молокоприемный пункт оборудован по последнему слову техники: умная электроника и чуткая автоматика регулируют весь процесс – от дойки коров до отгрузки сырья в автотранспорт. Есть задумка у главы КФХ Махмадюнуса Ахмадова попробовать наладить собственное производство молочной продукции.

Столь серьезный размах был бы не возможен без активного ежедневного участия в делах предприятия специалистов сельхозуправления и лично начальника Галии Давлетовой. И, конечно же, неоценима помощь со стороны регионального Минсельхоза. Это хозяйство своевременно и в полном объеме получило субсидии по областным программам на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам и займам, на поддержку племенного животноводства и другое. Ахмадовы самые первые в районе выиграли в конкурсе и получили грант областного аграрного ведомства на развитие в сумме 3 миллиона рублей. На эти деньги установили новый современный молокопровод, и от ручного доения коров перешли к механизированному. 



 

А еще купили породистых телок в СПК «Сарафаново» Чебаркульского и «Коелгинское» имени Ивана Шундеева Еткульского районов, которые в течение года уже дали перспективное потомство – 70 голов. Тамошние хозяйства имеют высокий, постоянно подтверждаемый статус племрепродукторов, и реализуют скот, который при должном к нему отношении не только покрывает все понесенные затраты, но и приносит новым владельцам прибыль. Там же в Коелке покупают для своих рогатых питомцев и жмых из уникального растения – расторопши. На Южном Урале такой больше не производят нигде. И надои, и привесы растут как на дрожжах…

– Трудно первые семь лет, потом привыкаешь, – перефразировал известное изречение Сабиржан, отвечая на вопрос, сложно ли было начинать вот это все. Конечно, непросто: другая страна, свои особенности, иной менталитет окружающих людей, подчеркнул он. Но, родившиеся в горах и с рождения привыкшие жестоко драться – с природой, погодой, обстоятельствами, Ахмадовы не тушуются и сегодня.

– Слава Аллаху, сегодня справились. Думаем – справимся и завтра, – говорят нам владельцы фермы. И почему-то их слова не вызывают ни капли сомнения… 

Текст: Валерий МЕДВЕДЕВ,
Фото автора, Челябинская область 
Газета «АгроЖизнь» №1 (104), январь 2020