Вместо семи лет на это теперь требуется два сезона
Ученые Кубанского государственного аграрного университета нашли способ обновления сортового состава виноградников всего за два сезона вместо пяти-семи лет, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу ВУЗа. Этот метод не имеет аналогов в России. Он позволяет не только отказаться от выкорчевывания и обновлять виноградники за счет прививок, но и выводить сорта, адаптированные к климату.
« Новый метод позволяет сохранить корневую систему взрослых кустов и получать урожай новых сортов уже на второй год», — рассказал руководитель научного проекта.
Сейчас виноградари для замены сортов выкорчевывают кусты. После этого они закладывают новые сорта и ждут их вступления в стадию плодоношения. Новая технология позволяет исключить эти стадии, она основана на методе перепрививки винограда.Она предполагает применение особых одноглазковых черенков и специальных инструментов, обеспечивающих точное сращивание привоя с подвоем без повреждений.
Такой подход будет иметь большое практическое значение для ускоренного обновления виноградников и повышения конкурентоспособности отечественного виноградарства в условиях изменения климата и нестабильности погодных условий. Речь идет о возвратных заморозках и сильная засухе, которым в последние годы подвержен юг России. Новый метод позволит сохранять продуктивность и качество урожая.
