Подведены итоги сельскохозяйственной микропереписи в России

В январе Росстат опубликовал окончательные итоги сельскохозяйственной микропереписи, которая проходила с 1 по 30 августа 2021 года. Они озвучены и в Челябинской обла-сти. Результаты микропереписи свидетельствуют о том, что, к примеру, на Южном Урале фермеры обошли крупные хозяйства по аграрному росту. Немало и другой полезной информации – об изменении структуры посевов, укрупнении агробизнеса, обновлении сельхозарсенала. Что эти данные могут дать для подъема сельхозпроизводства, развития АПК? Об этом рассказали в Челябинскстате и региональном министерстве сельского хозяйства. 


Фермерский рост

– Главная цель микропереписи – выявить новые тенденции АПК, какие структурные изменения произошли со времени Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года, – сообщила руководитель Челябинскстата Ольга Лосева. – Для этого мы привлекли 679 переписчиков, все они работали с планшетами, что позволило ускорить сбор и обработку данных. 

Главный вывод – за пять лет произошло укрупнение структур агросектора. Хотя общее число сельхозорганизаций снизилось, зато увеличилась площадь возделываемых земель. Если в 2016 году на одно сельхозпредприятие приходилось 4 тыс. га, то в 2021-м – более 4,5 тыс. Причем, при сокращении численности фермерских хозяйств, площадь обработки сельхозземель в каждом в среднем выросла в 5 раз, до 855 га. У индивидуальных предпринимателей она увеличилась вдвое. А в некоммерческих объединениях средняя площадь участков уменьшилась на 20%, до 61 сотки.

По данным «Челябинскстата», со времени проведения Всероссийской сельхозпереписи (ВСХП) в 2016 году количество сельхозорганизаций в Челябинской области уменьшилось на треть и в 2021 году составило 251 организацию, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей – в 3,7 раза (1246 хозяйств). Но, по словам Ольги Лосевой, катастрофического сокращения числа предприятий не произошло: «Если раньше мы считали все зарегистрированные хозяйства, то в 2021 году впервые считали только тех, кто фактически осуществляет деятельность, а не на бумаге», – отметила эксперт.

Более того, за межпереписной период удельный вес действующих сельхозорганизаций по отношению к общему количеству зарегистрированных предприятий вырос с 80% до 94%, фермерских хозяйств еще значительнее – с 29% до 95%. У реально работающих хозяйств также увеличились средние размеры обрабатываемых сельхозугодий: в организациях – с 3854 га в 2016 году до 4684 га в 2021 году (или на 21,5%), в фермерских хозяйствах – со 192 га до 851 га (в четыре с лишним раза). 


 

Фермерские хозяйства также показали себя более эффективными землепользователями: за межпереписной период доля обрабатываемой пашни в принадлежащей им структуре сельхозугодий увеличилась с 88% до 98%. По словам министра, на фермеров приходится почти половина яровых посевных площадей сельхозкультур и половина собранного зерна. 

Также фермеры сегодня активно пользуются господдержкой и кредитами, количество малых хозяйств, которые прибегают к той или иной помощи государства, за последние годы серьёзно выросло.

Есть и еще одна положительная тенденция в работе малых форм хозяйствования – фермеров и индивидуальных предпринимателей. 

В фермерских хозяйствах области, по сравнению с итогами ВСХП 2016 года, в 1,6 раза увеличилось поголовье коров и на 1 августа 2021 года составило 20,3 тыс. голов, в целом поголовье крупного рогатого скота у фермеров выросло на 37% (41 тыс. голов).



Аграрная диверсификация

Как отметила Ольга Лосева, за это время в регионе на 40% повысилась отдача сельхозпроизводства. Хотя тенденция и разнонаправленная: в СХП отмечен рост площадей, у ИП – снижение в 4,2 раза. 

Для повышения эффективности сельхозпроизводства в отрасли используют механизм аграрной диверсификации – расширяют посевы тех культур, что пользуются большим спросом. Это, к примеру, высокомаржинальные масличные – сырье для растительного масла, твердые сорта пшеницы – для производства особо качественных макарон.


 

По структуре сельхозкультур увеличились площади зерновых, а технических культур – с 7% до 20% в сельхозпредприятиях и с 5% до 14% у фермеров. По данным микропереписи, под картофелем в СХП и фермерских хозяйствах области было занято 7 тыс. га, а в личных подсобных – 8,2 тыс. га. А общая площадь «подсобки» оказалась вдвое больше, чем в общественном секторе.

В животноводстве и птицеводстве зафиксировано некоторое снижение. Самый большой рывок был между сельхозпереписями 2006-го и 2016 года, когда свиноводство дало прибавку в 3,6 раза, а птицеводство – в 2,8. Тогда Южный Урал по производству птицы был на 3-м месте по стране, а сейчас, поскольку нарастили объемы в центральной России, входит в первую десятку.

Количество крупного рогатого скота, при некотором уменьшении у крупных хозяйств, у фермеров выросло более чем на треть, при этом серьезно подросли удои. На фермеров приходится и половина урожая зерновых . Между тем из зарегистрированных хозяйств малых форм в 2021 году реально работали 78%, а в 2016-м – 87%. В «садовом» секторе увеличилось число декоративных растений, цветов, а объемы продовольственных культур снизились. 

В то же время, крупные сельхозорганизации доминируют в отраслях свиноводства и птицеводства. За межпереписной период с 2016 года поголовье свиней там увеличилось на 12% (на 1 августа 2021 года – 86 тыс. голов). Рост поголовья птицы, который фиксировался с 2006 по 2016 год, правда, сменился снижением: к 2021 году поголовье составило 22,2 млн голов (минус 12% за пять лет). По словам министра, птицефабрики перешли от энергичного наращивания поголовья птицы к более эффективному решению таких вопросов, как реализация продукции и снижение себестоимости производства.



Оценить агроресурс

– Микроперепись призвана определить точки роста производства сельхозпродукции, движение в сторону эффективности отрасли, – считает министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин. – Данные, полученные в ходе микропереписи, позволяют оценить динамику развития аграрного сектора, его ресурсный потенциал, который далеко не исчерпан. Все большее число хозяйств ведет свое дело профессионально, на основе научно обоснованных подходов. Это доказывает повышение эффективности и увеличение площади сельхозугодий в фермерских хозяйствах и сельхозорганизациях. Нам не нужны хозяйства, работающие в убыток, нужно выпускать дешевую и качественную продукцию. 

Перепись показала, что растет использование обрабатываемой пашни, а фермеры в разы увеличили и площади сельхозземель, обзавелись современной техникой, применяют научно обоснованные технологии. Как результат, рост урожайности, продуктивности коров.


 

По словам министра, аграрии за прошлый год получили льготных краткосрочных кредитов на 20 млрд рублей и более 3 млрд инвестиционных – налицо серьезный рост. Это позволило минимизировать последствия засухи 2020-го и 2021 годов.

– Аграрный комплекс области в числе лидеров России и УрФО по производству мяса всех видов, яиц, тепличных овощей, валового сбора сельхозкультур, – подытожил Алексей Кобылин. – По итогам 10 месяцев прошлого года Южный Урал стал абсолютным лидером УрФО по экспорту. По данным таможни, за границу отгружено продукции на 179 млн долларов, с 18-процентным ростом. В основном это Казахстан, Узбекистан, страны Центральной Азии, а в Китай продаем бобовые культуры, которые там пользуются большим спросом. Все это во многом результат господдержки АПК. В 2012 году на 12% увеличился общий объем субсидий, впервые в больших объемах они выделялись на покупку минеральных удобрений. В итоге выращен хороший урожай, создана основа для дальнейшего роста.



Репетиция сельхозпереписи-2026

Стартовала подготовка к Всероссийской сельскохозяйственной переписи, которая пройдет в 2026 году. Статистики взяли в зачет региональный опыт организации аграрной микропереписи.

– Росстат объявил о начале подготовки к Всероссийской сельскохозяйственной переписи, которую планируют провести в 2026 году, – сообщила Ольга Круглова, начальник отдела статистики сельского хозяйства и окружающей природной среды Челябинскстата. – Планируется подготовить три буклета – о сельхозорганизациях, крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах. Кроме того, в предстоящей сельхозпереписи будет обновленная форма переписного листа, введут целый ряд дополнительных показателей. Аграриям зададут вопросы, которых раньше не было – об агрохолдингах, самозанятых, аквакультуре…

Говоря об итогах сельскохозяйственной микропереписи, которая стала своего рода репетицией масштабной «учетной кампании» агрокомплекса страны, эксперт пояснила, что она была выборочной.

«На карандаш» взяли только 37 муниципалитетов, а, к примеру, южноуральские ЗАТО, Чебаркульский и Локомотивный городские округа остались «за бортом» из-за того, что в них нет аграрных предприятий. Причем агрохолдинги и крупные сельхозорганизации сами предоставили данные, а переписчики в основном ходили по дворам и фермерским хозяйствам. 

Как пояснили в ведомстве, также по итогам предыдущей сельхозпереписи подготовлено 38 инфографик по муниципальным образованиям, различные таблицы и прочие полезные материалы. По мнению экспертов, эти данные очень пригодятся при выстраивании аграрной стратегии региона. С ними можно ознакомиться на порталах Росстата и Челябинскстата. 


 

В ходе сельскохозяйственной микропереписи, обследованы и описаны сельхозорганизации, крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства, а также садово-огороднические некоммерческие товарищества. Опыт опроса, в том числе в электронном формате, возьмут в зачет при проведении Всероссийской сельхозпереписи.

– Окончательные итоги предыдущей Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года на днях опубликованы на сайте Росстата, – резюмирует руководитель Челябинскстата Ольга Лосева. – Она, как и микроперепись, была проведена на Южном Урале на высоком уровне. В этом большую помощь оказали губернатор Алексей Текслер и правительство области, а также муниципальные власти. Мы привлекли 679 переписчиков, все они работали с планшетами, позволившими ускорить обработку информации. Поэтому даже в пандемию коронавируса сельскохозяйственную микроперепись удалось провести с соблюдением всех мер безопасности, в срок и с хорошим качеством. 

Я уверена, опыт такого сотрудничества пригодится и при подготовке Всероссийской сельхозпереписи.