Из этого объема сырья получено 817 тыс. тонн сахара
К 12 января в Липецкой области было переработано более 6,2 млн тонн сахарной свеклы нового урожая, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства региона. Из этого объема сырья удалось получить порядка 817 тыс. тонн сахара. Это на 15 тыс. тонн больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В 2025 году аграрии Липецкой области собрали 5,3 млн тонн свеклы. В региональном минсельхозе отметили, что заводы работают не только на местном сырье, но и перерабатывают корнеплоды, выращенные в близлежащих областях.
На сегодняшний день в Липецкой области действует шесть сахарных заводов, два из которых способны за сутки перерабатывать более 10 тыс. тонн свеклы каждый. Таких заводов в России всего пять.
Мощности шести липецких заводов позволяют суммарно перерабатывать 45 тыс. тонн свеклы в сутки. Из этого количества корнеплодов вырабатывают порядка 7 тыс. тонн сахара. В среднем в регионе за год производится более 800 тыс. тонн сахара.
«Переработка сахарной свёклы нового урожая началась в регионе в середине августа 2025 года. Сейчас работу продолжают два завода, расположенных в Грязинском и Лебедянском округах. До конца января переработка свеклы урожая 2025 года будет завершена», — пояснила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.
