Охлаждение молока без лишних затрат

Для молочных заводов. Для приемных пунктов. Для ферм.

Молоко на любой стадии обработки, начиная с дойки, требует быстрого охлаждения. От этого зависит его качество, а стало быть, и стоимость.

Простой, удобный, быстрый и дешевый вариант – это охлаждения молока в баках-льдоаккумуляторах. По сути это водоохлаждающая установка накопительного типа. Накапливается в данном случае лед и «ледяная» вода температурой +0,5..1 градус.

Время, когда не происходит охлаждения молока, в баке постепенно накапливается лед и ждет нагрузок. Во время приемки молока, ледяная вода подается в пластинчатый теплообменник, где в протоке быстро охлаждает молоко до 2-4 градусов. За время приемки успевает растаять весь лед, накопленный в перерыве. Его количество рассчитано тех специалистами и зависит от количества принимаемого молока, частоты приемок и температуры.

Мощность компрессорного оборудования в данном случае подобрана очень небольшая, так как аккумуляция холода происходит постепенно и не требует мгновенной нагрузки. Кроме того, часто работа установки приходится на ночные часы, когда тарифы на электроэнергию снижены.

В итоге, установка с очень умеренной стоимостью обеспечивают весь завод «ледяной» водой в необходимом количестве и долго, бесперебойно работает.

Нельзя не упомянуть, что каждый аппарат изготавливается под индивидуальные условия и может быть согласован с Заказчиком по габаритным размерам и выходам патрубков.

При выборе поставщиков следует обратить внимание на положительные рекомендации и успешно работающее оборудование в течение многих лет, а также гарантии выполнения ваших технологических условий. Копания «Осень» всегда несет за это договорную ответственность!

За годы изготовления баков, нами были усовершенствованы почти все узлы конструкций, внутренних крепежей, внутренних спец покрытий, крепежей для транспортировки и т.д. и теперь можем предложить нашим партнерам надежную конструкцию с максимальными защитами.

Журнал "Нивы Зауралья" №2 (124), март 2015