Развитие отрасли объяснятся рядом факторов
В 2025 году сбор меда в России может вырасти до 65 тыс. тонн, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на данные исследования центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. В прошлом году в РФ было произведено с 63,1 тыс. тонн меда. Развитие отрасли эксперты объясняют как ростом спроса на натуральные продукты, так и популярностью агротуров на пасеки и апитерапии.
Больше всего меда производят личные подсобные хозяйства. По данным исследования, на небольших пасеках в прошлом году было собрано 58,6 тыс. тонн меда, что составляет 93 процента от общего сбора. Крестьянские фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели в прошлом году произвели 3,9 тыс. тонн меда, а сельхозорганизации — 646 тонн.
Лидером по объему производства меда в РФ является Приволжский федеральный округ. В 2024 году в регионах ПФО собрали 19,3 тыс. тонн меда, что составляет более 30 процентов от общероссийского показателя). В частности, в Башкирии было произведено 5,048 тыс. тонн меда, а в Татарстане — 3,698 тыс. тонн меда.
В регионах Центрального округа в 2024 году было собрано 16,1 тыс. тонн меда. Так, в Воронежская области србрали 3,562 тыс. тонн меда , в Белгородской области — 2,424 тыс. тонн, а Орловской — 1,594 тыс. тонн.
На третьем месте по медосбору по итогам 2024 года находится Сибирский федеральный округ, где было произведено 9,2 тыс. тонн меда. При этом больше половины приходится на Алтайский край -5,465 тыс. тонн. В целом по России этот показатель является рекордным.
