В этом сезоне на ферме было произведено более 1 тонны улиток
В Пермском крае сестры-фермеры из Краснокамского округа реализуют проект по разведению улиток, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства агропромышленного комплекса региона. На страте улитководы обходились своими силами.
В поле они построили ангар, пробурили скважину для обеспечения водой. Также фермеры провели электричество и построили теплицу.
В 2024 году КФХ выиграло грант «Агростатап». с помощью господдержи улитководы приобрели трактор и мотоблок. Техника необходима для того, чтобы вспахивать поле, где выращивается корм для улиточного стада. Также с помощью гранта было куплено оборудование, которое позволяет содержать живых улиток в состоянии анабиоза.
В министерстве АПК Пермского края отметили, что улиточное хозяйство в Краснокамске – единственная ферма не только в регионе, но и на Урале. За сезон там было произведено около 1 тонны улиток.
«Мы состоим во Всероссийском союзе улитководов, но секреты производства познавали на собственном опыте. Хорошо, что поддержку оказала ветеринарная служба, которая выдала все необходимые документы и свидетельства. Мы планируем развиваться дальше, у нас много идей и планов: хотим выйти на сервисы экспресс-доставки с наращиванием объема продаж, расширять ассортимент продукции, взаимодействовать с рестораторами Пермского края, увеличивать посещаемость фермы»,- обозначила дальнейшие планы глава КФХ по разведению улиток.
