Лучшая доярка из СПК «Килачёвский»: "С улыбкой жить проще!"

– Дояркой я работаю уже тридцать лет. Моя мама всю жизнь трудилась в этой должности в колхозе, – рассказывает Ольга Александровна. – Я с детства на ферме ей помогала, с шестого класса в летние каникулы работала на покосе. После замужества устроилась дояркой, тогда мама еще работала.

Кто связан с сельским хозяйством, тот знает, что труд оператора машинного доения – титанический. Рабочая смена у него начинается, когда голосистые петухи еще спят – в пять утра. Ближе к полудню у доярок пятичасовой перерыв, после они выходят на вечернюю дойку. Соблюдение графика сцеживания буренок – важное условие в показателях надоев. 

– В четыре тридцать встаю совсем легко, и даже в свои выходные, которые случаются редко. Сложнее уходить на работу, когда семья домой возвращается после трудовых будней – соскучилась за день, – делится Ольга Александровна. 

В фотоальбоме Ольга Карфидова бережно хранит фотоснимки с губернаторами Свердловской области: Эдуардом Росселем, Александром Мишариным и Евгением Куйвашевым. Она не раз была на торжественных собраниях лучших сельскохозяйственных работников региона. На видном месте в ее доме лежат высокие награды и почетные грамоты. В 2006 году доярка отмечена знаком отличия «За заслуги перед Свердловской областью» третьей степени, и в январе текущего года губернатор ей снова вручил знак отличия «За заслуги перед Свердловской областью», но уже второй степени. Этот знак отличия является формой поощрения за особые заслуги или выдающиеся достижения в сфере социально-экономического развития региона, а также за проявленные мужество, смелость и отвагу. 

– Конечно, приятно получать награды такого высокого уровня. Все так торжественно, российский гимн звучит – гордость берет не только за себя, а за все сельское хозяйство! На последней церемонии награждения я была практически одна из этой отрасли, – рассказывает Ольга Александровна.

Только представьте, она находится в списке выдающихся уральцев! Ее показатели надоев всегда высокие и лучшие в области. А в 2015 году Ольга Александровна получила автомобиль от одной из крупнейших молочных компаний. Я не смогла не поинтересоваться, в чем же все-таки ее секрет?

– Нет никаких секретиков, я просто люблю свою работу! Тяжело бывает, когда нужно подоить 56 нетельных коров, но справляемся, – улыбаясь, ответила лучшая доярка области. 

Пожалуй, самый важный повод для гордости у Ольги Александровны – ее большая и крепкая семья. Супруг Владимир Александрович несколько десятков лет трудится трактористом в СПК «Килачёвский». Они воспитали троих сыновей-богатырей, которые свою жизнь, кстати, тоже связали с сельским хозяйством – пошли по папиным стопам, трудятся трактористами и комбайнерами.

– Наших детей называли «подорожниками»: я на работу уходила – они еще спали, приходила – уже спали, – рассказывает многодетная мать. – В детский сад мальчиков водил и забирал супруг. 

Трудно представить, как бы со всем справились супруги Карфидовы, если бы не помощь родителей и детей. Раньше в их личном подсобном хозяйстве были две коровы, быки и большой огород. Всю мужскую работу по дому выполняли мальчики, прибегали и на ферму к маме.

Сейчас сыновья уже выросли, женились и подарили внуков. У старшего, Алексея, – трое детей, у среднего, Андрея, – двое, младший, Александр, пока не женат.

– У нас уже пять внуков, из них три девочки, – с блеском в глазах и довольной улыбкой говорит Ольга Александровна. – Редко когда удается с ними понянчиться, но если выпала такая возможность, то балую их. Все любят приходить ко мне на ферму: старшенькие уже помогают, а младшенький только изучает ее.

Ко всему прочему Ольга Карфидова – запасливая хозяйка. В ее доме всегда есть что-нибудь вкусненькое. На зиму она готовит различные соленья, варенья, любит стряпать. Ее пиццу семья уплетает за обе щеки, как и ее фирменное домашнее блюдо – запеченную горбушу с ананасами. Соблюдают в семье кулинарные традиции:

– На масленицу всю неделю стряпаю блины. Вкусные блинчики получаются и у младшего, Александра, – делится хозяйка. – У сы-новей сейчас свои семьи, но когда приходят ко мне, то всегда быстрее к холодильнику – привычка с детства осталась.

Лучший отдых для Ольги Александровны – безусловно, время, проведенное с семьей и друзьями. 

– Все мои мечты уже о детях и внуках! Все о них и для них! – говорит моя собеседница. – Нет ничего лучше уюта в доме и уверенности, что тебя любят и ждут! С улыбкой всегда жить проще!