Челябинская область – один из флагманов агропромышленного комплекса Уральского федерального округа. Аграрии региона не первый год собирают рекордные урожаи, область уверенно занимает лидирующие позиции в УрФО по экспорту продукции АПК. О составляющих успеха, модернизации сельхозпредприятий, необходимости внедрения новых технологий говорим с Заместителем губернатора – министром сельского хозяйства Челябинской области Алексеем Кобылиным.
Без технологии и техники результата не будет
– Алексей Владимирович, весной многие эксперты советовали аграриям Южного Урала пересмотреть структуру сева: снизить посевные площади под зерновыми культурами и увеличить долю масличных культур. Прислушались ли земледельцы к этой рекомендации? Нужно ли, на Ваш взгляд, вносить изменения в структуру сева?
– Ежегодно аграрии Челябинской области ведут диверсификацию посевов с учетом основных тенденций на рынке сельхозкультур и погодных условий. В этом году мы ориентировали предприятия по возможности увеличить посевные площади масличных культур, твёрдой пшеницы, кукурузы на зерно, а также востребованных кормовых трав, что должно было обеспечить устойчивость производства и сохранение объемов посевов относительно прошлого года. И мы не прогадали. В результате площадь масличных культур была увеличена на 6,5 тыс. га, масличных уже собрали 272 тыс. т. – такого урожая у нас никогда не было. И ещё продолжаем убирать подсолнечник. Благодаря хорошему урожаю и достаточно высоким ценам на масличные культуры, предприятия смогут завершить год с положительным балансом. В этом году мы также впервые собрали 483 тысячи т твёрдой пшеницы, занимаем по этому показателю второе место в России после Оренбургской области.
Несмотря на наши рекомендации, всегда есть риск, что цена на культуру может осенью резко снизиться из-за перепроизводства, так получилось в этом году с гречихой, по сбору которой мы также поставили исторический рекорд – 64,4 тыс. т. Ранее мы фиксировали аналогичные ситуации по картофелю, по мягкой пшенице. Единственная страховка на такой случай – развитие переработки на территории региона, птицефабрик, то есть наличие постоянного рынка сбыта.
– Челябинская область третий год подряд собирает более 2 млн т зерна. Только ли погодные условия влияют на получение хороших урожаев? Как обстоит дело с техническим оснащением отрасли?
– Техническое обновление отрасли АПК в регионе активизировано с помощью федеральных программ и областного субсидирования. Сегодня в условиях импортозамещения в процесс модернизации технического парка активно вовлечены региональные производители сельхозтехники: ООО «ЧКЗ Агро», ООО «Заря», ООО «Трактор».
В целом с 2019 года южноуральские аграрии приобрели более 5,4 тысяч единиц техники на общую сумму более 16 млрд рублей. Увеличилось количество энергонасыщенной техники и машин, эксплуатируемых с оборудованием системы точного земледелия.
С начала текущего года южноуральскими аграриями приобретено 607 единиц техники на сумму 3 млрд рублей, в том числе 92 трактора, 49 зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов. Кроме того, в среднем ежегодно приобретается 60-70 комплектов оборудования систем точного земледелия, а приобретаемая новая техника, как правило, уже оснащена интеллектуальной технической начинкой. На возмещение части затрат на приобретение этой техники и оборудования в этом году из областного бюджета направлено почти 200 млн рублей.
Техника и технологиинаряду с влагообеспеченностью оказывают значительное влияние на результат. На полях сегодня работают современные агрегаты, мощные, универсальные, способные выполнять сразу несколько операций. Имеет значение и сокращение сроков полевых работ. Увеличилось применение спутниковой навигации, которая позволяет работать в течение 24 часов при любых условиях ограниченной видимости. Производительность обычных полевых агрегатов, оснащенных элементами системы точного земледелия, увеличивается в 1,5 раза.
Наши аграрии активно используют систему дистанционного мониторинга, а для сокращения затрат – системы параллельного вождения и автопилотирования. На базе уже внедренных инструментов применяются дифференцированное внесение удобрений, средств защиты растений, мониторинг состояния поля и другие технологии. Эти составляющие точного земледелия показывают наибольшую экономическую эффективность и дают экономию на производстве в объёме 15-20 % затрат. Активно технологию точного земледелия применяют в нашей области фермерские хозяйства Николая Петровича Шаманина (КФХ «Надежда») и Дениса Константиновича Шумских (КФХ «Берёзка»), ООО «Хлебинка», СПК «Коелгинское» им. И.Н. Шундеева, СПК «Подовинное», ООО «Брединский» и многие другие.
Ещё составляющая технологии – качественные семена и сорта. В этом году на юге области открылся новый семенной завод, который также будет способствовать повышению урожайности зерна и валового сбора за счёт более качественной подготовки и работе с сортовыми семенами. Селекционно-семеноводческий центр «Ситно» оснащён современным оборудованием, кроме того, компания заключила взаимовыгодные соглашения с научно-производственными центрами в других регионах для апробации семян перспективных сортов в зоне Урала.
Челябинскую продукцию знают в 39 странах мира
– Куда экспортируете свою продукцию? Алексей Владимирович, перечислите наиболее перспективные для Челябинской области рынки сбыта сельскохозяйственной продукции?
– Челябинская область сегодня является ключевым экспортером продукции АПК в Уральском федеральном округе, занимая 1 место среди других регионов округа. С 2018 года мы увеличили объемы агроэкспорта более чем в 2 раза, до $ 259,4 млн в 2023 году. В соответствии со Стратегией — 2030, показатель агроэкспорта на нынешний год составляет $ 259,5 млн, а затем должен заметно вырасти.
В прошлом году география поставок сельхозпродукции (а это 95 видов продукции) из Челябинской области охватила 39 стран. Самые крупные покупатели нашей продукции – это страны Азии, СНГ, и, прежде всего, Казахстан. Меньшая часть поставок идет в страны Ближнего Востока, Европы, Северной Америки.
Самые перспективные направления сотрудничества сегодня – Китай и Индия. Это страны с самой большой численностью населения. В Китае уже хорошо известны южноуральские мука, макароны, хлопья, подсолнечное масло, снэки, растительные напитки, семечки наших производителей. Сегодня наша цель – вывести на рынок Китая новые продукты. Только в этом году прошло несколько взаимных визитов. К примеру, компания «Подовинновское молоко» установила договоренности по поставкам востребованного на китайском рынке сухого молока, творожных сырков, в перспективе – мороженого. С Индией наши предприятия тоже имеют положительный опыт работы. В этом году отгружают неплохие объемы ежемесячно. 85-90% всего российского экспорта овсяной крупы составляет продукция нашей компании «Ресурс», которая на рынке Индии потеснила Австралию и Чили. За счёт экспорта компания полностью загрузила свои мощности и сегодня уже планирует дальнейшее расширение производства.
В Индию планирует поставки продукции и «Объединение Союзпищепром».
В зерновой отрасли также планируется выход на рынок северной Африки (Алжир, Тунис), усиление работы с Китаем, Индией, Пакистаном и Ираном. По поставкам ячменя планируется продолжить работу с Республикой Казахстан. У Челябинской области есть потенциал отгрузки и бобовых культур.
Также планируем увеличить поставки в страны Персидского залива. Тем более, сейчас открыт транспортный коридор «Север — Юг»: Челябинск — Болашак — Иран. В результате проведенной встречи Президента РФ и главы Республики Казахстан и подписания программы межрегионального и приграничного сотрудничества на 2024–2028 годы достигнуты, в том числе, договоренности о более выгодных условиях перевозок как раз через этот коридор.
Господдержка и новые технологии
– Без поддержки государства и региона добиться высоких показателей сложно. Какие меры поддержки существуют в регионе?
– В целом с 2019 г. по 2023 г. господдержка южноуральского АПК составила 12,2 млрд рублей, ещё 2,8 млрд рублей будет направлено на поддержку отрасли в 2024 году. Дополнительно с текущего года на шесть лет по инициативе губернатора был обнулён единый сельскохозяйственный налог, это также значимая поддержка отрасли.
Помимо субсидий, который выплачиваются на условиях софинансирования с федеральным бюджетом, регион направляет средства на возмещение части затрат аграриев на приобретение техники и оборудования, о которых мы говорили выше, на строительство и модернизацию объектов АПК. В этом году весной выплатили 345 млн рублей на приобретение семян, чтобы покрыть их дефицит после сложной уборки прошлого года.
Также ежегодно выплачиваются субсидии на приобретение минеральных удобрений. В рамках этой господдержки аграриями также компенсируется до 50 % затрат на проведение агрохимического обследования почв, что позволяет научно рассчитать содержание питательных веществ в почве и потребности в них. В 2024 году на субсидирование удобрений направлено 190 млн рублей, этот же уровень поддержки сохранится на 2025 год, и хозяйства уже начинают приобретать удобрения под предстоящую посевную.
– В Южно-Уральском агропромышленном колледже в селе Аргаяш открыли Центр обучения эксплуатации беспилотных авиационных систем. Зачем? Применяются ли в АПК Челябинской области сейчас агродроны? Насколько их внедрение в жизнь и работу аграриев перспективное направление?
– Использование беспилотников – новое направление в растениеводстве. Агродроны уже применяются на обработке посевов, на сложных почвах, мелких полях и в прочих особых условиях. В этом году в агроуниверситете и Южно-Уральском агропромышленном колледже открылись направления подготовки операторов БПЛА. Колледж вошёл в число 30 вузов России, где впервые открылась эта специальность, победив конкурсе в рамках нацпроекта «Беспилотные авиационные системы», набран первый набор студентов. А в вузе наряду с обучением операторов БПЛА будут проводиться исследования по совершенствованию технологии для выработки рекомендаций по использованию беспилотников.
Нам нужны специалисты для развития в сельском хозяйстве цифровых технологий, в том числе беспилотной авиации. Так, на областную выставку «День поля» мы не первый год приглашаем индивидуального предпринимателя Игоря Симонова. У него уже сложился круг постоянных клиентов-фермеров, которые применяют дроны при обработке посевов, на сложных почвах, это очень удобно на небольших посевных площадях. Показала работу дрона и компания «Ситно», которая приобрела аппарат для работы на своих полях.
Беспилотные летательные аппараты можно использовать для оценки состояния растений, для обработки полей. Они обеспечивают очень точное распыление, то есть помогают добиться максимального эффекта и экономят средства защиты растений, удобрения. Пока такой техники мало на наших полях, но у нее есть свои преимущества и будущее.
– Каким видите дальнейшее развитие отрасли АПК в регионе? Какие задачи и цели ставите на конец года и наступающий 2025 год?
– Перед агропромышленным комплексом сегодня стоят четкие задачи – рост производства продукции и агроэкспорта.
Сегодня основные виды продовольствия в регионе – собственного производства. В 2023 г. самообеспеченность мясом и мясными продуктами составила 280%, в том числе мясом птицы – 157%, куриными яйцами – 172%, хлебопродуктами, в том числе макаронными изделиями, – 317%. И в нынешнем году область продолжает удерживать высокие рейтинги. Входит в первую тройку субъектов России по производству муки, круп, макаронных изделий. По производству яиц и мяса птицы – на 3-ем и 10-ом месте соответственно.
Для дальнейшего роста регион продолжает агрополитику, направленную на привлечение инвестиций. Помимо государственной программы льготного инвестиционного кредитования, с 2019 года действует областная программа капексов – это субсидии на строительство и модернизацию новых объектов АПК. По ней предприятиям компенсируется более 30 % капитальных затрат на строительство и приобретение оборудования. В этом году финансирование программы капексов по решению губернатора Челябинской области А.Л. Текслера увеличивалось дважды. Если в 2023 году на программу было направлено 291 млн рублей, то в этом году совокупный объём господдержки на эти цели составит 720 млн рублей. Финансирование идёт по нескольким направлениям. Так, мы второй год субсидируем строительство зернохранилищ, что позволит хозяйствам хранить часть урожая и реализовывать его в период более высоких цен на рынке. За прошлый и нынешний год будет построено в общей сложности около двух десятков зерноскладов общей мощностью хранения 65,8 тыс. тонн. Также в этом году ввели в строй семенной завод, о котором говорилось выше.
С 2019 года мы ведём модернизацию молочной отрасли животноводства, уже введено более 3,5 тыс. скотомест. Предприятия переходят на беспривязную технологию содержания крупного рогатого скота, строят новые просторные коровники и доильные залы. Инвестиционные проекты в молочном животноводствереализуют СПК «Коелгинское», «Хлебинка», КХ «Карсакбаев К.Б.», «Совхоз Акбашевский». В следующем году продолжат эстафету ООО «Хлебинка», где планируется роботизированная ферма, АО «Племзавод».
В 2023 году началась реализация ряда проектов в птицеводстве, которые будут завершены в 2026 году. В ноябре открыла первую площадку племенного репродуктора по воспроизводству кур мясных пород отечественного кросса «Смена-9» компания «СИТНО». Это один из первых подобных объектов в России, который обеспечит независимость наших птицефабрик от импортного племенного материала. Реализует второй этап реконструкции компания «Чепфа», входящая в ТОП крупнейших птицефабрик России. В 2026 году производство яиц на ней вырастет до 900 млн штук.
В 2024 г. завершается масштабный экспортно ориентированный проект компании «Ресурс» (ТМ «Увелка») по созданию крупнейшего в России производства овсяных хлопьев и увеличению в три раза производства гречневой крупы. Первый этап завершился открытием цеха овсяных хлопьев ещё в 2021 году, а в этом году завершается второй этап, который позволит компании в три раза увеличить производство гречневой крупы. Но это ещё не всё. Компания уже со следующего года снова планирует увеличение элеваторных и производственных мощностей.
Все проекты сопровождаются внедрением нового оборудования, создаются новые условия работы. Параллельно компании участвуют в национальном проекте «Повышение производительности труда» и федеральных «Профессионалитет», «Наставничество». Реализация этих и будущих проектов делает отрасль АПК более наукоемкой, технологичной и будет способствовать росту объемов производства, выходу на новые рынки.
– Алексей Владимирович, спасибо за интервью! Надеемся, что все намеченные цели будут достигнуты и АПК Челябинской области продолжит уверенное и планомерное развитие.
