Современное молочное животноводство стоит перед вызовом: как при ограниченных ресурсах достичь стабильного роста продуктивности без ущерба для воспроизводства? Ответ, который всё чаще находят как на малых фермах, так и в крупных агрохолдингах, – заготовка сенажа в упаковке. Однако до сих пор вокруг этой технологии бытует множество заблуждений. Часть из них связана с устаревшими представлениями о сложности и дороговизне, другая – с недоверием к отечественному оборудованию. Разберёмся, как всё устроено на самом деле.
В кормозаготовке всё чаще востребованы не только машины, но и знания. Техника окупается тогда, когда её умеют использовать. Для многих мелких и средних хозяйств доступ к современным технологиям зависит не столько от цены оборудования, сколько от наличия практической поддержки.
Именно на это делает ставку Краснокамский ремонтно-механический завод (КРМЗ) из Пермского края. Предприятие производит машины для «Технологии КРМЗ: сенаж в линию» – продвинутого, экономного варианта сенажа в упаковке, а специалисты завода помогают хозяйствам освоить технологию «с нуля» – будь то семейная ферма или предприятие с тысячным поголовьем. Такой подход превращает сенаж в упаковке из «экзотики» в реальный инструмент повышения продуктивности – даже при скромных ресурсах.
Технология, проверенная временем и климатом
Сенаж в упаковке – это не просто «рулон в плёнке». Это продуманная технология контролируемого подвяливания с последующим ограниченным ферментационным процессом при влажности около 55%. В таких условиях растительное сырьё сохраняет до 90% исходных сахаров, что позволяет молочнокислой микрофлоре создать стабильную кормовую среду без применения консервантов.
Важно понимать: качество корма формируется еще в поле. От момента скашивания до упаковки проходит не более нескольких часов – именно столько нужно, чтобы избежать излишней потери питательных веществ и развития патогенной микрофлоры. Благодаря этому конечный продукт отличается содержанием протеина 18–20%, обменной энергией не ниже 11 МДж/кг СВ и сохранённым витаминно-минеральным профилем, близким к пастбищной траве.
Оборудование без барьеров: от семейной фермы до агрохолдинга
Многие ошибочно считают, что переход на сенаж в упаковке требует значительных инвестиций. На деле – базовая техника уже есть у большинства хозяйств: трактор, косилка, фронтальный погрузчик. К ним достаточно добавить ворошилку (для равномерного подвяливания) и критически оценить возможность имеющегося пресс-подборщика производить рулоны с плотностью не менее 350 кг/м³ – минимальные условия для успеха.
А вот упаковщик рулонов – действительно «сердце» «Технологии КРМЗ: сенаж в линию». Именно здесь КРМЗ предлагает инновационное решение: скоростной упаковщик SPEEDWAY 120, разработанный с учётом масштабов российских хозяйств. Машина оборачивает рулоны агрострейчем в 6-8 слоев и укладывает в «линию». Таким образом, плёнку не расходуют на укрытие торцов, что позволяет экономить до 50% расходных материалов.
Производительность агрегата – до 120 рулонов в час, что позволяет за сезон заготовить корма для 2000 голов КРС. В СПК «Колхоз им. Чапаева» (Пермский край) с поголовьем более 3500 голов используют две таких машины – и достигают прибыли свыше 238 млн рублей в год.
– Но что особенно ценно – сама технология универсальна и подходит как для крупных, так и для небольших хозяйств. Принципиальный набор оборудования остаётся тем же, хотя, конечно, его производительность будет адаптирована под потребности в корме и объём заготовки. Есть примеры, когда отец и сын за сезон самостоятельно заготавливают 2–3 тысячи тонн сенажа на компактной, но правильно подобранной линейке техники. Это значит: масштаб не ограничивает доступность технологии – главное условие результата лежит в качестве самого процесса, – считает Анна Шумилова, агротехнолог Центра методической поддержки КРМЗ.
Поддержка как часть технологии
Технология – это не только машины, но и знания, передаваемые людьми. Здесь КРМЗ выделяется на фоне многих производителей. Вокруг продукции завода создан Центр методической поддержки клиентов, объединяющий агротехнологов и инженеров.
Вы получаете не просто надежное железо. В цену покупки включено сопровождение, которое вы получаете на различных этапах: от расчёта парка техники до совместных полевых работ. Обучение персонала проходит непосредственно в хозяйстве, без необходимости отправки сотрудников на внешние курсы. Это экономит время и ресурсы, особенно для малых хозяйств, где каждый человек на счету.
В цену покупки техники от КРМЗ включено сопровождение: от расчёта необходимых единиц оборудования до первых результативных полевых работ.
Более того, поддержка не зависит от объёма закупки. Малая ферма получает столько же внимания и консультаций, сколько и крупное предприятие. Именно такой подход обеспечивает реальное внедрение технологии, а не её символическое присутствие в парке техники.
От корма – к продуктивности
Сенаж в упаковке, в любом варианте его применение – это гораздо больше, чем просто способ заготовки. Это технология, которая напрямую повышает экономическую эффективность всего производства. Благодаря высокой сохранности питательных веществ такой корм может стать основой полноценного рациона, значительно снижая необходимость в дорогостоящих премиксах и минеральных добавках.
Сенаж в упаковке — технология, которая напрямую повышает экономическую эффективность всего производства.
Причём выгода проявляется на разных этапах производства:
– Телята в возрасте 6–12 месяцев, получавшие качественный сенаж в упаковке, в будущем демонстрируют на 14 % лучшую конверсию корма уже как взрослые коровы.
– В рационе дойного стада такой корм помогает снизить себестоимость 1 кг молока как минимум на 5 рублей – за счёт улучшенной поедаемости и дешевого белка.
– При откорме мясного скота можно полностью отказаться от концентратов, если использовать энергонасыщенный сенаж в упаковке. Это упрощает кормление, сокращает расходы и при этом обеспечивает высокие привесы – особенно ценно для небольших хозяйств, где каждый рубль на счету.
Один из ключей к хорошему кормлению – отсутствие сепарации корма. Равномерное измельчение (например, с помощью резчика ИРК 01.1 от КРМЗ) не только улучшает поедаемость, но и экономит трудозатраты: один оператор способен обслуживать кормление до 2 000 голов, выгружая нарубленный сенаж прямо на кормовой стол – без дополнительной подготовки в кормосмесителе. Такой подход особенно актуален при содержании мясного скота и низкопродуктивных коров.
Яркий пример из практики: одно из хозяйств в Пермском крае временно отказалось от предварительной нарезки и стало загружать рулоны сенажа непосредственно в миксер. Незамедлительно суточный надой упал на 1,8 кг на голову. После возврата к технологии с качественной нарезкой показатели восстановились в полном объёме. Этот случай наглядно показывает: даже незначительные упрощения в кормлении могут ударить по экономике. А значит, стоит опираться на проверенные решения – они одинаково эффективны и на крупных предприятиях, и на фермах с десятком голов.
Заготовка сенажа в упаковке – это не роскошь, а практический инструмент, позволяющий малым и средним предприятиям АПК конкурировать по качеству кормления с крупными агрохолдингами. Главное – начать. А поддержка есть.
Партнерский материал
Реклама, ЕРИД: 2VtzqvPJfV4, ООО «КРАСНОКАМСКИЙ РМЗ», 5916002380
