В мониторинг товарных и потребительских свойств попало около 15,5 процентов о валового сбора зерна зернобобовых
freepik.com
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства Марий Эл, в республике подвели итоги оценки качества зерна урожая 2024 года. Мониторинг проводил региональный филиал Россельхозцентра. Пробы зерна специалисты брали на протяжении всей уборочной кампании.
По данным Минсельхоза Марий Эл, в 2024 году аграрии республики собрали и обмолотили зерновых зернобобовых культур с площади около135 тыс. гектаров. Эксперты исследовали товарные и потребительские свойства примерно 15,5 процентов (47,2 тыс. тонн) от общего валового сбора.
В ведомстве отметили, что сотрудники Россельхозцентра исследовали 29,8 тыс. тонн (21,6 процента) зерна мягкой пшеницы и 5,3 тыс. тонн (14,7 процента ) озимой ржи. «По результатам мониторинга на соответствие ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия», выявлено:
1-2 класс – 7,5 процента; 3 класс – 11,4 процента; 4 класс – 8,6 процента; 5 класс – 72,4 процента.
Средневзвешенное содержание клейковины по классам составило:
1 класс – 36,3 процента; 2 класс – 28 процентов ; 3 класс – 25,3 процента; 4 класс – 20 процентов; 5 класс – 15 процентов…По результатам исследования на соответствие ГОСТ 16990-2017 «Рожь. Технические условия», выявлено:
1 класс – 25,5 процента; 2 класс – 38,5 процента; 3 класс – 18,5 процента; 4 класс – 17,6 процента.
Средневзвешенное содержание числа падения по классам составило:
1 класс – 283 сек.; 2 класс – 169 сек.; 3 класс – 113 сек.; 4 класс – 64 сек»,- поделились итогами мониторинга в Минсельхозе РМЭ.
