Инвестиции реализацию проекта по развитию виноградарства и виноделия оцениваются в 200 млн рублей
Одно из сельхозпредприятий Саратовской области реализует инвестиционный проект по развитию виноградарства. Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства региона, его стоимость оценивается в 200 млн рублей.
На данный момент на площади 40 гектаров саратовские виноградари всадили виноград сортов Сибирьковый и Цимлянский Черный. В прошлом году там уже собрали первую тонну ягоды. В планах аграриев высадка саженцев сортов Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан и Пино Менье. В этом году сельхозпредприятие закупило 13. тыс. саженцев винограда. На данный момент идет их высадка.
По оценкам специалистов, при благоприятно складывающихся условиях в плодоношение виноградники вступят через 3-5 лет. Тогда же планируется приступить к массовой переработке винограда. Там планируют производить до 400 тыс. бутылок вина в год.
В распоряжении хозяйства имеется помещение площадью 2 тыс. квадратных метров. Также хозяйство приобрело и смонтировало линию первичной переработки винограда производительностью до 8 тонн в час. Также закуплена и линия розлива вина. Ее производительность составляет до 2 тыс. бутылок в час.
«Саратовский регион с точки зрения погодных условий достаточно тяжел для виноградарства. Но при этом отрадно, что уже второе предприятие идет в эту отрасль и занимается виноградарством, переработкой винограда. Достаточно амбициозные планы: в этом году будет закладываться порядка семи гектаров», — рассказал министр сельского хозяйства Саратовской области Василий Котов.
