В Оренбуржье строят уникальный ягодный тепличный комплекс

В этом году в Оренбурге впервые зимой будут продавать местную клубнику. Очередной сбор всеми любимой ягоды поступит с тестовых теплиц «СДО-АГРО» Ташлинского района. На данный момент ягоду здесь выращивают в закрытом грунте на площади 400 квадратных метров. Параллельно строится комплекс в 6 гектаров. 

Ягода в российских масштабах

– Это первый этап реализации инвестиционного проекта, – рассказывает Наталья Струнцова, генеральный директор «СДО-АГРО». – На втором планируется строительство еще 8 гектаров теплиц под голубику. Потом будем высаживать смородину, малину, ежевику. В общей сложности комплекс займет 40 гектаров. Такого крупного предприятия по выращиванию ягоды в России нет. 

Проект родился из предложения местного фермера, который выращивал клубнику в открытом грунте. Он разработал бизнес-план и предложил столичному инвестору, который уже работал в регионе. 

–Инвестор оценил ситуацию на рынке, все просчитал, и решил поддержать проект, – продолжает Наталья Струнцова. – Спрос на продукцию большой. Летом, конечно, нам придется по цене подстраиваться под сезон. Но в холодное время года стоимость килограмма ягоды может достигать 1000 рублей. Это определенно выгодно. Сбыт планируем наладить через торговые сети, в основном, в столице и крупных городах. Ориентируемся на запрос населения, которое предъявляет все более высокие требования к экологичности продукции. Первые урожаи из тестовых теплиц быстро разошлись по оренбургским оптовикам.



Шмели и витамины в помощь

– Мы подробно изучили, как выращивается ягода в Ставропольском, Краснодарском краях, – рассказал Владимир Ситник, главный агроном «СДО-АГРО». – Оренбуржье может конкурировать с ними по количеству солнечных дней. По разным оценкам, у нас больше 2 тысяч часов солнечного света. В холодное время года мы будем использовать досветку. Ягода будет выращиваться по технологии светокультуры. Для вкусного, полного, своевременного урожая клубнике нужно не менее 14 часов света в день. Специальные датчики считывают количество попавшего света в сутки и автоматически включают досветку. 

Выращивают ягоду в теплицах в чистом торфе. Он дает возможность воздуху проникать к корневой системе, а также позволяет экономично расходовать воду для полива. 

– Вода – так же один из самых важных элементов для выращивания, – продолжает Владимир Ситник. – Мы используем капельный полив. Воду очищаем до состояния дистиллированной, в ней не остается ничего. Потом добавляем туда необходимые минеральные удобрения. Это абсолютно безопасно, как витамины для человека. Они так же нужны для питания растений. Химию практически не используем. Только обрабатываем территорию вокруг теплиц, чтобы не проникли насекомые. В этом году в области было настоящее нашествие вредителей. 


 

Для опыления в «СДО-АГРО» закупили шмелей. По словам главного агронома, эксперимент показал, что опыленная ягода более крупная, сладкая и ровная. Шмелей закупали за границей, планируют применять и отечественных насекомых. 

– Это еще раз говорит о том, что наша ягода выращивает экологически чистыми методами, –продолжил Владимир Ситник. – От любой химии в теплице шмели бы погибли. 



Плюс – новые рабочие места

Рассада клубники используется импортная, разрешенная к ввозу в Россию. 

– Часть ягоды – ремонтантная, то есть позволяет собирать несколько урожаев в год, часть – та, что плодоносит один раз за сезон, – рассказывает главный агроном. – Получается, что мы регулярно обновляем посевной материал. Сняли урожай – посадили новые саженцы. Для этого у нас есть отдельная маточная теплица, где постоянно выращивается новая рассада. 


 

Ручного труда на предприятии, как и в любых других теплицах, много. Сотрудники убирают усы, лишние листья, с маточного материала – цветы. Сбор ягоды так же ведется вручную, бережно, с сохранением формы и качества. 

–Почти все сотрудники – местные жители, – говорит генеральный директор «СДО-АГРО» Наталья Струнцова. – Управленцы из Оренбурга, Москвы. Персонал учим, можно сказать, по ходу работы. С каждым новым урожаем процесс идет слаженнее, профессиональнее. Но самое главное, что несколько десятков человек получат стабильную высокооплачиваемую работу. А в продаже появится отечественная, вкусная и натуральная ягода.