Эксперты прогнозируют дальнейший рост потребления основных видов мяса
Как сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства России, в 2024 году в стране производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий увеличилось на 2,1 процента и достигло 16,9 млн тонн. Положительная динамика сохранилась и на данный момент. По итогам января 2025 года прирост составил 1,6 процента .
Для развития животноводства в России предусмотрен комплекс мер господдержки. В частности, предприятиям отрасли доступно льготное оборотное и инвестиционное кредитование, срок которого достигает 15 лет. Кроме того, животноводы могут рассчитать на прямые меры поддержки регионального и федерального уровней. Вместе с ростом производства мяса, увеличиваются и объемы производства мясной продукции.
В целом самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России превышает 100 процентов. По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, рост производства в переработке в первую очередь связан с повышением спроса на животный белок на фоне увеличения доходов населения. По оценке эксперта, рост потребления основных видов мяса продолжится и в 2025 году.
