Наиболее высокие темпы зафиксированы в птицеводстве
По итогам января-апреля 2025 года в России зафиксирован рост объемов производства мяса, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства РФ. Также в стране отмечается увеличение объемов экспорта мяса.
По данным Минсельхоза, за первые 4 месяца 2025 года сельхозорганизации произвели свыше 4,5 млн тонн скота и птицы в живом весе. Это на 1 процент больше, чем за аналогичный период прошлого года. Самые высокие темпы роста отмечаются в птицеводстве. В течение в января – апреля в РФ было произведено 2,25 млн тонн птицы. В целом по отрасли птицеводства прирост составил 3,4 процента.
Увеличение производства позволяет не только обеспечивать внутренний рынок, но и наращивать экспорт. Так, поставки свиноводческой продукции в этом году увеличились на 57 процентов в физическом и 81 процент в стоимостном выражении, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Экспорт мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы вырос на 23 процента и 31 процент соответственно.
«Россия – одна из ведущих стран по потреблению мяса и мясопродуктов на человека. Объемы производства стабильно растут, а самообеспеченность в этом сегменте на 17% превышает пороговое значение Доктрины продовольственной безопасности»,- подчеркнули в министерстве сельского хозяйства РФ.
