Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+
День Уральского Поля

Совершенствование казахской белоголовой: мышц – больше, жира – меньше!

Совершенствование  казахской белоголовой: мышц – больше, жира – меньше!
В этой статье в рамках рубрики «Мясное скотоводство» мы представим нашим читателям результаты исследований ученых, проводимых в российских научных центрах, по улучшению генетического потенциала крупного рогатого скота казахской белоголовой породы отечественной селекции. Совершенствование племенных и продуктивных качеств казахской белоголовой породы на уровне чистопородного разведения, позволяющего сохранить полный потенциал генетических особенностей популяции, было сосредоточено в 11 племенных заводах из 46-ти существующих. 
 
Результатом проделанной работы стало выведение несколько типов. Так, в племзаводе «Красный Октябрь» Волгоградской области методом чистопородного линейного разведения с использованием гомогенного и гетерогенного подборов, а также кросса заводских линий и генеалогических групп выведен высокопродуктивный заводской тип «Заволжский» комолого скота. Полновозрастные коровы нового типа имеют живую массу 530-550 кг, быки-производители 950-1000 кг. Бычки в возрасте 15 мес. достигают живой массы 450-500 кг при среднесуточном приросте 1000 г и более. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы составляют 6,5-6,7 к.ед. Животные отличаются высокой плодовитостью, приспособленностью к суровому, резко континентальному климату, отличным использование степных и полупустынных пастбищ, выносливостью при переходах на большие расстояния.

Животные «Заволжского» типа казахской белоголовой породы в настоящее время получили широкое распространение в хозяйствах семи регионов России: Волгоградской, Оренбургской, Саратовской, Самарской областей, Республики Бурятия, Ставропольского и Забайкальского краев.

В ООО племзаводе «Димитровский» Оренбургской области к апробации подготовлен «Димитровский» заводской тип казахской белоголовой породы. При создании нового типа использованы выдающиеся быки производители укрупненного «Анкатинского» заводского типа Западно-Казахстанской области Республики Казахстан и «Заволжского» типа Волгоградской области Российской Федерации.

Животные достаточно крупные, живая масса быков-производителей 950-1100 кг, полновозрастные коровы 520-540 кг. Отличительными особенностями созданной популяции являются относительная великорослость, способность более длительный период давать высокие приросты живой массы, откладывать меньше жира в организме. Новый тип хорошо приспособлен к резко континентальным климатическим условиям, хорошо использует естественные пастбища.


 



Использование быков-производителей различных климатических зон в повышении мясной продуктивности скота казахской белоголовой породы создает возможность получения новых генотипов, сочетающих в себе весь комплекс положительных хозяйственно-полезных признаков. В этой связи специалистами Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН (Оренбург) был проведен эксперимент в сухостепной зоне Восточного Оренбуржья, в СПК «Дружба» Ясненского района, результатом которого была сравнительная оценка роста, развития, мясной продуктивности четырех подопытных групп бычков: I – чистопородная казахская белоголовая порода и ее помеси с симменталами мясного типа (II группа), с менанжу (III группа) и герефордами канадской селекции (IV группа). Эксперимент подтвердил повышение продуктивных качеств помесного молодняка и целесообразность применения скрещивания казахских белоголовых коров с быками симментальского мясного типа, мен-анжу и герефордами канадской селекции.

Так, лучшими по величине живой массы среди новорожденных телят были помесные животные – их преимущество над чистопородными сверстниками составило 1,5-4,9 кг. В последующие периоды роста они также имели более высокую живую массу. В возрасте 21 мес. у симментальских помесей этот показатель составил 588,7±12,37 кг, у помесей с мен-анжу – 564,2±10,94 кг, герефордские помеси – 565,1±8,14 кг, в то время этот показатель у бычков казахской белоголовой породы составил 536,0±13,06 кг.

Среднесуточный прирост живой массы был достаточно высоким во всех группах подопытных животных. Лучшей интенсивностью роста с 15- до 18-месячного возраста характеризовались симментальские помеси (1046 г), что свидетельствует о большом генетическом потенциале продуктивности этих животных.


 



С целью совершенствования отечественных пород мясного скота, в Казахстане при участии специалистов Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН (Оренбург) проводилась селекция новых линий с использованием в вводном скрещивании генофонда лучших мировых пород, обеспечивающих повышение мясной продуктивности животных и расширение внутрипородного генетического разнообразия. В племхозе «Караман» Костанайской области установлено более продолжительное сохранение активного роста помесных казахских белоголовых телок с 1/4 кровностью по мясным симменталам. В племзаводе ТОО «Крымское» помесные герефорд – казахские белоголовые бычки проявили повышенную на 5,4% интенсивность роста при меньших на 5,2% затратах корма в сравнении с чистопородными. В племхозе АФ «Диевская» установлена повышенная интенсивность роста бычков с 1/4 кровностью по шароле: (810 г при 790) – до 8 месячного возраста, соответственно 960 и 916 г – с 8 до 15 месяцев. 

В 15-месячном возрасте помесные бычки достигли средней живой массы на уровне класса элита-рекорд, чистопородные-элита.

Проведенные исследования показали перспективность совершенствования отечественных пород мясного скота путем создания новых линий и внутрипородных типов с использованием в вводном скрещивании лучшего генофонда зарубежных пород. 


 



Модернизация мясного скотоводства и наращивание объемов производства мяса КРС будет способствовать интенсификация селекционно-племенной работы и внедрения современных методов селекции. Среди приоритетных направлений развития племенного дела в отрасли является использование методологии BLUP и расчет индексов племенной ценности животных с учетом российских природно-климатических и технологических условия производства. Другим инновационным направлением селекционно-племенной работы является внедрение геномной селекции и широкое использование методов молекулярно-генетических исследований, направленных на определение происхождения, генетического потенциала продуктивности и наследственных болезней и аномалий развития по ДНК маркерам.
 

 
Текст: КУЗЬМИНА Т.Н., старший научный сотрудник,
КУЗЬМИН В.Н., главный научный сотрудник, 
ФГБНУ «Росинформагротех»

Журнал «Нивы России» №9 (186), октябрь 2020
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Реклама
Яндекс Директ