Эксперты оценили потребительские свойства первых проб пшеницы
В Псковской области, в рамках госмониторинга зерна, начались проверки качества зерна нового урожая. Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора, эксперты уже оценили потребительские свойства первых партий пшеницы.
Для исследований были взяты образцы от трех партий в Пыталовском и Себежском районах. Общий объем партий составил 3,5 тыс. тонн.
Зерно прошло проверки по основным параметрам, среди которых цвет, запах, влажность, наличие вредителей, состав примесей, количество и качество клейковины, массовая доля белка, стекловидность. По итогам исследований был зафиксирован высокий показатель натуры, который варьируется в диапазоне 780–810 г/л, что свидетельствует о хорошей выполненности зерна. Пшеница была отнесена к 3 и 4 классам.
Всего в Псковской области планируют проверить 167 партий пшеницы общим валовым сбором 86 тыс. тонн.
