Одна из птицефабрик региона уже получила необходимое заключение о соответствии продукции требованиям безопасности стран экспортеров
freepik.com
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу межрегионального управления Россельхознадзора в Нижегородской области и Марий Эл, одно из нижегородских птицеводческих предприятий будет экспортировать свою продукцию в ряд стран Африки. Мясо птицы будут поставлять в Гвинейскую Республику, Республику Гана, Демократическую Республику Конго, Республику Либерия и в Республику Бенин.
На данный момент предприятие прошло все необходимые проверки Россельхознадзора. Сотрудники ведомства оценили санитарное состояние птицефабрики и цехов убоя птицы. Кроме того, была проверена биологическая защищенность птицефабрики от заноса особо опасных болезней птиц и проведение дезинфекции автотранспорта. Также специалисты взяли пробы мяса птицы для исследований на соответствие критериям безопасности. Анализы проводились на базе Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Продукцию проверили на наличие солей тяжелых металлов, антибиотиков, пестицидов, диоксинов, радионуклеидов и на микробиологические показатели (КМАФАнМ. БГКП, сальмонелла, листерии, плесени, протеи и др.). По всем проведенным исследованиям получено заключение о соответствии экспортируемой продукции требованиям безопасности стран Африки. «Управление считает, что нижегородская птицеводческая продукция займет свою нишу на африканском континенте и будет радовать ее население изысканным вкусом»,- резюмировали в ведомстве.
