Лён-долгунец: особенности экологически безопасной технологии возделывания на основе применения агроинноваций

Фото: pixabay.com

Различают лен масличный и лен-долгунец. Лен-долгунец – ценная техническая культура многоотраслевого назначения, продуцирующая три основных вида товара: волокно, костру и семена. Льняное волокно в текстильной промышленности по объемам переработки занимает третье место после хлопка и химических волокон. Льняные ткани отличаются большей продолжительностью использования, и высокими гигиеническими качествами.

Еще в древнем Египте за 3000 лет до нашей эры льняные ткани ценили особенно высоко. Все мумии фараонов сохранились именно потому, что их плотно пеленали тканью изо льна. Из семян льна вырабатывается ценное масло, которое используется в электротехнической, целлюлозно-бумажной, кожевенной и лакокрасочной промышленности.

Льняное семя содержит множество полезных компонентов, которые включают витамины, минералы жирные кислоты и клетчатку, нормализующие работу кишечника. Семена льна очищают организм от токсинов, нормализуют обмен веществ, снижают уровень сахара в крови и снижают аппетит, снабжая его лецитином. Этот идеальный продукт для снижения веса, помогает в лечении пиелонефрита, цистита, гастрита и язвы желудка. Остающийся при отжиме масла жмых – ценный концентрированный корм для откорма животных.

Являясь уникальным растением, лен-долгунец, при умелом возделывании может оказывать значительное влияние на прибыль хозяйств – производителей. Занимая в структуре посевов от 6 до 14%, лен может давать до 70% доходов в растениеводстве.

В настоящее время льноводство в стране разви-то не достаточно. Главные причины: не сбалансированная ценовая политика на льноволокно, при возрастающем спросе на прочные льняные ткани, рост дефицита трудовых ресурсов на селе, а также в недостаточной обеспеченности инновационными технологиями возделывания перспективных сортов культуры применительно к почвенно-климатическим условиям, в зоне выращивания.

Лен прядильный возделывается в последние десятилетия в мире на площади 1-1,5 млн.га. Более 60% площадей находится в России, Украине, Белоруссии. Значительные площади имеются в Польше, Румынии, Франции, Чехии и Нидерландах. В России 65% общей площади льна сосредоточено ЦЧО, Поволжье, Западная Сибирь. Урожайность соломки колеблется от 7 до 16 ц/га и семян 1-6 ц/га. Передовые хозяйства получают семян до 12 ц/га и соломки 20 ц/га или 10-12 ц/га волокна.

Лен-долгунец – культура умеренного климата. Для него в первой половине лета требуется сочетание теплых и далее прохладных температур и значительное количество осадков. Семена льна-долгунца начинают прорастать при температуре почвы 3-5°С, оптимум 9-12°С. Всходы выдерживают заморозки до -4, -5°С. Формирование вегетативных органов лучше проходит при температуре 14-16°С, а генеративный 16-19°С, в период плодоношения 16-18°С, а в период созревания волокон оптимальные среднесуточные колеблются в пределах 18-20°С.

Резкие суточные колебания температуры лен переносит плохо. Сумма активных температур, необходимых для роста и развития – 1000-1300°С. Лен-долгунец – влаголюбивое растение длинного дня. Его транспирационный коэффициент 400-450. Особенно требователен лен к влаге в период бутонизации-цветения, но частые дожди после цветения приводят к полеганию растений льна и сильному поражению их грибными болезнями.

Для созревания льна-долгунца благоприятна сухая, умеренно-теплая и солнечная погода. Яркое солнечное освещение лен-долгунец переносит плохо, т.к. это приводит к сильному ветвлению и ухудшению качества волокна. В развитии льна-долгунца наблюдаются следующие фазы: «елочки», бутонизации, цветения и созревания.

Первый период (около 1 месяца) лен растет очень медленно. В период бутонизации рост усиливается до 4-5 см в сутки. Далее в конце бутонизации и начала цветения рост льна замедляется и в конце цветения прекращается. В период усиленного роста за короткий промежуток (14-20 дней) лен использует более половины общего количества питательных веществ. Нами в полевых испытаниях на обыкновенных черноземах при внесении расчетных доз удобрений при посеве по различным предшественникам получены следующий урожай льносемян и волокна.

Результаты показывают, что лучшая урожайность получена по бобовому предшественнику, где наблюдается наиболее благоприятные условия азотного питания Критический период потребления азота от фазы «елочки» до бутонизации, фосфора – в начальный период роста до фазы 5-6 пары листьев, а в калии, в первые 20 дней жизни. Поэтому культура очень требовательна к плодородию почв.

Для льна-долгунца необходимы почвы средней связности, достаточно влажные, плодородные и хорошо аэрированные, чистые от сорняков. Реакция почвенного раствора рН 6,0-6,5. На прежнее место лен возвращают через 7-8 лет. Период вегетации льна-долгунца 75-85 дней, а в холодную погоду удлиняется до 100 и более дней.

Лен-долгунец требователен к высококачественной основной и предпосевной обработке почвы. Вспашку предшествующей культуры проводят на глубину 22-25 см с хорошей заделкой в почву пласта или остатков стерни. Лущение перед вспашкой проводят по мере его необходимости. После вспашки проводят прикатывание (пласт многолетних трав) или боронование с целью усиления анаэробных процессов разложения пласта или растительных остатков. Весной проводят боронование. Предпосевные обработки почвы выполняют комбинированными агрегатами ВИП-5,6 или РВК-3,6. Поле перед посевом льна-долгунца тщательно выравнивается и прикатывается.

Для льна-долгунца соотношение N: Р: К. считается оптимальным 1:2:3 или 1:2:2. Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под вспашку, азотные во время предпосевной обработки. Минеральные удобрения вносят также при посеве. Используют гранулированные комплексные формы в дозах, кг/га д.в.: N 5, Р2О5 10-15; К2О 10-15.

Фото: pixabay.com

Наиболее чувствительны растения льна-долгунца к нарушениям соотношения фосфора и калия. Избыток азота на таком фоне приводит к удлинению стеблей, их полеганию, затягивании вегетации растений при снижении температуры и повышению выпадения осенних осадков, и, как следствие, увеличению грибковые болезней. Недостаток азота в фазу «елочки» и в период их интенсивного роста приводит к снижению длины волокна.

Корневая система льна-долгунца слаборазвита с низкими способностями к поглощению питательных элементов. Это особенно заметно на кислых почвах, где известкование под лен-долгунец является необходимым агроприемом. Органические удобрения под лен-долгунец вносят только в предшествующую культуру, т.к. непосредственное внесение приводит к полеганию, увеличению болезней, увеличивает пестроту почвенного плодородия и засоренность посева. В пяти или семипольном севообороте навоз вносят не более 2-3 раза за ротацию.

От вредоносных грибковых заболеваний семена льна-долгунца протравливают заблаговременно (2-3 месяцев) до посева. Используют ТМТД, 80% с.п. (2-3 кг/га). Всхожесть семян должна быть не менее 90-95%. При протравливании могут добавляться микроудобрения.

Лен-долгунец высевают при прогревании почвы на глубину 10 см до 6-8°С. По срокам это совпадает со второй-началом третьей декады мая. При оптимальных сроках сева семена дружно прорастают, растения меньше изреживаются, не повреждаются заморозками и меньше поражаются болезнями и вредителями. Лен заделывают мелко 1,5-2,0 и только на легких почвах глубину посева увеличивают до 2,5-3,0 см.

Распространенным способом посева льна-долгунца является узкорядный (7,5 см). Норма высева 18-25 млн./га, а семенные участки 15-18 млн./га всхожих семян. При расчете нормы учитывают самоизреженность и гибель растений от сильной засоренности, заплывании почвы и т.д. (до 10% и более). Поэтому норму высева увеличивают на 10-15%. Посев семян льна осуществляют узкорядными льняными сеялками с рожковыми сошниками СЗА-3,6, СЛН-48А, СУЛЛ-48.

В заложенном нами опыте с внесением 10 кг/га азота и 15 кг/га фосфора по зерновому предшественнику на черноземах обыкновенных, с нормой высева 20 млн. всхожих зерен на гектар были проверены следующие сорта:

Из данных сортов можно рекомендовать производству сорт Томский 17, возделываемый в Сибири.

Лен-долгунец медленно растет в первый период и требует последовательного, внимательного контроля за состоянием посева. Поле после посева прикатывают, боронуют легкими боронами при образовании корки, опрыскивают гербицидами и инсектицидами, делают подкормки.

Растения льна очень чувствительны ко всем химическим веществам и, особенно, гербицидам. Сорняки на посевах льна-долгунца уничтожают пестицидами с осторожностью, как и вредителей. Подкормку льна-долгунца проводят по диагностике в ранние фазы роста, вносят азотные удобрения, а при интенсивном росте вносят калийные удобрения, повышающие устойчивость к полеганию. Период вегетации льна-долгунца 75-85 дней и в холодную погоду удлиняется до 100 и более дней. В производстве определяют фазу спелости льна-долгунца по длине стебля, освободившегося от листьев и по цвету семенных коробочек и семян.

1. Фаза зеленой спелости – стебель на 1/3 часть длины теряет листья, на растении 15-20% цветков и 80-85% завязавшихся коробочек.
2. Фаза ранней, желтой спелости – листья на 2/3 части стебля осыпаются, верхние зеленые, 65-75% желто-зеленых коробочек, семена бледно-зеленые с желтым носиком.
3. Фаза желтой спелости – листья желтые, 50% коробочек желтые, семена желтые, другая половина коробочек бурые и желто-зеленые.
4. Фаза полной спелости – стебель без листьев, коробочки бурые, семена коричневые, при встряхивании коробочки шелестят.

Лен очень требователен к предшественникам и повторных посевов не переносит. Лучший предшественник его пласт многолетних трав (клевер или клевер + тимофеевка). На прежнее место лен возвращают через 5-7 лет. Реже лен-долгунец высевают по хорошо удобренным зерновым после пара, викоовсяному и горохоовсяному занятому пару.

В фазу ранней, желтой спелости лен убирают для получения высококачественного волокна, а для получения семян лен убирают в позднюю желтую спелость. Способ уборки: сноповой, комбайновый и комбинированный.

1) Сноповой. Лен-долгунец убирают льнотеребилками, вяжут из валков в снопы и складывают в суслоны. После подсушки суслоны собирают в скирды и обмолачивают снопики на льномолотилке. Соломку снова скирдуют и транспортируют весной для расстила на стлищах для получения тресты. На льнозаводах соломку скирдуют в большие скирды и продувают их горячим влажным воздухом, что позволяет без расстила получить тресту.
2) Комбайновый способ. Применяют комбайны, которые теребят растения, производят очес коробочек, а соломку связывают в снопы. Ворох после очеса сушат на сушилках активного вентилирования.
3) Раздельный способ. Лен теребят в расстил, а после подсушки в валках их подбирают, очесывают коробочки, а соломку оставляют на льнищет для получения тресты.

Для уборки льна-долгунца применяют льнокомбайны ЛКВ-4А, подборщики соломки или тресты с вязальным (ПТН-1) или рулонным (ПРП-1,6) аппаратом, погрузчиком рулонов (ПОР-0,5) и другими машинами.

В Челябинской области льноводством успешно занимаются КФХ «Рахимов С. Б.», ООО «АГРО-ВВЕК», СПК «Варшавское» Карталинского района. Урожайность колеблется от 10 до 12 ц/га. Следует отметить, что возделывание прядильного льна принесет земледельцам двойную выгоду, «при реализации маслосемян и волокна, обеспечив высокую рентабельность». В 2018 году при средней закупочной цене в 17 тыс. рублей за тонну и себестоимости возделывания не выше 7000 руб. прибыль составит 10000 руб. В итоге можно привести слова главы ООО «АГРО-ВВЕК» С. Клементьева: «На зерне таких доходов не получить». В современных условиях обостряющейся конкуренции за рынки сбыта колосовых культур, диверсификация посевов важнейшая задача. Лен в этом плане на одном из первых мест.

Литература:

1) Годовой отчет группы селекции масличных культур Карабалыкской СС/ХОС за 1964 г. п. Научный Кустанайская область Казахстан.
2) В. П. Казанцев Д. С/Х. Н. СибНИИСХ. «Освоение адаптивно-ландшафтных систем и агротехнологий на целинных землях». г. Куртамыш 2009 г.

Лён масличный. Производство, хранение, переработка

Фото: pexels.com

В последние годы во всем мире возрос интерес к использованию льняного масла в пищу в связи с его лечебными свойствами, обусловленными высоким содержанием линоленовой кислоты. Льняное масло способствует выведению из организма холестерина, улучшению обмена белков и жиров, нормализации артериального давления, уменьшению вероятности образования тромбов и опухолей. Льняное масло значительно снижает риск сердечно- сосудистых и раковых заболеваний и уменьшает аллергические реакции. После извлечения из семян льна масла остается жмых или (при экстрагировании) шрот – ценный концентрированный корм. В жмыхе содержится 30,8% белка и 6,8% масла, в шроте – 33,6% белка и 2,5% масла. В практике кормления сельскохозяйственных животных льняной жмых признается одним из лучших. При замачивании теплой водой он разбухает и образует слизь, состоящую из пектиновых веществ, это свойство делает его ценным в диетическом отношении. Льняной жмых пригоден в корм для всех сельскохозяйственных животных.


Цельное льняное семя используется в различных странах мира как популярные добавки к различным сортам хлеба и крупяным смесям, для обсыпки кондитерских изделий. Белки, экстрагированные из льняного семени, с содержанием частиц оболочки, обладают желатинизирующим действием и могут применяться в кулинарии.


Настой льняного семени лечит ожоги, гастриты, диспепсии и энтерококки. Большую ценность представляет также соломка льна масличного. Из стеблей льна, содержащих в среднем 12-18% волокна, изготавливают грубые ткани, мешковину, брезент, шпагат, упаковочные и теплоизоляционные материалы. Соломку используют для выработки бумаги и картона. Из льняной костры прессованием получают строительные плиты.

Производители агрегата под названием «Хомяк» (ООО «Биоэнергия» Еманжелинск) изготавливают льняную подстилку премиум класса для животных, которая используется для лошадей, коров, свиней и птицы. Измельченный лен, как подстилка для животных был испытан, проверен и теперь применяется на многих европейских конюшнях, благодаря своей исключительной впитывающей способности и низкому уровню пыли. Также, увеличенная площадь поверхности подстилки позволяет воздуху поступать как в обычной подушке, отделяя влажную область от сухой, в результате чего верхний слой подстилки остается теплым, мягким и сухим. До сих пор, подстилка состояла, в основном, из соломы, древесной стружки и опилок. С запуском агрегата для изготовления льняной подстилки владельцы животных теперь имеют доступ к этому продукту по самой низкой цене. Преимущества льняной подстилки премиум класса для животных:

• Абсорбция (впитывание) – в 3 раза больше древесной стружки, в 10 раз – соломы, потому как поглощает до 450% собственного объема; скорость поглощения в 4 раза быстрее других подстилок;

– Экономия туда – не требует ежедневного удаления льняной подстилки;
– 100% натуральный – лен выращивают в органической природной среде;
– Здоровье животных – низкое содержание пыли – преимущество для животных с аллергическими заболеваниями бронхов и кожи;
– Экономичность – требуется существенно меньше льняной подстилки по сравнению с другими видами (опилки, стружка, солома), что впоследствии снижает объемы утилизации, снижение транспортных расходов при вывозе на поле.

• Уменьшение запаха – намного быстрее других подстилок поглощает аммиак и лен, уменьшает количество насекомых;
• Экологичность – льняная подстилка премиум класса для животных даст отличный компост с нейтральным рН. 

Принцип работы машины
Агрегат производительностью до 500 кг в час состоит из двух ступеней дробления: первая – это горизонтальный дисковый ножевой режущий орган для предварительного измельчения и дозировки льняной соломы с приводом от эл двигателя 11 кВт. Он соединен воздуховодом с конечным роторным измельчителем, привод так же 11 кВт, доводящим сечку соломы льна до состояния «пакли» и воздушной струей фасует готовую продукцию посредством системы упаковки в мешки либо «Биг-Бэги». 

В последние годы выращивание льна масличного в России имеет динамику постоянного роста. 
Лен по праву считается наиболее урожайной ранней яровой масличной культурой, ведь потенциал его урожайности превышает 20 ц/га. Характерно то, что на него сохраняются высокие цены, как на внутреннем, так и мировом рынках, по сравнению с другими масличными. Короткий период вегетации значительно сокращает природные риски недополучения урожая, а также позволяет хозяйствам получить денежную выручку от реализации льна уже в июле-августе. По расчетам, 1 га посева льна масличного обеспечивает экономические показатели 1 га посева озимой пше-
ницы с урожаем не менее 40 ц/га.


Благодаря ранним срокам сева (март-апрель), короткому периоду вегетации (до 90 дней) и отсутствию общих патогенов лен масличный является хорошим предшественником для большинства сельскохозяйственных культур, в том числе, озимой пшеницы. Эти особенности делают его идеальной страховой культурой в случае гибели озимых и позволяют формировать планируемые урожаи даже в засушливых условиях за счет эффективного использования зимних запасов влаги, где возделывание подсолнечника является очень рискованным.

Летние сроки уборки снижают до минимума возможные риски потерь урожая из-за неблагоприятной погоды, а созревание сразу после колосовых позволяет рационально использовать уборочную технику. Кроме того, большим технологическим преимуществом льна в сравнении с зерновыми колосовыми является его устойчивость к осыпанию, что позволяет подбирать валки после свала, позже зерновых.

Известно свыше 200 видов льна, которые распространены в умеренных и субтропических областях всех частей света. Это однолетние, реже многолетние травянистые растения. В России встречается более 40 видов льна. Наибольшее значение в сельском хозяйстве для получения волокна и масла имеет лен обыкновенный культурный – Linum usitatissimum L.

Фото: pexels.com


По современной классификации лен обыкновенный подразделяется на пять подвидов, из которых в нашей стране наибольшее значение имеет среднеземнорский, промежуточный и евразийский. Среднеземорский подвид возделывается преимущественно в Средиземноморских странах. Промежуточный подвид распространён как масличная культура в южных районах России. Евразийский подвид – это самый распространённый в культуре подвид, его возделывают в Европе и Азии. Он подразделяется на разновидности: лен-долгунец, лен-кудряш (или рогач), лен-межеумок (или промежуточный лен), стелящиеся лен.

Лен-кудряш – низкорослое (30-50 см) растения с сильноветвящиеся у основания стеблем и большим числом коробочек. (30-60). Семена крупнее, чем у долгунца. Возделывается на масло по всей стране. В семенах льна – кудряша содержится от 41% до 45% жира. 
При полной спелости льна все листья опадают, стебли и коробочки приобретают бурую окраску, волокно грубеет, получается низкого качества. Лен, убранный в фазе ранней желтой спелости, дает наибольшее количество длинного волокна высокого качества. Семена к этому времени вполне сформировались и после дозревания пригодны для посева. В фазе желтой спелости убирают межеумок и лен-долгунец на волокно и семена, а сорта масличного льна-только на семена в фазе полной спелости.

Лен масличный является хорошим предшественником для озимых колосовых культур, так рано освобождают поле, что позволяет своевременно и качественно подготовить почву для посева. 
В настоящее время в передовых льносеющих хозяйствах существует несколько принципов размещения льна масличного в севообороте. В засушливых и с недостаточным увлажнением регионах, где возможный набор культур невелик, лен возделывают после зерновых колосовых культур, оптимизируя тем самым севообороты за счет «разбавления» озимого клина. 
В регионах неустойчивого и достаточного увлажнения лен масличный можно использовать для обеспечения оптимального чередования культур в севообороте, размещая его после поздно убираемых культур (кукуруза на зерно, сахарная свекла, подсолнечник, соя), что позволяет затем своевременно подготовить почву под посев озимой пшеницы. 

Лен масличный используется как страховая культура при посеве озимых колосовых и озимого рапса, пострадавших из-за неблагоприятных условий перезимовки. Также следует рассматривать лен масличный как перспективную культуру в рисовых севооборотах.  

К обмолоту следует приступить после высыхания и опадения листьев и побурения стеблей растений льна. Влажность семян в этом случае не должна превышать 10%.

Для уборки льна масличного не требуется специального комплекса машин. Можно использовать рядковые валковые жатки и зерноуборочные комбайны. Косовицу льна масличного следует производить жатками типа ЖВН-6А или ЖВН-6, для чего следует тщательно отрегулировать их рабочие органы. Лен скашивается труднее, чем колосовые, поэтому к режущему аппарату жаток предъявляются повышенные требования. Желательно использование гладких сегментов.
Культура легко обмолачиваемая с мелкими плоскими семенами. В связи с этим, режим обмолота должен быть мягким во избежание чрезмерного дробления семян и чрезмерного избивания соломы. Чрезмерная избитая солома масличного льна приведет к потерям зерна на соломотрясе в виду сложности сепарации зерна через волокнистые избитые стебли (солому). Эти потери могут достигать 10 и более процентов. На самотряс вместе с соломой поступает от 15 до 20% маслосемян, непросепарирующиегося в молотильном барабане. Показателем легкости режима обмолота служит появление первых признаков недомолота, когда на 20-25 стеблях можно найти 1-2 необмолоченных коробочек.

Зазор между бичем барабана и планкой подбарабанья выбирается из условия отсутствия дробления семян. Часть вращения барабана не должна превышать 500-600 мм. Промежутки между бичем барабана должны быть закрыты планкой. Нижнее жалюзийное решето заменяется на пробивное с отверстиями диаметром 3,5 мм и подсевное решето с отверстиями 1,2мм.

Послеуборочная обработка семян. Поступающий на ток ворох льна во избежании самосогревания и порчи сразу подвергают предварительной отчистке, для чего используют очиститель вороха ОПВ-20А. кончательную отчистку семян проводят на семяочистительных машинах ОС-4,5, СМ-4, К-531/1.К-218, К-546А, оснащенных набором соответствующих решет и триерных цилиндров. Для повышения качества отчистки семян на зерноочистительных агрегатов типа ЗАВ-20 разработан несложный способ их переоборудования. На выходе в норию устанавливают диафрагму, нижняя часть окна которой выполнена в виде трапеции. Такая конструкция диафрагмы обеспечивает равномерную подачу вороха на очистительные линии агрегата.


Для уменьшения повреждения семян норией скорость движения ковшой ленты снижают, заменяя  в контрприводе звездочки Z12 звездочками Z-10, а над шкивом нижней головки нории устанавливает перегородку-чистик. Чтобы ворох по ширине асимирационных каналов ветрорешетных машин распределялся равномерно, уменьшают частоту вращения питающих валков приемных камер, устанавливая на них вместо шкивов диаметром 90 мм шкивы диаметром 200 мм. За счет изменения передаточного числа снижается частота колебаний решетных станов. На колебательных валах шкивы диаметром 240 мм заменяют шкивами диаметром 270мм. Триерные блоки укомплектовывают цилиндрами с ячейками размером 5мм (верхняя пара) и 3,5мм (нижняя пара). При переоборудовании агрегата уплотняют решета в станах, устраняют щели и другие не уплотнённости в бункерах.

Семена льна масличного до кондиционной влажности высыхают в валках и не требуют сушки. Если же после предварительной отчистки влажность вороха составляет более 13%, его подвергают сушке. Семена льна очень быстро отдают влагу. Однако, из-за малых размеров, низкой скважности и слипаемости сушка их в неподвижном слое затруднена. Для сушки семян можно использовать барабанные сушилки.  Температуру теплоносителя устанавливают в зависимости от влажности семян. Семенной материал лучше сушить в шахтных сушилках. Перед загрузкой семян проверяют плотность шахт и устраняют щели. Сушку проводят при уменьшенных подачах теплоносителя и малом зазоре между лотковой коробкой и пластинами подвижной каретки. Температура теплоносителя не должна превышать +55-65 градусов, нагрева семян +5-45 градусов. Засоренные семена льна перед загрузкой в сушку обязательно очищают, так как крупяные соломистые примеси, попадая в шахту, образуют застойные зоны и очаги загорания.