В течение года там производят около 22 тонны товарной рыбы
Один из фермеров из Янтиковского округа Чувашии реализовал масштабный проект по разведению форели в бассейнах, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства региона. Ежегодно на форелевой ферме производят порядка 22 тонн товарной рыбы, которую на предприятии выращивают в 54 бассейнах. В них содержится около 72 тыс. рыб.
Реализоваь масштбный проект фермер смог благодаря мерам господдержки. В 2019 году он получил грант «Агростартап» на сумму почти в 2 млн рублей. На эти средства он построил первый цех с двумя бассейнами и в течение трех лет экспериментировал с технологиями, чтобы глубже понять процесс роста рыбы.
В 2022 году получил фермер получил еще один грант в 8 млн рублей по республиканской программе «Перспектива». Грантовую поддержку, а также собственные средства он вложил в реконструкцию и ремонт помещений для воспроизводства и выращивания рыбы. Кроме того, фермер приобрел автономные источники электроснабжения, оборудование для производства рыбных консервов, а также холодильное и морозильное оборудование.
В ближайшей перспективе фермер намерен запустить собственный цех по производству рыбных консервов. Помещение уже готово, а часть необходимой производственной линии уже закуплена.
Кроме того, в 2023 году фермер прошел обучение в «Школе фермера» фермера по направлению «Агротуризм». В будущем он планирует развивать на своей ферме еще и туристическое направление. Там уже создан пруд, вокруг которого обустраиваются места для семейного отдыха и рыбалки. Сельхозпроизводитель намерен подать заявку на получение гранта «Агротуризм».
