Тюменцы изобрели новый способ отбора высокопродуктивных коров черно-пестрой породы при интенсивной технологии получения молока. На одном из животноводческих предприятий исследования провели кандидаты сельскохозяйственных наук, доценты Уральского государственного аграрного университета О. Чеченихина и А. Степанов.
Исследования посвящены изучению сочетания величины вымени крупного рогатого скота и интенсивности молокоотдачи как показателя хорошего здоровья животных, их приспособленности к машинному доению и высокой молочной продуктивности. Новая разработка позволяет быстро и точно прогнозировать надои начиная со второго месяца первой лактации и формировать племенное ядро без привлечения дорогостоящих анализов крови и других биологических жидкостей. И это очень важно, ведь эффективность животноводства, в первую очередь, зависит от своевременного и рационального отбора коров, от планирования молочной продуктивности стада.
Чтобы увеличить извлечь из своего дела выгоду, животноводы используют различные способы. Например, прогнозирование молочной продуктивности и жирно-молочности буренок по концентрации гормонов в крови. Этот метод предусматривает определение общего белка в сыворотке крови телок в течение первого года жизни. Кто-то использует другой способ: по биохимическому анализу крови определяют уровень железа. И если его показатель превышает 20 ммоль/л – животных относят к высокопродуктивным.
На отдельных предприятиях животноводы поступают следующим образом: ежегодно в стаде первотелок отбирают группу животных с длительностью сервис-периода до тридцати дней. Наблюдают, а затем из этой группы отделяют высокопродуктивных животных, у которых показатель количества молока за первый месяц лактации превышает средний показатель группы на одну сигму (σ). В отличие от предыдущих способов он более экономичен. Однако, он тоже не является аксиомой, так как не учитывает свойства вымени и пригодность к машинному доению коров-первотелок. А ведь это является важным условием для получения высокой молочной продуктивности и увеличения сроков производственного использования животных.
Сейчас в молочном скотоводстве нашей страны происходит переход на интенсивные способы производства молока, к которым относится применение роботизированных установок для доения коров. Новая технология получения молока создает коровам максимально возможный комфорт при доении. С помощью грамотного планирования системы получения молока увеличивается удой коров и происходит снижение заболеваемости маститом.
Ученые отмечают, что определяющими факторами при отборе коров являются морфологические и функциональные показатели развития молочной железы. Как известно, сочетание высоких значений условной величины вымени коров и интенсивности молокоотдачи служит показателем хорошего здоровья животных, приспособленности к машинному доению и высокой молочной продуктивности, поэтому должно являться одним из определяющих факторов при отборе животных на племя.
Сегодня основной задачей при увеличении эффективности молочного скотоводства является сокращение длительности и трудоемкости процесса, а также результативность отбора в племенное ядро. Здесь учитывают все: буренки должны обладать хорошо развитым выменем с высокой молочной продуктивностью, а также достаточным «опытом работы». Из-за этого и возникла необходимость в разработке способа отбора высокопродуктивных коров черно-пестрой породы, пригодных для использования эффективной системы получения молока с помощью робота-дояра.
Исследования провели на базе ОАО «Совхоз Червишевский» Тюменского района Тюменской области с 2014 по 2016 гг. Кормление животных осуществлялось по хозяйственным рационам, составленным специалистами с учетом возраста, периода лактации, уровня продуктивности, живой массы и физиологического состояния.
Оценку вымени коров по морфологическим и функциональным показателям проводили согласно методике «Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород», разработанной Латвийской сельскохозяйственной академией. Условная величина вымени в см2 легко определяется измерением с помощью мерной ленты горизонтального обхвата и глубины долей вымени и перемножением этих значений. Интенсивность молокоотдачи вычисляется путем деления суточного количества молока в килограммах на затраченные при этом минуты.
Доение коров осуществлял не человек, а робот. Результаты тут же фиксировали в оперативную память компьютера со снятием результатов. Животных оценивали в соответствии с правилами оценки молочной продуктивности коров молочно-мясных пород.
Новый способ отбора высокопродуктивных коров черно-пестрой породы при интенсивной технологии получения молока заключается в следующем: каждый год в стаде первотелок осуществляют оценку морфологических и функциональных признаков вымени во второй месяц раздоя. Отбирают первотелок с условной величиной вымени более 3000 см2. Сочетание высоких значений условной величины вымени и интенсивности молокоотдачи служит показателем их хорошего здоровья, приспособленности к машинному доению и высокой молочной продуктивности, поэтому может являться определяющим фактором при отборе животных на племя.
Из уже отобранных животных предпочтение отдают коровкам, чей показатель интенсивности молокоотдачи во второй месяц раздоя первой лактации превышает средний показатель группы на одну сигму по формуле - х + 1σ. Здесь х – средняя величина признака, σ – среднее квадратичное отклонение. Таким образом и формируют племенное ядро.
Установлено, что применение этого способа отбора высокопродуктивных коров имеет положительный эффект (см. таблицу).
Ученые установили, что селекция животных по условной величине вымени и интенсивности моло-коотдачи коров дает возможность увеличивать в стаде первотелок среднесуточный удой на 2,8 кг, что на 13,5% выше, чем до применения метода. Дальше – больше. Удой за 305 дней – на 540,7 кг (11,0%), пожизненный удой – на 1696,3 кг (9,8%).
Кроме того, этот метод отбора позволяет увеличить пожизненный удой животных, и как показывает практика, немало – на 1696,3 кг.
Период производственного использования вырос на 0,6 лактации, что, несомненно, влечет за собой повышение эффективности использования высокопроизводительной доильной техники.
Информационное агентство «Светич»
Газета «АгроЖизнь» №10 (101) октябрь 2019
.gif)
.gif)
Нет комментариев. Ваш будет первым!