Томские ягодоводы займутся агротуризмом

Завершаются работы по проекту «Агротуризм» в томской компании «Северный сад», сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального сельхоздепартамента.

Напомним, «Северный сад» выиграл грант от Минсельхоза России на реализацию проекта «Первая ягода» общей стоимостью 10 млн рублей.  В рамках проекта компания построила теплый павильон вместимостью до 50 человек, провела благоустройство территории и обустроила детскую площадку.

«В павильоне будем проводить семинары и конференции, мастер-классы и дегустации продукции. В рамках проекта «Агротуризм» предусмотрено проведение экскурсий. Логично было бы завершать эти экскурсии выставкой-продажей нашей продукции, поэтому в павильоне планируем организовать торговлю соками, джемами, вареньями нашего производства. У нас промышленный сад, поэтому туристам не разрешается свободно передвигаться по территории. Но ведь горожанам хочется самим пособирать ягоду, поесть ее прямо с куста. Такую возможность мы предоставим экскурсантам на площадке у павильона, где будут расти красная, черная и золотистая смородины, крыжовник и малина, облепиха и земляника», - рассказал исполнительный директор ООО «Северный сад» Виктор Карпов.

Новый павильон начнет свою работу в апреле 2025 года. Весной на производственной площадке предприятия возобновит работу «Передовая инженерная школа» – один из проектов, который отрабатывается на площадке Северного сада уже не первый год.

Цель проекта – увеличить урожайность, отработать и внедрить современные технологии выращивания ягоды. На базе предприятия этим летом работало две группы студентов из Биологического института ТГУ. Студенты-биологи вместе с преподавателями разрабатывали систему питания растений, направленную на увеличение урожайности. Студенты-орнитологи помогают компании защищать сад от птиц. Например, именно томские орнитологи порекомендовали специалистам Северного сада высадить в лесополосу деревья, в которых предпочитают селиться хищные птицы – исконные враги дроздов, способных уничтожить до 35% урожая.