Информационное агентство "Светич". Сайт о сельском хозяйстве. 16+

Экономика и сельское хозяйство Германии

Экономика и сельское хозяйство Германии

После объединения Западной и Восточной частей страны в 1990 году Германия стала крупнейшей по экономическому потенциалу страной Европы.

В мировой экономике она также является одним из лидеров, занимая четвертое после США, Китая и Японии место по объему производимого ею ВВП.

На душу населения здесь приходится почти 29 тыс. долларов ВВП в год. Страна с 2013 года занимает второе,  после Китая, место в мире по экспорту товаров и услуг. Территория Германии 357 тыс. кв.км.

Около 55% территории занимают сельскохозяйственные угодья, 30% приходится на леса. Половина пашни, в основном в северных землях, представлена глинистыми подзолами, они мало плодородны и каменисты. Осадков выпадает достаточно. Среди водных ресурсов страны следует выделить сеть рек и каналов (Рейн, Эльба, Майн, Дунай, Кильский канал и др.). Такая густая внутренняя водная сеть способствует развитию речного судоходства, а Дуйсбург – Рурорт является крупнейшим речным портом мира. Среди озер наиболее известным считается Боденское, находящееся на стыке Германии, Швейцарии и Австрии, что привлекает сюда множество туристов и отдыхающих. Население Германии около 90 млн человек, это второе, после России, место в Европе. Для страны характерна достаточно высокая плотность населения – 230 человек на кв. км. Особенно высокая плотность населения наблюдается в важнейшем промышленном регионе страны – земле Северный Рейн Вестфалия. Состав населения Германии, в основном, однородный, но в последнее время наметилась тенденция к увеличению доли иностранной рабочей силы – гастарбайтеров, численность которых приближается к 10% населения. Германия – достаточно высоко урбанизированная страна, 83% населения здесь проживает в городах. Территория включает  16 Федеральных земель, в том числе и столицу Берлин.

Экономической системой современной Германии является доктрина «Социального рыночного хозяйства». Опираясь на эту концепцию проводил свои знаменитые реформы в экономике и отец немецкого «экономического чуда» Людвиг Эрхард. Активная социальная политика государства характерна в стране и по сей день. Модель социального рыночного хозяйства представляет собой компромисс между экономическим ростом и равномерным распределением богатств. В центре этой системы находится предпринимательская деятельность государства, соблюдающая более — менее равные распределения социальных благ всем членам общества.

Эта система имеет свои недостатки. Незаинтересованность иностранных инвесторов в создании высокотехнологичных производств в Германии приводит к постепенной технологической слабости страны. Германия не является мировым технологическим лидером, особенно слабы ее позиции в микроэлектронике и генной инженерии. Все это чревато потерей конкурентоспособности немецкого экспорта. Тенденция явно прослеживалась еще с начала 1990-х годов. Доля Германии на мировом рынке продукций высоких технологий сократилась с 20,3 до 16,2%. Несомненно, что социально-рыночная экономика продолжает вредить научно-техническому развитию и сегодня. Приоритетом в государственной экономической политике являются не высокие технологии, а социальные программы, что влечет за собой потерю рынков высокотехнологичной продукции и в будущем. Даже немецкие ТНК до трети своих НИОКР осуществляют за рубежом, поскольку в Германии заниматься наукой не выгодно.

Структура экономики ФРГ такова, что 1,1% ВВП создается в сельском хозяйстве, 34,5% — в промышленности, 64,4% ВВП – в сфере услуг. Для экономики Германии характерна «сверхиндустриализация», т.е. достаточно большая доля промышленности в производстве ВВП по сравнению со странами «Золотого миллиарда». Только Япония, Ирландия и Португалия являются в еще большей степени промышленными, чем ФРГ. Это не случайно, т.к. специализацией Германии в мировой экономике является производство в первую очередь машиностроительной и транспортной продукции. Например, ТНК Сименс построила в Китае (г.Шанхай) железнодорожную магистраль, укомплектовав ее электропоездами, развивающими скорость более 500 км/час.

Развитие сельского хозяйства ФРГ в послевоенных период характеризуется переходом к индустриальным методам производства, повышением интенсивности концентрации производства и капитала, формированием агропромышленного комплекса. Эта отрасль обеспечивает высокий уровень среднедушевого потребления продовольствия при относительно низкой доле затрат на него в структуре расходов населения. Примерно 10% доходов. В РФ до 30%. В отраслевой структуре сельского хозяйства животноводство преобладает над растениеводством. Индустриализация аграрного производства особенно интенсивно проводилась в 60-70-е годы и была подготовлена активной инвестиционной политикой,  превратив сельское хозяйство в очень капиталоемкую отрасль экономики. Сельское хозяйство ФРГ отличается высокой насыщенностью техникой. С начала 80-х годов в сельском хозяйстве усиливается действие интенсивных факторов, что отражает общую тенденцию к переходу экономики к ресурсосберегающему направлению технического прогресса. Одной из характерных черт развития сельского хозяйства ФРГ в последние десятилетия является его концентрация и вытеснение  мелкого производителя. Агропромышленный комплекс занимает важное место в  экономике страны: в нем сосредоточено 1/5 самодеятельного населения, причем вплоть до 80-х годов шел активный перелив трудовых ресурсов из сферы АПК в промышленность. Государственные органы принимают решения по изменению аграрной структуры, кредитованию и финансированию сельского хозяйства, а также регулируют рынки сельскохозяйственной продукции.

Немецкое сельское хозяйство работает на высоком качественном уровне.  Как и многие базовые отрасли промышленности, оно получает из государственного бюджета немалые субсидии.  Это примерно 500 евро на 1 га посевов. Субсидируется и производство молока по квотам. Как и везде в ЕС (кроме научных лабораторий) запрещено производство ГМО, не развивается органическое земледелие. Сельское хозяйство ФРГ — это высокоинтенсивное производство. На каждый гектар удобрений здесь вносится больше, чем в Англии, Франции и США. Средняя урожайность зерновых составляет более 50 ц/га.  Собственное производство пшеницы удовлетворяет спрос на 80%, сахара – на 85%, мяса – на 90%, молока – более, чем на 100%. Особенно развито животноводство, которое дает 80% всей продукции сельского хозяйства. Развит экспорт сухого обезжиренного молока. Благоприятные условия для молочного животноводства имеется в предгорьях Альп, где на лугах содержится около 35% всех молочных коров страны. Молочное направление преобладает и на севере, в приморских районах. Повсеместно распространено свиноводство, по поголовью свиней (свыше 20 млн) страна занимает первое место в Европе. Растениеводство является как бы вспомогательной отраслью животноводства – везде возделываются рожь, овес, картофель, кормовые культуры, а на луга и пастбища приходится 40% всей с/х площади. Основной зерновой культурой стала пшеница. Особенно это заметно в «зерновом поясе» от Шлезвиг-Гольтштейна на восточном побережье до Кельнско-Ахенской «бухты» на западе. Другой пшеничный район – Дунайская равнина в Баварии,  район Магдебурга, Тюрингский бассейн. Посевы ржи распространены на менее плодородных почвах, в основном на севере, в центре и юго-востоке от Магдебурга до центральной части Лейпцигской бухты.

Из технических культур наиболее типична для ФРГ сахарная свекла. Она возделывается в самых теплых и плодородных районах – у Ганновера-Брауншвейга и в Кельнско-Ахенской «бухте». Ячмень, предназначенный специально для пивоварения, возделывается в Баварии и на Юго-западе, в этих же районах расположены плантации хмеля. ФРГ — один из крупнейших в мире производителей хмеля. В пригородных зонах развито овощеводство, на Юге и Юго-западе много фруктовых садов. И все же у с/х ФРГ, несмотря на активное развитие, есть немало проблем. Средний размер хозяйства в ФРГ – всего 15 га. Эксперты Европейского союза считают, что выжить в конкурентной борьбе могут лишь крупные современные хозяйства площадью выше 80 га, с 40 молочными коровами или 10 тысячью голов птицы.

Особенно сильно страдают горные районы Юго-запада, где средняя площадь хозяйств составляет всего 5-6 га. Поэтому после введения Европейским союзом единых цен на зерно, свинину, говядину и птицу, правительство Германии стало вести политику сокращения числа фермерских хозяйств. В новых землях Германии с/х развито также достаточно хорошо. За исключением сахара, южных фруктов, ранних овощей и некоторой части зерна на хлеб, снабжение населения основными продуктами питания осуществляется за счет собственного с/х производства. В целях улучшения снабжения населения свежими скоропортящимися продуктами (фрукты, овощи, молоко, мясо) вокруг больших городов сформированы огородно-садовые пояса, построены пригородные птицефермы производительностью свыше 500 тыс. яиц в день и фермы крупного рогатого скота и свиней, рассчитанные на размещение до 20 тыс. голов. Главные отрасли животноводства – производство молока, свиного мяса и птицы. В структуре растениеводства растет доля кормовых культур – кукурузы на силос, корнеплодов, кормового ячменя, картофеля, овса. В последние 20 лет наибольшее распространение получила культура рапса. Как ярового, так и озимого.  Вспашка в качестве основной обработки применяется мало, только под картофель и свеклу. На остальных площадях осуществляется минимальная обработка.

Фермеры имеют возможность продать свою натуральную продукцию (товары органического земледелия) по цене на 15% выше, чем в супермаркетах на временных рынках, которые функционируют каждую субботу и воскресенье, на площадях в больших и малых городах. Автору этих строк довелось побывать в одном из фермерских хозяйств в Нижней Саксонии, в 100 км от г. Ганновер. В этом хозяйстве содержится 200 молочных коров с годовым удоем около 8000 литров молока на фуражную корову. Все они на беспривязном боксовом круглогодичном содержанием с уборкой навоза по технологии гидросмыва. Навоз и навозная жижа по специальному трубопроводу поступает в глубокую бетонированную емкость. После частичного заполнения емкости слоем около   2-х метров загружается зеленая масса кукурузы, ржи или рапса. Затем опять слой навоза и снова слой растительной зеленой массы. И так до полного заполнения емкости. Затем вносится специальная закваска. Емкость герметично закрыта специальной газонепроницаемой пленкой в виде конуса. Вырабатываемый биогаз поступает по трубке в двигатель внутреннего сгорания с электрогенератором.  Производимой электроэнергии хватает не только для внутреннего использования на ферме, но  излишки бауэр поставляет в электросети, получая за это оплату. Практически во всех землях развито производство биодизеля из рапсового масла, в том числе и непосредственно в фермерских хозяйствах. Около 30% всех с/х работ в стране осуществляется на биотопливе. Наряду со значительным субсидированием, рациональная организация с/х производства позволяет поддерживать его высокую рентабельность.

                                                                               В.А. Зальцман, к.э.н.

                                                                                Челябинская область

"Нивы Зауралья" №10 (132) 2015 НОЯБРЬ 2015

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 
}