Хорошее качество получает тот, кто работает по инновационным технологиям

Руководитель ТОО «Жанахай» из Федоровского района Костанайской области Евгений Викторович Пигарев уверен, каждое хозяйство получает тот урожай, который заработало. И на вопрос: довольны результатами уборки 2016 года, отвечает так: как сработали, то и получили. 
Ассортименту культур, выращиваемых в «Жанахае» может позавидовать любое другое хозяйство: шесть наименований зерновых и шесть масличных. Масличка представлена льном, подсолнечником, рапсом и горчицей. И подход к каждой культуре опытные растениеводы знают:
— На количество льна, в первую очередь, влияют технологии. Лен не болеет, но не любит сорняков, не так подвержен вредителям как рапс и горчица. Урожайность зависит от чистоты поля. А уборка, если затягивается, и проходит уже по снегу, несет с собой большие потери. 
Как не безосновательно замечает Евгений Викторович, основная проблема, которая может возникнуть при реализации льна, и о которую спотыкаются многие трейдеры - накопленные гербицидные остатки:
— Если работали с разными гербицидами, которые накапливаются как в стебле, так и в семенах, можно столкнуться с проблемой экспорта. Сырье проходит серьезную проверку в виде химического анализа на тяжелые металлы и на остаточные действия гербицидов. Если правильно применять технологии при возделывании, то подобных нюансов можно избежать, - рассказывает экспортер-производитель.
Задачи, как распорядиться с полученным льном, перед ТОО последние восемь лет не возникает. Хозяйство работает напрямую с постоянным европейским партнером. По словам директора, цена в этом году на семена льна варьируется от 240 до 270 евро. Свои гектары в количестве 1700 уже в наступающем сельхозсезоне на полях «Жанахай» промежуточная культура в плодосмене, конечно же, займет.
Аналогичной тактики земледелия, заключающейся в соблюдении технологии, Евгений Викторович придерживается и при возделывании пшеницы:
— Мы не завод, мы растениеводы, качество и количество корректирует в какой-то степени еще и погода. Но, если работаешь в правильном направлении, то можно где-то предугадать погодные условия. 
В Федоровском районе в 2016 году было много болезней, за счет этого пострадало качество. Но те, кто работает по новым инновационным технологиям, качеством довольны, например… мы. Полученная нами клейковина по зерновым, как на юге, в пределах от 28 до 31,5. Солодовые качества пивоваренного ячменя, тоже высоки, мы продали его в этом году французам на суфле, - делится аграрий. 
На традиционный вопрос о маржинальности в АПК, аграрий представляет нехитрые вычисления:
— Качественная пшеница с высокой клейковиной пользуется спросом. Отвечая на вопрос о марже, нужно учитывать следующее. Любая не зерновая культура, является плодосменной. Технология должна соблюдать плодосмен, а дальше включается экономика. Если урожайность льна будет составлять14-15 ц/га в среднем, тогда эта культура будет рентабельной. Если же получать 5-6 ц/га, конечно, это не совсем выгодно. В этом случае получается, что зерновые дают 12 ц/га качественной пшеницы с хорошей клейковиной, цена на которую сегодня от 60 до 65 тенге. В то время как на лен ценник закрепился на уровне 90тенге. В итоге, если наложить 65 тыс. тенге на 90 тыс. тенге, то лен, очевидно, проигрывает. Многие хозяйства не получают с льняных полей по 10-12 ц/га, максимум: 7-8 ц/га, поэтому у них экономика не складывается, - резюмирует производитель.
Спрашиваем: в чем кроется основной залог богатого урожая. На что Евгений Викторович, не раздумывая, отвечает: в технологии и правильно подобранной защите растений: 
-—половине вегетативного периода зерновых, когда заканчивается фаза включения и начинается фаза колошения. Как раз таки в этот момент растение поражается ржавчиной, потому что земля уже достаточно прогретая, грибные споры начинают «работать». В основном, ржавчина переносится ветрами, поэтому идет поражение листового аппарата, что напрямую может быть связано с погодными условиями. Поэтому, очень важно соблюдать сроки сева: завершить работы до 30 мая. Конечно, это зависит от технических условий, которые имеют фермеры. Начав сев раньше 10 мая, можно «попасть» на другие болезни: септориоз, корневые гнили, получить много корневых, предкорневых болезней, и росток, в итоге, получается слабый и практически не дает качества. Во всем этом нужна технология, нужна комплексная защита и комплексное питание. Комплексная защита идет с обработки семенного материала, его подкормки. Сейчас же не обязательно работать только химическими средствами, есть и биологические средства. Химические средства имеют более малый срок действия, обработали и, буквально, через две недели уже нет прежнего эффекта. Много влаги расходится по земле, поэтому надо работать биологическим средствами: бактериями, грибами, которые будут вести свою жизнедеятельность вместе с растениями весь вегетационный период, - подчеркивает Пигарев.