При реализации проекта рыбовод рассчитывает на меры господдержки
freepik.com
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии, один из рыбоводов республики планирует заняться выращиванием форели. Ранее он запустил производство осетровых видов рыбы.
По словам предпринимателя, форель — более привычный для потребителей продукт, чем осетр. Кроме того, холодные климатические условия Бурятии идеально подходят для искусственного разведения именно этих двух видов рыбы. Для организации форелевого производства потребуется создание новых условий: более глубокие бассейны, специальные корма и поддержание пониженных температур воды. Но основные инвестиции пойдут на строительство нового цеха, который будет в два раза больше существующего.
Первоначальный объем производства планируется на уровне 10 тонн форели в год. В дальнейшем объемы производства могут вырасти. «Надеемся на поддержку государства. Чем быстрее построим, тем быстрее накормим Бурятию форелью»,- делится предприниматель.
В прошлом году хозяйство воспользовалось субсидией Минсельхозпрода Бурятии на возмещение 50 процентов затрат на корма и 30 процентов на оборудование. Этим видом поддержки рыбовод планирует воспользоваться и в текущем году.
