На данный момент самообеспеченность региона яйцом превышает годовую потребность в два раза
В Саратовской области производство яиц в два раза превышает потребности населения, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства региона. В январе 2026 года птицеводческие предприятия области произвели 98 млн штук яиц. Это на 17 процентов превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
«Птицеводческие предприятия региона работают в штатном режиме, полностью обеспечивая внутренние потребности. Более того — на сегодняшний день обеспеченность жителей яйцом превышает годовую потребность в два раза»,- отметили в министерстве сельского хозяйства Саратовской области.
На сегодняшний день в Саратовской области реализуется несколько инвестиционных проектов по строительству, реконструкции и модернизации производственных объектов. При их выходе на проектную мощность в регионе дополнительно будет производится 18 млн штук яиц.
По итогам прошлого года во всех категориях хозяйств Саратовской области было произведено 1,2 млрд штук яиц. Это на 120 процентов больше по сравнению с 2024 годом.
