Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+

С куста – на прилавок: тюменцы пройдут обучение профессиональному садоводству

С куста – на прилавок: тюменцы пройдут обучение профессиональному садоводству
Федеральный образовательный проект «Школа фермера» в третий раз пригласил тюменцев для теоретического и практического обучения профессиональному мастерству в сельском хозяйстве.

Эффективные 
бизнес-модели


В этот раз 30 участников школы из разных районов и городов региона будут изучать садоводство.

Программа теоретического курса предусматривает изучение правовых аспектов работы фермерских хозяйств, основ маркетинга, эффективных финансовых бизнес-моделей. Садоводы обстоятельно познакомятся с новейшими агротехнологиями на ведущих предприятиях отрасли и будут учиться кооперативному взаимодействию с крупными холдингами.

Первое занятие садоводов прошло 31 мая в ГАУ Северного Зауралья.

Как пояснила исполняющая обязанности ректора аграрного университета Лариса Глазунова, курс занятий состоит из 252 часов, по окончании слушателям проекта выдадут диплом установленного образца. Преподаватели университета будут оказывать консультационную помощь проектам выпускников школы и в дальнейшем, и готовы ответить на все интересующие вопросы.

– Отбор в «Школу фермера» был очень серьезный: два человека на место. Поступали заявки не только от тюменцев, много желающих было из Свердловской области, ХМАО-Югры. Среди муниципалитетов Тюменской области самым активным стал Уватский район. Здесь девять человек решили связать свою дальнейшую деятельность с садоводством, в частности, с производством ягод в промышленных масштабах, – рассказала она.



Узнать секреты агротехники

Так, жительница Уватского района Зинаида Веприкова собирается выращивать малину и черную смородину, и на «Школе фермера» женщина хотела узнать все секреты агротехники данных культур.

Черную смородину на площади 76 гектаров планирует посадить и Игорь Леонгардт в Ялуторовском районе.

– Вместе с товарищем в 2020 году высадили 450 кустов черной смородины на даче. Это наш экспериментальный участок. Много информации почерпнули в Интернете, до чего то дошли сами в процессе ухода за ягодниками. Хотелось бы систематизировать полученные знания и научиться новому, например, бухгалтерской, налоговой отчетности, – говорит фермер. 

Он добавил, что на черную смородину в перспективе уже есть 20 потенциальных заказчиков из разных регионов России.



Восполнить дефицит ягод

Эксперты подтверждают, что такие ягоды, как черная смородина, облепиха, малина хорошо подходят для выращивания в промышленных масштабах в условиях Западной Сибири.

Генеральный директор торгово-производственной компании «Ягоды Плюс» Эльмар Ибуков заверил: фермерам-садоводам не стоит беспокоиться о дальнейшей реализации выращенной продукции, поскольку на рынке (не только местном, но и российском) наблюдается большой дефицит ягод. А значит, витамины, как в свежем, так и переработанном виде (соки, пюре, джемы), очень востребованы. 


 



По словам бизнесмена, пока значительную часть ягод в Тюменскую область привозят из стран Восточной Европы и регионов России. Задача на ближайшие годы – выйти на самообеспечение и перерабатывать ягоды, выращенные на территории своего региона.

– В 2021 году мы запустили проект по выращиванию ягод, посадили черную смородину на десяти гектарах земли в Ялуторовском районе. Проект является среднесрочным, начало окупаемости наступит на шестой-седьмой год, а первый промышленный урожай мы соберем на четвертый год. Смородина – самая востребованная ягода, поэтому начинаем с нее, а дальше посадим малину, вишню, ежевику. Будем расширять ассортиментный перечень, – рассказал Эльмар Ибуков.

Предприятие также продолжит работать с местными фермерами и владельцами личных подсобных хозяйств. В рамках программы интеграции компания намерена сопровождать проекты жителей сел, объясняя им основные технологии подготовки почвы и ухода за кустами, обеспечивая посадочным материалом, удобрениями и средствами защиты, а затем закупать выращенную ягоду.

– В Тюменской области мы первые хотим эту идею расширить сначала в масштабах региона, а затем выйти на федеральный уровень. У жителей сельских территорий появится возможность на своем участке выращивать ягоды и этим зарабатывать, помимо своего основного хозяйства, – заметил он.

Эльмар Ибуков добавил, что высокая потребность в ягодах сохраняется всегда. Местные перерабатывающие предприятия главной задачей ставят закрыть потребности Тюменской области, Югры, Ямала и других ближайших регионов.

– Вообще с ягодной отраслью в России дела обстоят не лучшим образом, ее нужно восстанавливать. Есть проблема с посадочным материалом, мы не можем купить сорта, районированные под Тюменскую область, потому что их никто не выращивал, этим никто не занимался. Поэтому хотим воссоздать эту отрасль сначала в Тюменской области, а затем в масштабах всей страны, – подчеркнул он.



Польза – ключевое слово

Обучение в «Школе фермера» финансируется «Россельхозбанком». Как рассказал директор Тюменского регионального филиала банка Михаил Стебихов, необходимо развивать собственное производство ягод на территории региона и страны, чтобы в рамках импортозамещения обеспечить земляков вкусной, полезной, экологически чистой продукцией.


 



– «Школа фермера», считаю, ассоциируется со словом «польза». Это польза для регионального правительства, банка, университета, для самих участников и, в конечном итоге, для потребителя, который получит ягоду. «Школа фермера» рассчитана на поддержку этого направления, чтобы садовые ягоды не привозили из других стран, а выращивали в своем регионе, – добавил он.

Завершится «Школа фермера» защитой бизнес-планов садоводов. Победители получат государственную финансовую поддержку.

Заместитель губернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов подчеркнул, что, получив необходимые знания, опыт и навыки, будущие садоводы смогут реализовать интересные проекты и создать новые рабочие места.

– Производя продукцию на территории Тюменской области, команда сельхозтоваропроизводителей обеспечит продовольственную безопасность России. Желаю накопленные знания и умения воплотить непосредственно на своих производствах, – сказал он.

Добавим, выпускники «Школы фермера» примут участие в фестивале «Свое», который пройдет в августе 2022 года на площади 400-летия Тюмени. Здесь более сотни местных производителей презентуют сыры, мед, мясо, рыбу, овощи, ягоды и продукцию по семейным рецептам.
 
 
Евгения СУВОРОВА
Газета "АгроЖизнь" №6 (133) июнь 2022​​​​​​​
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 
}