Какие сортовые новинки вывели ученые Южного Урала, и что они могут дать для импортозамещения? Об этом шла речь на 5-й научно-практической конференции «Актуальные вопросы садоводства и картофелеводства», прошедшей в Южно-Уральском НИИ садоводства и картофелеводства – филиале Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра Уральского отделения Российской академии наук.
Селекция по-уральски
В конференции приняли участие представители министерства сельского хозяйства Челябинской области, Кыргызского национального агарного университета им. К.И. Скрябина, Андижанского института сельского хозяйства и агротехнологий (Республика Узбекистан), Южно-Уральского ГАУ, Башкирского ГАУ, ученые ЮУНИИСК и Свердловской селекционной станции садоводства, представители питомников.
Всего в ходе конференции прозвучало 20 докладов, в которых были отражены как достижения отечественной селекции, семеноводства и питомниководства, так и практические шаги по внедрению научных разработок в аграрное производство. Опытом развития селекции сортов садовых и сельскохозяйственных культур, решения вопросов развития семеноводства и питомниководства в Узбекистане, Казахстане и Кыргызстане рассказали научные сотрудники ведущих научных учреждений этих стран.
Как отметил директор УрФАНИЦ Никита Зезин, на Урале нужно стремиться к «садоводческому суверенитету». Это сегодня одно из приоритетных направлений научной деятельности центра.
Результаты научных исследований Южно-Уральского НИИ садоводства и картофелеводства за 2022 год представил его руководитель Александр Раевский. Об аспектах развития садоводства на Южном Урале доложил ведущий научный сотрудник Фирудин Гасымов, автор новых сортов южноуральских абрикосов и других садовых культур.
Об исследованиях в области картофелеводства, имеющих существенное значение для развития производства картофеля в садах и фермерских хозяйствах, рассказал главный научный сотрудник Александр Васильев. Руководитель Свердловской селекционной станции садоводства Татьяна Слепнева выступила с докладом, посвященным состоянию отрасли питомниководства плодовых и ягодных культур на Урале и перспективам ее развития.
Уральский абрикос
Ведущий научный сотрудник ЮУНИИСК, кандидат сельскохозяйственных наук Фирудин Мамедага оглы Гасымов рассказал о проведенном селекционном скрещивании на абрикосе, сливе, груше и яблоне, показал опытные посадки косточковых культур.
– К примеру, наш новый сорт абрикоса «Уралец» недавно внесен в Государственный реестр селекционных достижений и рекомендован для выращивания в Уральском регионе, – говорит Фирудин Гасымов. – «Уралец» стал пятой культурой, пополнившей перечень сортов абрикоса, допущенных к выращиванию на Урале. Эта косточковая культура отличается высокой зимостойкостью — может выдерживать до - 40 С. Кроме того, обладает превосходным десертным вкусом — по содержанию сахара превосходит другие уральские сорта. Поэтому фрукт рекомендуют употреблять в свежем виде, но также он отлично подойдет для переработки.
Работа по выведению сорта «Уралец» длилась более 20 лет. В начале челябинские селекционеры выделили сорт в число перспективных, затем передали в Госсортоиспытание. За это время саженцы абрикоса изучали не только в Челябинской области, но и в Пермском крае, Омской, Тюменской областях, Казахстане. Сорт успешно прошел испытания и внесен в госреестр.
– Абрикос для Урала культура экзотическая, и до сих пор многие считают, что вырастить ее в нашей климатической зоне невозможно, – делится Фирудин Гасымов. – Но опыт наших ученых показал обратное, и включение нового сорта «Уралец» в Госреестр – еще одно тому подтверждение. Мы делали главный акцент на морозостойкость и качество плодов.
«Уралец» характеризуется ранним цветением в начале мая и средним сроком созревания – с середины июля по начало августа. Сорт вывели на базе маньчжурского абрикоса, поэтому дерево имеет раскидистую крону. Сорт устойчив к болезням и вредителям. По словам Фирудина Гасымова, недавно он в соавторстве с кандидатом сельхознаук Эрихтом Фалкенбергом также вывел новый сорт абрикоса - «Призер». Его получили скрещиванием маньчжурского и обыкновенного абрикосов: от первого он получил зимостойкость, от второго – отменный вкус.
Как добавил ученый, он также «приложил руку» к созданию нового сорта груши – «Фаворитка», стойкого к уральским морозам и высокоурожайного. Плоды по весу превышают 300 граммов, очень сладкие и вкусные. А недавно ученые передали на испытания еще два новых сорта груши – «Заметная» и «Новогодняя». Они могут храниться до двух месяцев.
– Сейчас проходят испытания и такие наши новинки, как сорта черной смородины «Зюраткуль» и «Киалим», – подытожил Фирудин Гасымов. – Они крупноплодные, устойчивые к морозам и вредителям. Этими же свойствами отличаются выведенный доктором сельхознаук Владимиром Ильиным, мною и другими соавторами новый сорт крыжовника – «Гринчел». А сейчас работаем над созданием уральского сорта жимолости на основе ягодного прообраза Бахчарской селекционной станции.
Заместим картофель
Челябинские селекционеры также «выдали на гора» сортовые новинки картофеля. По словам ученых, семенной материал «второго хлеба» в последние годы в основном поступал из Германии и Нидерландов, а в условиях санкций поставки резко упали и могут вовсе прекратиться.
В этой ситуации южноуральские ученые-аграрии форсируют выведение новых отечественных сортов, – высокоурожайных, устойчивых к вредителям и болезням растений. Тем самым они вносят свой вклад в импортозамещение, продуктовое самообеспечение региона.
Об исследованиях в области картофелеводства, имеющих существенное значение для развития производства картофеля в садах и фермерских хозяйствах, рассказал главный научный сотрудник ЮУНИИСК, доктор сельскохозяйственных наук Александр Васильев.
– В прошлом году в реестр селекционных достижений после проведения госиспытаний внесли наш новый сорт картофеля «Амулет»,– сообщил он.– Также в него недавно вошли и другие две новинки наших ученых, супругов Василия и Тамары Дергилевых – «Захар» и «Кавалер» – с характерным желтым и красным цветом клубней. Они не уступают импортным аналогам, очень устойчивы к вредителю картофеля нематоде, который, если сорт не защищен генетически, может серьезно повредить или даже погубить весь урожай. А наши сорта еще и устойчивы к холодам, клубни долго хранятся. При этом они пригодны и для промышленного сельхозпроизводства. Мы пробовали вести уборку с помощью комбайна, и эксперимент вполне удался.
Как добавил ученый, за последние два года в институте также вывели еще два новых картофельных сорта – «Каштак» и «Амулет». У них высокая урожайность – до 70 тонн с гектара, стойкость к перепадам температур, вредителям и болезням растений.
– Недавно мы передали на испытания свою последнюю новинку – сорт картофеля «Сапфир»,– отметил Александр Васильев.– Его создали наши ученые совместно с коллегами из федерального исследовательского центра картофеля им. А.Г. Лорха. Главная особенность «Сапфира» – фиолетовый цвет мякоти. Он подолгу хранится, обладает очень ценными антиоксидантными свойствами. Эти клубни не содержат канцерогенов и даже, по мнению экспертов, могут служить для профилактики онкологических заболеваний. В числе плюсов этого сорта, наряду с стойкостью к холодам и вредителям полей, то, что у него высокая урожайность – в среднем 55 тонн с гектара, и отменный вкус.
Миллионы для «Захара»
Южно-Уральский НИИ садоводства и картофелеводства – филиал ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН недавно принял участие в конкурсе научно-практических разработок в сфере АПК, которые будут просубсидированы из бюджета Челябинской области. Всего экспертная комиссия научно-технического совета при региональном министерстве сельского хозяйства выделила 9 НИОКР, способствующих улучшению эффективности производства. Производители сельхозпродукции, по заказу которых ученые представили свои разработки, в общей сложности получат 3,9 млн рублей.
ЮУНИИСК и фермер Илмир Абсалямов из Аргаяшского района представили сразу два проекта, в которых совместная работа ученых и аграриев завершилась успешным результатом. Это разработка элементов технологии производства клубней первого полевого поколения с механизированной посадкой мини-клубней для условий лесостепной зоны Южного Урала, а также определение высокопродуктивных сортов картофеля отечественной селекции, пригодных для промышленного возделывания в климатических условиях Аргаяшского района.
Проблематика первой темы заключалась в том, что в настоящее время отечественных сажалок для посадки мини-клубней нет, а потому ученые должны были решить вопрос не только с импортозамещением, но и с разработкой технологии высаживания мини-клубней. В качестве испытуемого взяли сорт картофеля «3ахар», который высадили 8 июня 2022 года. Условия роста для «Захара» были не самые идеальные, но таков климат Южного Урала. Если в июне сумма осадков составила 77 % от многолетней нормы, то июле и августе эти показатели были 42 % и 32 % соответственно. Такое лето оценивается как засушливое. Мини-клубни посадили на разную глубину, при этом одну испытуемую группу регулярно поливали, другая росла без полива (на богаре). Картофель собрали во второй декаде сентября. В результате Захар показал, что повышенную урожайность дают клубни 2-3 см в диаметре по сравнению с мелкими (1,5-2 см в диаметре). Урожайность изменялась от 11,13-12,7 т/га на богаре до 14,94-19.46 т/га на поливе.
Испытания на территории фермерского хозяйств удовлетворили и ученых, и самого агрария Илмира Абсалямова. Полученная субсидия в рамках господдержки поможет повысить урожайность и сделает посевную более эффективной. Работа по созданию новых картофельных сортов будет продолжена.
Евгений АНИКИЕНКО
Фото: пресс-служба Уральского федерального аграрного
научно-исследовательского центра УрО Российской академии наук
Газета "АгроЖизнь" №3 (142) март 2023
.gif)
.jpg)
Нет комментариев. Ваш будет первым!