Молодость – не помеха успешному агробизнесу

Одним из таких фермеров стал Виктор Провоторов, который, можно сказать, практически в чистом поле деревни Каньга Ялуторовского района сумел организовать одно из лучших КФХ в муниципалитете.
 

Восемь лет назад Виктор Андреевич, которому исполнилось на тот момент 23 года, решил попробовать свои силы в молочном животноводстве. Как признается Провоторов, тяга к сельскому хозяйству у него наследственная, от бабушки с дедом.
 

Для начала глава хозяйства отремонтировал старенький разваливающийся дом, сделал надворные постройки. Затем появились подсобные хозяйственные помещения, зерносклад, «арочник» на 100 стойломест.
 

Сейчас в КФХ Провоторова – 70 голов КРС черно-пестрой породы. На данный момент суточная производительность молока составляет 190 литров, после массового отела этот показатель увеличится до 500–800 литров.
 

550 га сельхозугодий, на которых фермер возделывает ячмень, пшеницу, многолетние травы, заготавливает сено, помогают обрабатывать четверо наемных работников. Благо, в хозяйстве имеется вся необходимая сельскохозяйственная техника, в том числе, современный кормозаготовительный комплекс.
 

– В прошлом году мы достигли молочной продуктивности 6, 5 тысяч килограммов на фуражную корову, – рассказывает Виктор Провоторов. – Считаю, это неплохой показатель для не племенного скота. А дос-тигнутый результат – следствие индивидуального подхода к каждой буренке. С особым вниманием относимся к первотелкам, занимаемся их раздоем. Кроме того, у животного – свой, специально подобранный «стол» с определенным количеством витаминных добавок, жмыха и так далее.
 

У фермера большие планы на будущее. Так, 3, 5 миллиона рублей займа, взятого в Инвестиционном агентстве Тюменской области, Виктор Провоторов потратит на приобретение мясного скота. Выбор сделан в пользу герефордов.
 

 

 

Отработав много лет в школе, учитель физики и математики Татьяна Евтушкова решила сменить поле деятельности и стала помогать мужу в торговле.
 

О сельском хозяйстве и не помышляла, но судьба распорядилась иначе.

В конце 2015-го года Евтушковы купили старое заброшенное здание фермы, и уже собирались разобрать его на «запчасти», как глава Ялуторовского района Андрей Гильгенберг предложил Татьяне Викторовне попробовать свои силы в молочном животноводстве.
 

Евтушкова, дважды окончив Школу фермера (весной и осенью), обратилась в Инвестиционное агентство Тюменской области и получила там займ в размере 14, 5 миллиона рублей.

– На эти средства были приобретены 51 голова КРС (голштины и айширы), отличный кормозаготовительный комплекс, включающий в себя пресс, косилку, грабли, кир для измельчения травы, охладитель молока, навозоудалитель и другое оборудование, – вспоминает Татьяна Евтушкова.
 

В настоящее время в крестьянско-фермерском хозяйстве – 145 голов скота, для них подготовлены теплые комфортные помещения на 100 и 50 стойломест.
 

В прошлом году глава хозяйства получила грант в рамках целевой программы «Поддержка начинающих фермеров» (3 миллиона рублей) и приобрела еще 42 головы КРС симментальской породы. Теперь основная задача – провести результативный отел, по признанию Татьяны Викторовны.
 

– Самое главное в молочном животноводстве – это гарантированный сбыт продукции, – считает она.
 

Этот вопрос, проблемный для многих фермеров, в КФХ Евтушковой решился весьма удачно: молоко жирностью 4,13 процентов идет на переработку в сыроварню «Ингала».

– Пусть продуктивность у нас небольшая, но берем высоким качеством, – рассказывает Татьяна Евтушкова. – Для производства сыра молоко должно отвечать нужным показателям, поэтому предъявляются определенные требования к рациону буренок. Так, например, их нельзя кормить сенажом, который может повышать кислотность продукции. Вместо сенажа животным дается сырая морковь.
 

В наступившем году Татьяна Евтушкова планирует отремонтировать еще одно производственное помещение для откорма телят.