Глобальное потепление климата в мире, общепризнанный факт и это, безусловно, влияет на развитие земледелия в холодных регионах Урала и Сибири. Невзирая на развитие новых направлений в производстве пищевых продуктов, например, муки из сверчков, клонирования животных и других, зерно надолго останется приоритетом для питания человечества. Как известно развитие агропромышленного комплекса в России остается приоритетом. Развивается автоматизация, применяются квадрокоптеры, с помощью искусственного интеллекта решается кадровая проблема, но важнейшим вопросом остается проблема роста урожайности. Помочь здесь могут озимые культуры.
Планы на озимые
Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут, докладывая Президенту РФ на совещании с членами Правительства, о ходе сезонных полевых работ, отметила, озимый сев под урожай будущего года, по данным на 15 октября, находится в самом разгаре. На эту дату было засеяно 15 млн га, общая же площадь озимого сева в этом году в стране должна составить порядка 20 млн га. Эти цифры соответствуют уровню прошлого года, хотя изменение климата здесь тоже накладывает свой отпечаток. Например, растут посевы озимых в Челябинской области. На 2026 год запланировано расширить площади посевов озимой пшеницы, тритикале и ржи более чем в два раза, до 40,2 га, а в Троицком муниципальном округе до 2278 гектаров – это в три раза больше прошлогоднего. На 20-е числа октября посев данных культур полностью завершен. При этом наибольшую активность в данном вопросе, проявили такие хозяйства района как колхоз «Карсы», площадь сева здесь составила 615 га, ООО «Ключевское» – 1000 га, фермерское хозяйство Г. Г. Шаяхметовой и другие.
В целом по Челябинской области урожайность озимых составила 32 ц/га при средней урожайности яровых зерновых несколько выше 20 ц/га. На Троицком сортоучастке вообще собрали с одного гектара более 40 ц/га озимой пшеницы. Данные здесь достоверные. В технологии возделывания озимых культур особых сложностей не отмечается, но есть некоторые тонкости, на которые необходимо обратить внимание. Давайте рассмотрим подробнее.
Технология возделывания озимых на Урале
Интенсивная технология выращивания озимой пшеницы заключается в использовании, прежде всего, чистого, качественно подготовленного пара. Основными агротехнологическими приемами при обработке пара являются: ранневесеннее боронование с целью первичного закрытия влаги и быстрого прогревания поверхностного слоя почвы, на глубину до 4-6 см. Весенняя и летняя обработка пара состоит из четырех послойных культиваций:
– первая на глубину 10-12 см,
– вторая на глубину 8-10 см,
– третья на глубину 6-8 см,
– четвертая на глубину 5-6 см.
Обработку проводят комбинированными агрегатами, например, совмещающими рыхление почвы, ее выравнивание и уплотнение. Такая обработка почвы способствует уничтожению многолетних и однолетних сорняков и позволяет максимально сохранить влагу в верхнем горизонте почвы. Следует отметить, что при высоком плодородии почв, чистых от сорняков, вредителей и болезней, посевы озимыми можно размещать и после рано убираемых культур, например, после бобовых.
Для получения высоких, стабильных урожаев озимой пшеницы необходимо повышать плодородие почвы минеральными удобрениями. Так как при недостатке питательных веществ урожайность сократится, а качество зерна ухудшится. Дозы вносимых удобрений определяют с учетом обеспеченности почвы питательными элементами, выноса их растениями и планируемого урожая. При недостатке легкоподвижных форм азота, фосфора и калия в почве озимая пшеница отзывчива на дробное внесение удобрений, особенно в качестве подкормки.
Высевать лучше всего проверенные кондиционные семена районированных сортов. Норма посева семян озимой пшеницы устанавливается с учетом лабораторной и полевой всхожести семян и зависит от способа посева. Для Южного Урала, Зауралья и Западной Сибири оптимальным можно считать продуктивный стеблестой 400-450 штук на метр квадратный. Срок посева зависит от агроклиматических условий, где возделывают данную культуру, но примерно рекомендуется сеять в III декаде августа или в I декаде сентября, с учётом содержания продуктивной влаги в почве: на глубине 0-10 см ее должно быть не менее 10 миллиметров. Если содержание влаги начинает в почве снижаться, то необходимо сеять, оптимальная температура для сева должна составлять +16…+18 градусов по Цельсию. Именно такие условия являются крайне важными при получении дружных и равномерных всходов.
Оптимальной нормой высева является норма от 4,5 до 5,0 млн всхожих семян на гектар посева. При этом нужно рассчитать норму высева таким образом, чтобы высеваемые растения полностью закрывали поверхность почвы от лучей палящего солнца. Почву надо обязательно прикатать после высева. Это позволит избежать лишнего испарения драгоценной влаги. Если при высеве растения были соблюдены все условия, то к периоду перезимовки оно должно успеть сформировать 3-4 хорошо развитых побега, фаза кущения наступает после перезимовки, рано весной, продолжительность ее составляет примерно месяц. Особое внимание следует обращать на хорошее развитие флагового листа.
Когда в этот период появляются сорняки, то их необходимо протравить гербицидами с одновременным внекорневым внесением микроудобрений. Многие считают, что благодаря своим физиологическим показателям культура сама легко очищает поле от сорняков и гербицидами обрабатывать посевы не нужно, но не забывайте, что мы внедряем интенсивную технологию, при которой не должно быть на поле ни единого сорного растения.
В дальнейшем, если наблюдаются болезни и вредители, численность которых превышает общий порог вредоносности, то необходимо провести пестицидные обработки. Прибыль от интенсивной технологии дорого стоит. Внося, даже с учётом содержания элементов питания в почве, расчетные дозы удобрений, мало кто берёт во внимание, что эти же удобрения используют и сорняки, в конечном итоге культурному растению меньше достаётся ценных во всех отношениях элементов питания.
Уборку озимых культур проводят как раздельным способом, так и прямым комбайнированием.
Между тем
Используя в своём арсенале современную интенсивную технологию, есть все возможность получить в производственных условиях более 40 ц/га высокого и качественного урожая зерна озимой пшеницы. Уничтожая сорняки на поле, можно существенно сэкономить на внесении минеральных удобрений, которые на сегодняшний день дорожают в цене постоянно. Безусловно, в зоне рискованного земледелия, к которой относится рассматриваемая территория, следует учитывать и новейшие достижения науки – это ускорит развитие АПК. Особенно это касается генетики и селекции. На практике следует внедрять отечественные сорта. По данным Минсельхоза России по итогам этого года самообеспеченность отечественными семенами должна достигнуть 70%, а к 2030 – 75%. Подводя итог в нашем исследовании, следует признать, что расширение площадей под посевами озимых культур вопрос перспективный. Созревание культуры в первой половине солнечного лета, способствует наливу зерна с высокими качественными показателями. А ранняя уборка позволяет намолотить качественное и сухое зерно, кроме того, осенний посев, освобождает технику и кадры, для весенних полевых работ. Все это повышает рентабельность сельскохозяйственных предприятий.
