Даже в советские годы, когда республика производила 80 процентов хмеля СССР, оборудование поставлялось из-за рубежа
Как сообщает ИА «Светич», в ходе ежегодной пресс-конференции Глава Чувашии Олег Николаев рассказал о перспективах развития хмелеводства в республике. Руководитель региона напомнил, что в рамках индивидуальной программы развития Чувашской Республики до 2030 года министерство сельского хозяйства подготовило стратегию развития отрасли «Агропродвижение», и хмелеводство является его приоритетным направлением.
«Мы намерены активно развивать хмелеводство. За предыдущие пять лет мы подготовили инфраструктуру, создали лабораторную базу, создали технологические решения и сами технологии — хмелеуборочные комбайны, сушилки и другое оборудование для обработки хмеля. Теперь мы готовы полностью себя обеспечивать. Даже в советские годы, когда Чувашская Республика производила 80 процентов хмеля СССР, вся технологическая цепочка обеспечивалась за счет поставок из-за рубежа. В основном, это было чешское оборудование. Сегодня мы полностью обладаем всей технологической цепочкой, в том числе, научной и лабораторной. Теперь мы приступаем к масштабированию. В этом году мы приступаем к расширению площадей и более глубокой обработке. В этом направлении мы сотрудничаем с компанией «Балтика», которая уже реализует ряд проектов. Надеюсь, что в ходе форума «Зеленое золото России» мы привлечем новых партнеров, заинтересованных в развитии хмелеводства в республике»,- рассказал Олег Николаев, отвечая на вопросы журналистов.
