Объем полученного в регионе мяса превышает 3 тыс. тонн
В 2025 году на Ямале заготовили 3,33 тыс. тонн оленины, что является абсолютным рекордом, сообщает ИА «Светич» о ссылкой на пресс-службу департамента АПК ЯНАО. При этом, по сравнению с 2020 годом показатели выросли почти в 1,5 раза.
По данным ведомства, в убойной кампании 2025 года приняли участие порядка 1,2 тыс. оленеводов-частников. За прошедшие пять лет их количество увеличилось в 4,5 раза. В течение прошедшей пятилетки средний убойный вес оленя вырос почти на три килограмма, а доля мяса первой категории в общем объеме заготовок – с 67 процентов до 87 процентов.
Лидерами по заготовке оленины в ЯНАО являются Ямальский и Тазовский районы. Там было заготовлено 1 172 тонн мяса и 1 106 тонн мяса соответственно.
«Системная работа департамента АПК по расширению сети убойных комплексов и коралей дает результаты. Сохраняется тенденция ежегодного увеличения объемов заготовки оленины», – отметила заместитель директора департамента АПК ЯНАО Любовь Охман.
