В Башкирии открыли цех по переработке меда

11 июня в Кугарчинском районе местный сельхозкооператив "Башкирский мед" открыл цех по переработке меда и бортевую пасеку, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.

Создателями и главными идеологами кооператива стали фермеры Руслан Гумеров  и Николай Чудаев. Они объединили вокруг себя единомышленников, в основном пчеловодов, чтобы иметь возможность реализовывать мед не просто в трёхлитровых банках, а в красивых упаковках, с различными натуральными добавками. Например, с пергой, или сублимированным порошком из восковой моли.

Но для начала, в 2018 году, они приняли участие в республиканском конкурсе доходогенерирующих проектов и выиграли грант  - 3 млн рублей, на покупку оборудования по переработке меда.

- Республиканский агрокомплекс преуспел в производстве сырья, в последние годы наблюдается рост производства зерна, молока, мяса, - сказал заместитель премьер-министра правительства РБ - министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. - Следующим этапом развития АПК республики станет рост переработки продукции внутри региона, и поставка за пределы уже готовых продуктов, чтобы добавочная стоимость оставалась у нас, без этого дальнейшее развитие отрасли невозможно. Сельхозкооператив "Башкирский мед" хороший пример того, как имея хорошую идею, продуманный бизнес- план  вырасти в крепкую компанию, имеющую неплохие перспективы по развитию экспорта меда, а также агротуризма.

Действительно, сельхозкооператив "Башкирский мёд" сегодня освоил не просто розлив меда. Здесь чувствуется хорошо поставленный маркетинг: оформленный в национальном стиле магазин, широкий ассортимент, современная упаковка. Более того предприниматели не планируют останавливаться на обычных пасеках, в которых у них  содержится 600 пчелосемей. Они запустили производство бортевого меда.  Расположена пасека, где добывают самый натуральный  мед, в живописнейшем уголке Кугарчинского района.

- Планируем открыть в данном ущелье еще две бортевые пасеки, - говорит Руслан Гумеров. - И связать их туристическим маршрутом, будем возить экскурсии на гужевых повозках и рассказывать про добычу уникального меда.