Свердловская область. В Свердловской области продолжается уборка овощей

По состоянию на 18 октября 2019 года убрано 13,9 тыс. гектаров картофеля или 96,4% от запланированного. Аграрии выкопали 270,7 тыс. тонн крахмалистых корнеплодов при средней урожайности 193,8 центнера с гектара.


Овощей открытого грунта собрано в объеме 39,7 тыс. тонн с площади 1314 гектаров – 91,7% от запланированного, при средней урожайности 302,1 центнера с гектара. Это хорошие результаты. В 2018 году к середине второго месяца осени было собрано 37 тыс. тонн, урожайность тогда составила 301,5 центнера с гектара. 

В текущем году сельскохозяйственными товаропроизводителями Свердловской области весенне-полевые работы проведены в оптимальные агротехнические сроки. Основной объем посадки сельскохозяйственных культур был проведен до 4 июня. 

Формирование всходов растений происходило, в основном, при умеренном, временами пониженном уровне тепла. В дальнейшем их рост и развитие проходили, преимущественно, при благоприятных погодных условиях.

Комплекс неблагоприятных агрометеорологических явлений настиг регион с середины августа. Почти три недели непогода не отступала и держала аграриев в напряжении. А с 16 по 23 сентября ситуация еще усугубилась, тогда на большей части территории области выпало от 160 до 330% от декадной нормы осадков. Это создало существенные трудности для уборки урожая всех сельскохозяйственных культур. 


 

В тот сложный период во многих хозяйствах из-за осадков убрали только 30 процентов овощей. Не уборка, а мученье, сетовали труженики. И это понятно, ведь на холодных раскисших полях долго не проработаешь, к тому же комбайн гребет все подряд. На выходе половина картошки, половина земли, – сообщалось на официальном сайте «Российской газеты» 2 октября нынешнего года. 

Аграрии вспоминают 2003 год с похожей погодой: тогда многим фермерам пришлось оставить картофель в мокрой земле.

Только к началу октября в регионе установилась благоприятная погода, которая позволила продолжить уборочные работы с применением сельхозтехники.

Основная задача, которая сейчас стоит перед аграриями – завершить уборку. Одним из важнейших условий получения стабильной урожайности и качества картофеля является правильный выбор сортов.

В одном из семеноводческих хозяйств Сысертского района выращивается более 6 сортов этого питательного корнеплода: Ирбитский, Люкс, Беттина, Ред Скарлетт, Розара, Браво и другие. Здесь его выращивают на площади 150 га. Несмотря на дождливую погоду, работа по уборке картофеля проводилась активно. Работали не жалея сил, ведь главная задача – сохранить урожай, а в этом году он богатый, намного превышает прошлогодний. На картофельном поле здесь были задействованы 2 картофелеуборочных комбайна. В этом хозяйстве весь конвейер уборки налажен до автоматизма, ни какого простоя, транспортировка клубней обеспечена. Средняя урожайность в этот раз составила 220 центнеров с 1 га. Хотя аграрии признаются, непогода значительно усложнила поставленные задачи. С картошкой разобрались, собрать с полей удалось вовремя. Теперь главное как хранить. 



 

– После попадания в хранилище, картофель должен пройти 4 стадии обработки: сушка, лечение, охлаждение и хранение. У нас на предприятии мы используем контейнерный способ хранения. Это позволяет вовремя обнаружить очаг гниения и утилизировать поврежденные корнеплоды, чтобы эта напасть не поразила «здоровые» овощи. Кроме того, мы используем холодильные установки, которые позволяют очень точно регулировать температуру хранения до 0,1 градуса. Чтобы урожай долго хранился, здесь мы поддерживаем необходимую температуру воздуха, влажность и уровень углекислого газа, пояснил директор ООО «Картофель» Игорь Картузов.


 

Кроме картошки в хозяйстве выращивают свеклу и морковь. Уборка последней как раз и пришлась на осеннее ненастье. После уборки корнеплоды пришлось очищать от мокрой земли на моечной линии, затем тщательно высушивать современным техническим оборудованием. И вот морковь, теперь сухую и чистую, убрали в овощехранилище.

Руководители предприятия утверждают, умелая организация всех работ дает во время и без потерь убрать выращенный урожай овощей. Урожайность моркови в этом году в хозяйстве составила 230 ц/га, свеклы собрали 200 центнеров с гектара.



 

У свердловских животноводов тоже был сложный период – заготовка кормов. По состоянию на 18 октября 2019 года сельскохозяйственными товаропроизводителями области заготовлено объемистых кормов 508 тыс. тонн кормовых единиц. На 1 условную голову скота приходится 29,4 центнеров кормовых единиц, что более чем достаточно.

Всего сельскохозяйственными товаропроизводителями области заготовлено сена – 184 тыс. тонн, сенажа – 981 тыс. тонн, силоса – 673 тыс. тонн.