Средняя урожайность этой зерновой культуры составляет 30,6 центнера с гектара
По состоянию на 28 июля в Калмыкии валовый сбор мягкой пшеницы перешагнул рубеж в 600 тыс. тонн, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу ФГБУ «ЦОК АПК». По данным ведомства, средняя урожайность этой зерновой культуры составляет 30,6 центнера с гектара.
Сотрудники Донского филиала ЦОК АПК, которые проводят государственный мониторинг зерна, на сегодняшний день отобрали порядка 419 проб от партий мягкой пшеницы общим объемом 285 тыс. тонн. Также они взяли 10 проб твердой пшеницы из партии в 2 тыс. тонн.
Отмечается, что специалисты провели около 7 тыс. исследований зерна пшеницы нового урожая из Калмыкии. Его проверяли на цвет, запах, фракционный состав примесей, влажность, зараженность и загрязненность вредителями, количество и качество клейковины, белок, число падения, стекловидность и натуру.
«В исследованных пробах урожая в Республике Калмыкия пшеница мягкая 3 класса составляет 26,4%, 4 класса — 35,8%, 5-го класса — 37,8%. Доля зерна 3 и 4 класса или потребительские кондиции (термин, суммирующий показатели 3 и 4 класса и определяющий пригодность зерна для использования в продовольственных целях) в объеме исследованного объема собранного урожая мягкой пшеницы на дату отчета составляет 62,2%. Показатели 3 класса твердой пшеницы в исследованном объеме на 28 июля составляют 76,3%, 4-го класса — 23,7%. Потребительские кондиции исследованного объема урожая твердой пшеницы, выращенной в Республике Калмыкии, составляют 100%. Продукции, не соответствующей ГОСТу, не обнаружено»,- отметили в ФГБУ «ЦОК АПК»
