По итогам 2025 года показатель увеличился на 4,6 процента
По итогам 2025 года в племенных хозяйствах Новгородской области средняя продуктивность одной коровы составила 8,167 тыс. килограммов молока, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства региона. Это на 4,6 процента больше, чем годом ранее. Лидером по надоям стала корова по кличке Ряба, от которой было получено 14,719 тыс. килограммов молока.
«Среднее содержание молочного жира по племенным репродукторам за 2025 год составило 4,08%, а белка – 3,3%, что отвечает высоким стандартам качества. Основная масса производимого молока направляется на молокоперерабатывающие предприятия Новгородской области, обеспечивая сырьем региональную пищевую промышленность», — отметили в региональном минсельхозе.
На сегодняшний день в Новгородской области действует пять племенных хозяйств. По состоянию на 1 января 2026 года, поголовье племенного крупного рогатого скота насчитывает 4,042 тыс. головы, 1,885 тыс. из которых коровы. В регионе разводят голштинскую, черно-пеструю и айрширскую породы КРС.
