Этому способствуют природно-климатические условия юга республики
freepik.com
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства Дагестана, в этой республике наладили процесс круглогодичного выращивания овощей. Местные фермеры выращивают пекинскую и белокочанную капусту и зеленые культуры. Благодаря климатическим условиям юга республики заниматься возделыванием овощей на открытом грунте можно вне зависимости от сезона.
По словам директора дагестанского филиала ВИР Киштили Куркиева, аграрии региона работают в сотрудничестве с учеными Тимирязевской академии и селекционно-семеноводческой компанией «Поиск». В рамках федеральной научно-технической программы в Дагестане испытывают новые гибриды и сорта овощных культур. Киштили Куркиев отметил, что со временем все больше фермеров останавливают свой выбор на семенах отечественной селекции.
«Сегодня в зимнее время у нас в республике идет уборка капусты и других овощных культур. Это является очень серьезным конкурентным преимуществом. Прямо с полей в зимний период мы поставляем на столы потребителей качественную экологически чистую продукцию, потому что в холодный период нет необходимости обрабатывать посевы против вредителей, сорняков и соответственно спрос на дагестанские овощи очень высокий в регионах России. Мы видим, что в Дагестане практически сформировался круглогодичный конвейер производства капусты разных видов. Причем расширяется и линейка капусты. Пекинскую капусту дербентские аграрии возделывают уже лет десять, сейчас начали еще заниматься кольраби»,- отметил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов.
