В Челябинской области сыроварня выпускает около десяти сортов сыра
magnific.com
Как сообщает ИА «Светич» по информации пресс-центра Минсельхоза Челябинской области, в деревне Султаново Кунашакского муниципального округа работают молочная ферма и сыроварня. На ферме содержат 36 дойных коров айрширской породы, а полученное молоко используют для производства сыра.
Сыроварня выпускает около десяти сортов продукции. Среди них монтазио, качотта с пажитником, бельпер кнолли и пармезан из козьего молока.
В целом производство сыров в Челябинской области за восемь месяцев 2026 года выросло на 25%.
Хозяйство развивается в Султаново с 2018 года. Для многодетных семей в деревне построено около девяти домов, которые предоставляются в аренду без платы за жилье.
