Объем урожая картофеля в организованном секторе вдвое превысил прошлогодний
Фото из группы ВК Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области
Как сообщает ИА «Светич» по информации Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области, в регионе продолжается уборка картофеля и овощей. В организованном секторе собрано 11,2 тыс. тонн картофеля — вдвое больше, чем на аналогичную дату прошлого года.
Овощей открытого грунта получено 3,4 тыс. тонн. Уборочная кампания продолжается.
В Тейковском районе фермерское хозяйство Ильи Ягодкина выращивает картофель и капусту, а также занимается переработкой овощей. Хозяйство создано в 2023 году при поддержке гранта «Агростартап».
Ежегодный объем производства картофеля и капусты в хозяйстве составляет около 100 тонн каждого вида продукции. Часть урожая реализуется в свежем виде, другая используется для переработки — производства капусты для засолки, зеленого листа для щаницы, готовой щаницы и овощных солений.
