В сегодняшнем материале рубрики «АПК региона: от первого лица» мы расскажем о развитии аграрного сектора одного из крупных регионов нашей страны – Республики Татарстан. О ситуации в сельском хозяйстве и планах, мы беседуем с Маратом Зяббаровым, заместителем премьер-министра республики Татарстан – министром сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан.
– Марат Азатович, какие позиции в экономике вашего региона занимает сельское хозяйство?
– В структуре ВРП республики, доля сельского хозяйства и производства пищевой продукции оценивается на уровне 8%.
В республике функционирует свыше 5-и тысяч сельхозформирований различных форм собственности, в том числе более 4-х тысяч фермерских хозяйств, свыше 470 тысяч личных подсобных хозяйств. Сельское население около 900 тысяч человек или каждый четвертый житель республики.
Республика Татарстан в Приволжском федеральном округе по производству валовой сельскохозяйственной продукции на 1 месте, занимая менее 10% сельхозугодий округа, производит более 20% его сельхозпродукции.
В целом, располагая 2,2% сельхозугодиями страны, республика производит более 4% ее сельхозпродукции.
– Какова площадь обрабатываемых земель и урожайность? Как погода повлияла на состояние посевов, итоги уборочной? Какие влагосберегающие технологии применяют аграрии, и на какие культуры сделан упор?
– В Республике Татарстан посевные площади текущего года составляют 2,8 млн га. Это 1,6 млн зерновых, около 380 тыс. га технических, свыше 740 тыс. га кормовых культур. Площади посадки картофеля в т.г. во всех категориях хозяйств – около 52 тыс. га, в СХО и КФХ – 3,8 тыс. га, овощи открытого грунта всего – 8,4 тыс. га, из них СХО+КФХ – 2,1 тыс. га, ЛПХ – 6,3 тыс. га.
Несмотря на засуху в текущем году аграриям удалось собрать 2,3 млн. т зерна, что более 3-х раз превышает показатели схожего 2010 года (в 2010 г. собрано 661 тыс. т), 243 тыс. т масличных культур (рапса и подсолнечника), выращено 1,23 млн т сахарной свеклы.
Заготовлено 1,1 млн т кормовых единиц грубых и сочных кормов или 21,6 ц к.ед. на одну условную голову.
Урожай текущего года формировался в аномально жарких условиях, схожих с 2010 годом. Из-за засухи был введен режим ЧС практически по всей республике (42 муниципальных района из 43).
Повсеместное и системное внедрение влагонакапливающих, влагосберегающих и прогрессивных технологий в области формирования урожая позволили пережить засуху с меньшими потерями.
Были широко применены основные технологические приемы противодействия засухе: глубокое рыхление почвы с осени для накопления талых вод (с углублением обработано 885 тыс.га или 50%); организованное проведение посевной кампании в ранние сроки с использованием комбинированных агрегатов, которые за один проход производят до 5 операций, тем самым существенно снижают испарение влаги из верхних слоев почвы; применение элементов биологизации – это растительные остатки в почве, также приводящие снижению потерь влаги и эрозионных процессов; подбор засухоустойчивых сортов и высокорепродукционных сортов. Около 40% посевов зерновых засеяно оригинальными и элитными семенами; формирование урожая и снижение стресса через листовые подкормки и интегрированную защиту. Для увеличения эффективности данных мероприятий по республике создано около 200 стационарных растворных комплексов; внесение минеральных удобрений.
Каждая культура требует соблюдения технологии возделывания. Поскольку республика животноводческая, серьезное внимание уделяется кормовым культурам. Также в качестве страховых культур 30% зернового клина занимают озимые зерновые культуры.
Серьезный упор также уделяется техническим культурам – рапсу, сахарной свекле, подсолнечнику.
– Как обстоит ситуация с переработкой и реализацией урожая за пределы региона, в том числе на экспорт?
– В текущем году перед Республикой Татарстан в рамках Федерального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» поставлена задача по экспорту злаков на сумму 18,5 млн. долларов.
В связи со сложившимися погодными условиями, установившейся аномально жаркой погодой и дефицитом осадков, которые привели к опасным агрометеорологическим явлениям как суховей, почвенная и атмосферная засуха, в 42 районах из 43 был введён режим чрезвычайной ситуации. Валовой сбор зерновых культур составил 2,3 млн. тонн или 72% от внутренней потребности республики. Отсутствие излишков, а точнее нехватка зерна для собственного потребления региона, с начала уборки урожая экспорт зерна стал практически невозможен.
По состоянию на 14.11.2021 из республики экспортировано зерновых культур 48,7 тыс.тонн на сумму 10,9 млн.долларов, что в два раза меньше показателя к уровню прошлого года.
За 1 полугодие 2021 года вывоз зерновых культур из республики в регионы РФ составил 246,5 тыс. тонн, за 2020 год – 725,3 тыс. тонн. Ввоз в республику составил 10,5 тыс. тонн и 80,8 тыс. тонн соответственно.
– Расскажите о развитии животноводства. Отмечаете ли Вы положительные тенденции в животноводческой отрасли региона? А также о племенной работе и модернизации животноводства.
– Поголовье крупного рогатого скота по всем категориям хозяйств на 1.11.2021 составляло 950,4 тыс. голов, в том числе СХО и КФХ 660,7 тыс. голов. Коров – 324 тыс. голов, в том числе в СХО и КФХ – 361,5 тыс. голов.
За 10 месяцев 2021 года по всем категориям хозяйств произведено молока – 1 млн 651 тыс. тонн (100,5% или +8,8 тыс. тонн к 2020 г.), скота и птицы на убой в живом весе – 410,6 тыс. тонн (+9,6 тыс. тонн, 102,4% к 2020), яиц – 1 млрд. 282 млн. штук (плюс 17,2 млн. штук, 101,4% к 2020).
В том числе, в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах республики произведено молока 1 млн. 203 тыс. тонн, с ростом в 1,6% к 2020 году, плюс 19,5 тыс. тонн. Произведено скота и птицы на убой в живом весе 343,2 тыс. тонн (103,1% к 2020 году, плюс 10,3 тыс. тонн), яиц – 996 млн. 971 тыс. штук (плюс 17,3 млн. штук или 101,8% к 2020 году).
За 2021 год введено 20 новых молочных ферм и комплексов на 11 тысяч голов в целом. В ближайшие 2 года продолжится реализация 16 инвестиционных проектов на 15 тыс. голов и запланировано строительство еще 10 новых молочных комплексов на 10 тыс. голов.
Например, ООО «Камский Бекон» реализует проект по строительству животноводческого комплекса на 6000 коров. ООО «ПМК» возводит вторую очередь молочного предприятия «Шинар», рассчитанного в целом на 2400 голов (две очереди на 1200 голов каждая). ООО «Мир» продолжает работу по созданию комплекса на 1850 коров, ООО А/Ф им. Гаврилова на 1200 гол, УК «Август Агро» – вторую очередь на 1200 голов в Муслюмовском районе и первую очередь на 1200 голов в Мензелинском районе, ООО «Северная Нива Татарстан» на 3550 гол.
Строительство и ввод современных молочных комплексов формируют базу для дальнейшего увеличения производства на уровне 2-3% ежегодно. Для увеличения продуктивности скота сельхозформирования проводят анализ кормов на питательность в аккредитованных лабораториях республики и за ее пределами, с последующим составлением сбалансированных рационов по всем половозрастным группам.
В республике активная работа идёт по внедрению единой системы идентификации скота для улучшения воспроизводства, программ управления стадом и управления кормлением, в установке кормовых центров для качественного сбалансирования и перемешивания компонентов рациона.
На сегодняшний день в сельхозформированиях республики используется 21 кормоцентр. На 2021-2022 год запланировано ввод в эксплуатацию ещё около 18 кормовых центров с производительностью от 50 тонн в сутки. Программы управления стадом и управления кормлением работают в 129 хозяйствах республики, поголовье коров в них составляет 65% от дойного стада.
На 15 ноября 2021 года идентифицировано унифицированными номерами и зарегистрировано в программе учёта животных – 162,7 тыс. гол. КРС (24% от всего поголовья КРС).
Также продолжается целенаправленная работа по развитию племенного животноводства, целью которого является – создание крепкой племенной базы, его сохранение и преумножение.
В настоящее время в республике по разведению крупного рогатого скота молочного направления продуктивности имеется 12 племенных заводов и 38 племенных репродукторов. По мясному ско-товодству 3 репродуктора, по разведению свиней – 3, овец – 1 завод и 2 репродуктора, лошадей – 3 репродуктора, зверей – 1 завод и 1 репродуктор, по козам 1 завод, птице – 2 репродуктора, пчёл – 3.
Племенные хозяйства в республике способны обеспечивать потребность товарных и личных подсобных хозяйств в племенном молодняке сельскохозяйственных животных.
В 2021 году Республика Татарстан должна укрепить свои лидирующие позиции по производству продукции животноводства.
По производству молока во всех категориях хозяйств перешагнуть планку в 1 млн. 950 тыс. тонн (плюс 13 тыс. тонн 100,7% к 2020 году), в том числе по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам – 1 млн. 435 тыс. тонн в год (плюс 25,6 тыс. тонн, 101,8% к 2020 году), с продуктивностью на корову 6700 кг (плюс 366 кг, 106% к 2020 году).
Производство скота и птицы на убой в живом весе по всем категориям хозяйств довести до 539 тыс. тонн (плюс 10,4 тыс. тонн 102% к 2020 году), в том числе по сельхозорганизациям и КФХ – 415 тыс. тонн. (плюс 11 тыс. тонн 102,7% к 2020 году).
Основные задачи на 2022 год:
1. Продолжить работу по модернизации животноводческих ферм и комплексов с переводом их на высокотехнологичное оборудование, по строительству новых животноводческих объектов, кормовых центров, по внедрению прогрессивных информационных технологий в молочном животноводстве (программ управления кормлением, управления стадом).
2. Довести продуктивность коров до уровня 7000 кг на корову.
3. Внедрить единую систему идентификации животных в овцеводстве, коневодстве и свиноводстве.
– Какова техническая оснащенность хозяйств? Как им помогает регион в приобретении техники?
– В Республике Татарстан активно внедряется энергоресурсосберегающие технологии в растениеводстве и в животноводстве. В настоящее время в АПК республики используются: 1672 современных энергонасыщенных тракторов, 3377 зерноуборочных, 818 кормоуборочных, 95 свеклоуборочных, 85 кортофелеуборочных комбайнов, около 800 многофункциональных посевных комплексов, свыше 1300 современных доильных установок.
Активно ведется цифровизация сельского хозяйства, внедряется системы параллельного вождения, контроля расхода топлива, контроля высева в посевных машинах, ГЛОНАСС/GPS трекеры, автоматические заправочные станции. Для стимулирования приобретения современной, энергоресусоберегающей, высокопроизводительной техники и оборудования в республике работает программа «Техническое перевооружение АПК Республики Татарстан», где ежегодно из бюджета Республики выделяются средства в размере 1,8 млрд. рублей для возмещения части затрат за приобретенную технику и оборудование, произведенной на территории Российской Федерации.
В текущем году приобретено сельхозтехника на сумму более 13 млрд. рублей: 495 тракторов, 130 грузовых автомобилей, 325 зернокомбайнов, 78 кормокомбайнов, 82 самоходных опрыскивателя и 3300 ед. другой прицепной и навесной техники.
– Каковы тенденции в сфере кадрового обеспечения АПК?
– Сегодня агропромышленный комплекс активно проходит процесс цифровой трансформации: внедряются системы «умного» земледелия, автоматизируется цепочка этапов производства, переработки и доставки продуктов до прилавков. Поэтому все больше востребованными становятся IT-специалисты. Сельскохозяйственные предприятия должны и делают ставку на эффективность и готовы нанимать специалистов, которые смогут автоматизировать основные процессы, а значит – повысить производительность.
В то же время современный молодежный рынок труда характеризуется растущим разрывом между трудовыми притязаниями молодых людей и возможностями их удовлетворения. В этих условиях необходимо предоставлять возможность самим молодым людям вместе с администрацией и руководителями предприятий принимать участие в обсуждении инновационных решений и работать над внедрением новаций как в производство, так и в образовательный процесс.
Потенциал аграрного образовательного комплекса способен полностью обеспечить потребность АПК республики по всем уровням подготовки. Подготовку кадров для сельского хозяйства ведут ФГБОУ ВО «Казанский государственный аграрный университет» и ФГБОУ «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана» и 23 колледжа и техникума. Ежегодный выпуск специалистов с учётом всех форм обучения по вузам составляет более 1100 человек, ССУЗам – более 900 человек.
Министерство со своей стороны принимает все возможные меры для привлечения специалистов в село. Молодым специалистам предусмотрены выплаты единовременного денежного пособия (подъемных) в размере 300 тыс. руб. для выпускников вузов, 150 тыс. руб. – техникумов, плюс ежемесячные доплаты из бюджета к основной зарплате в размере 7500 руб. обоим категориям выпускников в течение года.
Возрожден механизм мотивированной целевой подготовки кадров для сельского хозяйства, когда студент становится стипендиатом сельхозпредприятия, нуждающегося в специалистах. Предприятие выплачивает стипендию 10000 рублей студентам вузов и студентам аграрных техникумов и колледжей в размере 6000 рублей (половина компенсируется из бюджета) студенту, который берет на себя обязательство пройти обучение и отработать не менее трех лет, несет перед хозяйством ответственность, юридически закрепленную договором о целевой подготовке.
Государственной программой Республики Татарстан «Комплексное развитие сельских территорий» в рамках реализации Государственной программы Российской Федерации «Комплексного развития сельских территорий» с 2020 года предусмотрено субсидирование 90% расходов предприятий по заключенным ученическим договорам и договорам о целевом обучении, а также затрат на оплату труда и проживание студентов во время прохождения производственной практики.
– Марат Азатович, расскажите об агротуризме или ином направлении, которое развивается только в вашем регионе.
– Со следующего года в рамках федерального проекта «Развитие сельского туризма» государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, планируется предоставление субсидий в форме грантов на реализацию проектов развития сельского туризма «Агротуризм».
В конкурсе на получение гранта могут принять участие сельскохозяйственные товаропроизводители, относящиеся к категории малое или микропредприятие. Грант «Агротуризм» будет предоставляться заявителю в размере до 3 млн рублей (включительно) при направлении не менее 10% собственных средств от стоимости проекта по развитию сельского туризма на его реализацию. При размере гранта до 5 млн рублей собственные средства должны составлять не менее 15%, до 8 млн рублей – не менее 20%, до 10 млн рублей – не менее 25%.
Грант предоставляется на приобретение, строительство, модернизацию или реконструкцию и подк-лючение средств размещения, объектов, создание и обустройство зон отдыха, спортивных и детских игровых площадок, площадок для занятия адаптивной физической культурой, организация освещения территории, включая архитектурную подсветку зданий, строений, сооружений, в том числе с использованием энергосберегающих технологий, приобретение сельскохозяйственных животных и птицы, используемых в качестве объектов туристского показа, техники, специализированного транспорта и оборудования, предназначенных для производства и реализации сельскохозяйственной продукции, в том числе в целях организации объектов туристского показа и объектов, используемых для приема туристов.
– Спасибо за содержательное интервью.
Текст: ИА «Светич» при содействии пресс-службы
министерства сельского хозяйства и продовольствия
Республики Татарстан, Фото: agro.tatarstan.ru, mcx.gov.ru
Журнал «Нивы России» №11 (199), декабрь 2021
.gif)
Нет комментариев. Ваш будет первым!