Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+

Влияние фуза подсолнечного, приготовленного по разной технологии на обмен энергии в организме лактирующих коров

Влияние фуза подсолнечного, приготовленного по разной технологии на обмен энергии в организме лактирующих коров
На основании проведенного  эксперимента было установлено, что скармливание фуза подсолнечного в составе  рационов, приготовленного  по разной технологии лактирующим коровам, оказывает положительное влияние на потреблении ими энергии и характере ее использования. При этом наилучшие результаты достигаются при использовании фуза в составе экструдированной кормосмеси.
           
В организме животных происходит непрерывное расходование энергии, затрачиваемой на различные стороны жизнедеятельности, поэтому они постоянно нуждаются  в его поступлении взамен израсходованной. На эффективность использования энергии оказывают влияние два основных фактора: природа химических соединений, в которых она содержится, и тем как они усваиваются в организме животных. 
             
Для проведения исследований было подобрано 30  лактирующих коров   красной стеной породы из которых  по принципу аналогов сформировано три группы – контрольная и две опытных по 10 голов в каждой. Условия содержания  и общий уровень кормления животных всех группа были одинаковые.  Разница заключалась лишь  в том, что коровы контрольной группы содержались на основном многокомпонентном рационе. Животные опытных групп дополнительно получали фуз в составе кормосмеси соответственно в 1 группе без предварительной обработки, во II – после эк струзии.
         
На основании проведенного эксперимента было установлено, что  использование на корм скоту фуза подсолнечного способствовало увеличению напыщенности и рациона обменной энергией (табл. 1).
 
1. Насыщенность энергией сухого вещества и доли переваримого протеина в рационе

Показатель

Группа

контрольная

1 опытная

II опытная

Концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона, МДж/кг

10,01±0,12

10,29±0,08

10,60±0,1*

Энергопротеиновое отношение

0,18±0,02

0,18±0,02

0,18±0,04

Примечание: * Р<0.05          
                                                                             
Так, если в рационе животных контрольной группы содержалось в среднем 10,01 МДж/кг СВ обменной энергии, то в 1 опытной группе данный показатель достиг 10,29, в II опытной - 10,60 МДж/кг.
Увеличение насыщенности сухого вещества рационов обмена энергией сопровождалось повышением потребления валовой энергии в опытных группах с 268,9 МДж/гол. в сут., в контроле - до 276,3 - 283,1 МДж, или на 2,8-5,3% (табл. 2).
           
Данное обстоятельство в условиях лучшей переваримости кормов опытными животными и меньших потерь энергии на этапе трансформации обменной энергии в чистую предопределило большее отложение её в продукцию.
       
Это особенно хорошо заметно в динамике величин потерь энергии из организма животными. В частности, если с калом и пищеварительными газами животные контрольной группы теряли в среднем 33,5% энергии от валовой энергии корма, то в I опытной группе данная величина составила 33,1% , во II опытной - 29,9%.
       
Сходная картина событий имела место и для потерь энергии с мочой и вследствие специфически динамического действия пищи. В итоге количество обменной энергии, поступившей в организм подопытных животных, оказа-лось наибольшим во II опытной группе - 160,1 МДж/гол. в сут., что в сред-нем на 5,6% превышало уровень I опытной группы и на 9,7 МДж (Р<0,001) аналогичный показатель в контроле.
 
 
2.Характеристика обмена энергии в организме подопытных животных, МДж/гол. в сут.

Показатель

Группа

 

 

контрольная

1 опытная

II опытная

Валовая энергия корма Переваримая энергия

Обменная энергия

Обменная энергия сверх поддержания

268,9±4,43    

178,7±2,93

145,9±2,45

95,2±1,93

276,3±6,50 184,7±5,88 151,6+4,81

102,3±3,68

283,1±3,09 198,5±1,36*** 160,1±1,57**

110,5±0,50***

Чистая энергия поддержания       

                   молока

              прироста живой массы

                  продукции

36,0±0,38 51,9±1,41 2,5±0,18 54,4+1,12

35,3±0,87 55,8±2,77 4,4±0,45* 60,2±2,58

35,6±0,44

59,7±2,10*

7,0±0,7Г**

66,7±0,25***

Обменность валовой энергии, % Доля чистой энергии продукции в валовой, %

Доля теплопродукции в обменной энергии, %

54,2±0,09

 

20,2+0,13

 

62,7±1,07

54,9±0,47

 

21,7±0,43*

 

60,3±0,74

56,5±0,56*

 

23,6±0,18***

 

58,3±0,85*

 
Примечание: *Р<0,05; **Р<0,01; *** Р<0.001
        
В конечном итоге количество чистой энергии, выделенной с молоком, достигло 59,7 МДж, что достоверно на 15,0% (Р<0,05) превосходило анало¬гичное значение в контроле и на 7,0% величину чистой энергии в I опытной группе. 
         
Таким образом, скармливание животным экструдированной фузо-минерально-зерновой смеси оказало статистически достоверное действие на выход энергии с молоком у животных, чего нельзя сказать о продуктивном действии простого фузсодержащего рациона. Как следует из результатов ис¬следований, данный факт был обусловлен меньшими потерями энергии с теплом во II опытной группе, только 58,3% от количества обменной энергии, что на 4,4% (Р<0,05) отличалось от значения данного показателя в контроль¬ной группе и на 2,0% - в I опытной группе.
Между тем присутствие фуза в рационе животных I опытной группы все же оказало статистически достоверное действие на выход энергии с про-дукцией, что выражалось в увеличении доли чистой энергии продукции в ва¬ловой в среднем на 1,5% (Р<0,05) относительно контроля.                         
         
На основании вышеизложного можно констатировать факт позитив-ного действия фуза как кормовой добавки на эффективность трансформации энергии в организме животного.
      
Мирошников Сергей Александрович, директор ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства  РАСХН, доктор биологических наук, профессор.
Левахин Юрий Иванович, главный научный сотрудник отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства РАСХН 
Журнал "Нивы Зауралья" №6 (117), июль 2014
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Яндекс Директ