Больше всего продукты питания этой категории востребованы в Приволжье
freepik.com
ИА «Светич» со ссылкой на Центр Агроаналитики Минсельхоза РФ сообщает, что по данным исследования агентства «Ромир», курица стала самым востребованным халяльным и кошерным продуктом России. Ее выбирают 46 процентов потребителей халяль и 47 процентов покупателей кошерных продуктов. На долю говядины приходится 18 процентов и 19 процентов соответственно. Индейку выбирают 17 процентов покупателей халяльной продукции и 18 процентов, тех, кто приобретает кошерные продукты. Баранина востребована меньше. Это мясо пользуется спросом у 7 процентов покупателей халяль и у 10 процентов потребителей кошерных продуктов.
Замороженные полуфабрикаты предпочитают 23 процента тех, кто приобретает товары из категории халяль и 26 процентов покупателей кошерных продуктов. Колбасы покупают 30 процентов и халяль, и кошерных покупателей, а сосиски — 21 процент потребителей халяльной продукции и 25 процентов потребителей кошерной.
Больше всего халяльные продукты востребованы в Приволжье. В этом регионе их покупают 28 процентов населения. На Дальнем Востоке доля халяль-покупателей составляет 21 процент. На третьем месте Урал и Северный Кавказ, где халяльные продукты выбирают по 15 процентов жителей.
